Phụ nữ muốn giảm cân, thường dùng đến những hạn chế nghiêm ngặt. Họ bắt đầu giảm mạnh số lượng calo tiêu thụ, loại bỏ các sản phẩm quan trọng đối với cơ thể. Bất kỳ chế độ ăn kiêng nào cũng có thể dẫn đến tác dụng ngược lại, vì người sau đó sẽ bắt đầu tăng cân nhanh chóng, trở lại chế độ ăn bình thường.
Các bữa ăn riêng biệt - đây là cách tốt nhất để giảm cân cho những người không muốn hạn chế nghiêm trọng bản thân và đối mặt với những tác động tiêu cực của suy dinh dưỡng. Hệ thống này được phát minh bởi nhà dinh dưỡng nổi tiếng Herbert Shelton.
Trong quá trình nghiên cứu của mình, ông đã chứng minh rằng một số sản phẩm đơn giản là không tương thích với nhau, do việc sử dụng một lần của chúng dẫn đến sự lắng đọng chất béo. Phương pháp dinh dưỡng riêng biệt được phát minh cho những người muốn cơ cấu lại chế độ ăn uống của họ và làm cho nó đúng.
Nguyên tắc dinh dưỡng để giảm béo
Mỗi ngày trong dạ dày của một người là cả một hỗn hợp các sản phẩm khác nhau. Thông thường, các loại thực phẩm bắt đầu cạnh tranh với nhau, đó là lý do tại sao chúng được cơ thể hấp thụ kém hơn. Slags và chất béo cơ thể là hậu quả của việc sử dụng thực phẩm không tương thích.
Quá trình tiêu hóa thức ăn đòi hỏi phải phân lập các loại enzyme khác nhau. Việc tiêu thụ carbohydrate và protein một lần kích thích sản xuất hai chất cạnh tranh, mỗi chất đòi hỏi môi trường riêng: kiềm hoặc axit.
Các enzyme bắt đầu trung hòa lẫn nhau, do đó sự hấp thụ và tiêu hóa thức ăn chậm lại. Dinh dưỡng hợp lý giúp loại bỏ những tác động này, làm cho hệ tiêu hóa ổn định.
Để bắt đầu ăn theo phương pháp tách, cần học các nguyên tắc sau:
- Chỉ cần sử dụng tương thích với các sản phẩm khác trong cùng một nhóm. Các bữa ăn nên bao gồm các thành phần được tiêu hóa tốt và hấp thụ khi uống cùng nhau trong dạ dày. Nếu không, quá trình giảm cân bị đình trệ;
- Các bữa ăn nên được tiếp cận chính xác. Giữa các bữa ăn nên được nghỉ 3 giờ. Chúng cần thiết cho dạ dày để tiêu hóa thức ăn. Điều quan trọng không kém là chọn các sản phẩm đã trải qua xử lý nhiệt tối thiểu, vì chúng hữu ích hơn nhiều;
- Trong lý thuyết về dinh dưỡng có một nhóm sản phẩm riêng biệt - trung tính. Thực phẩm từ loại này khác nhau ở chỗ nó có thể được sử dụng cùng với carbohydrate và protein, cũng như riêng biệt. Nhóm trung tính bao gồm: mỡ động vật, rau và trái cây, bơ (kem), kem, phô mai béo. Những sản phẩm này là tuyệt vời cho trang trí.
Trên các nguyên tắc này, toàn bộ phương pháp cho ăn riêng biệt được xây dựng, vì vậy chúng cần được biết đến. Cần phải chuẩn bị ngay lập tức cho thực tế là nhiều món ăn thông thường sẽ phải bị bỏ, vì chúng có chứa các thành phần không tương thích.
Các quy tắc chính của sức mạnh riêng biệt
Phương pháp dinh dưỡng hợp lý theo hệ thống phân tách bao gồm một số quy tắc quan trọng và danh sách thực phẩm bị cấm. Thông tin này dựa trên phương pháp có thẩm quyền để giảm cân.
Có các quy tắc sau:
- Ban đầu, các sản phẩm cần được chia thành các loại. Có các nhóm như vậy: chất béo, carbohydrate, hỗn hợp, chua, tinh bột và protein. Chỉ những sản phẩm cùng loại là tương thích;
- Bạn cần uống 1 cốc nước đun sôi trước khi ăn. Tốt nhất là làm điều này trong 20-30 phút trước bữa ăn. Nước trước khi ăn giúp đánh thức dạ dày, và cũng ngăn chặn cơn đói mạnh. Vào ngày bạn cần uống khoảng 1,5-2 lít chất lỏng;
- Chỉ nên có khi đói. Các phần nên nhỏ. Trong giờ nghỉ trưa, nên ăn trái cây, rau hoặc salad;
- Nhai thức ăn nên cẩn thận, bạn nên bảo vệ bản thân khỏi ăn vặt khi chạy.
Chỉ bằng cách tuân thủ các quy tắc này, nó sẽ có thể đạt được kết quả mong muốn. Phương pháp dinh dưỡng riêng biệt không chỉ nhằm mục đích ổn định cân nặng mà còn giúp làm sạch cơ thể.
Kết hợp protein và carbohydrate là không thể. Bởi vì điều này, sự kết hợp thực phẩm cổ điển phải được thay đổi cho phù hợp với chế độ ăn uống của bạn. Ví dụ, chọn rau xanh hoặc một món ăn nhẹ khác thay vì mì ống cho thịt.
Hoàn toàn từ bỏ ngọt ngào là không cần thiết.
Cấm kết hợp các sản phẩm
Chế độ ăn uống thông thường của con người chứa nhiều món ăn, các thành phần không kết hợp với nhau. Chính vì lý do này mà người hiện đại thường mắc các bệnh về dạ dày. Để chuyển sang một hệ thống thực phẩm mới, cần phải loại trừ các kết hợp sản phẩm đó ra khỏi thực đơn của bạn, chẳng hạn như:
- thịt và cá;
- cá và vụn bánh mì;
- sandwich hoặc trứng ốp la với phô mai và giăm bông;
- thịt với mì ống hoặc khoai tây;
- gà và mận khô.
Những món ăn như vậy nên được loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống, vì chúng tiêu hóa kém. Một quy tắc quan trọng khác: không ăn nhiều hơn một sản phẩm bột trong bữa ăn.
Bảng tương thích
Dưới đây bạn có thể xem thông tin chi tiết về cách kết hợp chính xác các sản phẩm từ các nhóm khác nhau với nhau.
Điều quan trọng cần lưu ý các sắc thái sau:
- chỉ nên sử dụng thịt không béo;
- thực phẩm riêng biệt không ngụ ý việc sử dụng rượu một mình hoặc với bất kỳ sản phẩm nào;
- loại đậu bao gồm các yếu tố như đậu Hà Lan, đậu, đậu lăng, vv;
- kem được sử dụng tốt nhất cho thịt hoặc sa lát;
- bánh kẹo có khả năng tương thích kém với các loại thực phẩm khác;
- trái cây sấy khô ngọt cũng được khuyến khích sử dụng riêng, nửa giờ trước bữa ăn chính;
- trứng có thể được thêm vào món salad nhẹ, nhưng chúng không thể kết hợp với thực phẩm béo;
- Các loại hạt dễ tiêu hóa và giàu vitamin, chúng phù hợp với hầu hết các loại thực phẩm còn lại.
Tất cả các yếu tố từ danh sách này phải được xem xét khi lập chế độ ăn uống theo bảng.
Ví dụ về bữa ăn để giảm cân
Phương pháp cho ăn riêng biệt không bao gồm bất kỳ hạn chế nào về số lượng bữa ăn. Bạn có thể ăn 3-5 lần một ngày, nhưng các phần nên nhỏ. Kích thước nhỏ của các món ăn là cần thiết để hấp thụ tốt hơn.
Menu cho một hệ thống cung cấp năng lượng tương tự có thể được thực hiện độc lập hoặc sử dụng các chương trình làm sẵn. Trong mọi trường hợp, điều quan trọng là phải xem xét các khuyến nghị sau:
- Đối với bữa sáng, phù hợp nhất với thực phẩm không axit giàu vitamin. Đây có thể là cháo hoặc salad. Thức ăn buổi sáng nên cung cấp năng lượng và bão hòa cơ thể với các chất dinh dưỡng;
- Vào bữa trưa, tốt nhất là ăn cá hoặc thịt với một món ăn phụ. Một giờ sau bữa ăn, nên có một bữa ăn nhẹ với một quả táo chua hoặc cam;
- Bữa ăn tối cần carbohydrate.
Những mẹo này sẽ giúp tạo ra thực đơn phù hợp (ít nhất là trong một tuần, thậm chí nhiều hơn), sẽ đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của phương pháp cho ăn riêng.
Thực đơn trong 7 ngày
| Thứ hai: |
|---|
| Ăn sáng Cháo nấu trong nước hoặc sữa tách kem. Trái cây, trà không đường. |
| Ăn trưa Một lát phô mai và nửa ức gà luộc. |
| Bữa ăn tối Trứng ốp la ít béo hoặc súp nạc. |
| Thứ ba: |
| Ăn sáng Cam và kiều mạch đun sôi trên nước. |
| Ăn trưa Cá luộc (150-200 g), rau cải hoặc salad. |
| Bữa ăn tối Súp rau và salad. |
| Thứ tư: |
| Ăn sáng Cháo lúa mạch đen, nấu trong sữa ít béo. Nước cam tự nhiên, pha loãng với nước. |
| Ăn trưa Bất kỳ thịt nạc, chẳng hạn như thịt bê - 100 gr. Rau trang trí. |
| Bữa ăn tối Lò nướng súp lơ. |
| Thứ năm: |
| Ăn sáng Quýt, trà không đường. Là một món ăn chính: cháo lúa mạch nấu trong nước. |
| Ăn trưa Thịt luộc, cho đa dạng, bạn có thể dùng mực. 2 miếng phô mai, rau củ hấp. |
| Bữa ăn tối Trứng chiên với cà chua. |
| Thứ sáu: |
| Ăn sáng Bột yến mạch và sữa chua, trà. |
| Ăn trưa Một nửa ức gà luộc, salad rau. |
| Bữa ăn tối Súp rau, phô mai nướng. |
| Thứ bảy: |
| Ăn sáng Kiều mạch nấu trên nước, cam và trà. |
| Ăn trưa Súp rau, hai lát phô mai. |
| Bữa ăn tối Omelet với nấm và rau hấp. |
| Chủ nhật: |
| Ngày ăn chay. Chỉ nên sử dụng trái cây hoặc rau quả. Táo được ưa thích. |
Thực đơn trong 21 ngày
Menu trong 21 ngày nên được biên soạn theo các quy tắc sau:
- Bữa sáng nên nhẹ nhàng. Vào buổi sáng bạn có thể ăn: xà lách, súp nạc, rau và trái cây tươi, cháo, đun sôi trong nước hoặc sữa tách kem;
- Vào bữa trưa, bạn cần ăn những món ăn thịnh soạn nhưng ít béo. Đây có thể là, một lần nữa, súp nạc hoặc rau hấp. Ngoài ra, các món ăn phù hợp như: kiều mạch, trứng ốp la với cà chua, ức gà, thịt bê luộc hoặc thịt lợn. Từ 13:00 đến khoảng 17:00 bạn có thể ăn nhẹ với các loại thực phẩm có tính axit;
- Trong bữa tối, không nên hẻm quá chặt, vì dạ dày không nên hoạt động trong khi người đang ngủ. Vào buổi tối tốt nhất nên ăn: xà lách, trứng, bánh mì, ngũ cốc, ức gà luộc, cơm, rau hầm.
Đối với đồ ăn nhẹ phù hợp với trái cây và rau quả. Bạn có thể uống thức ăn với trà xanh không đường, bất kỳ nước trái cây tự nhiên. Bánh mì trắng thông thường phải được thay thế bằng lúa mạch đen.
Mỗi tuần bạn cần sắp xếp một ngày ăn chay. Điều này sẽ giúp nhanh chóng loại bỏ các cân thừa và loại bỏ các độc tố có hại khỏi cơ thể.
Bí quyết cho bữa ăn riêng
Bí quyết được khuyến nghị để làm bảng, được trình bày trong phần thích hợp. Thành phần phù hợp cho bữa ăn kiêng, bạn có thể sử dụng nhiều loại.
Không cần thiết phải lấy các thành phần đắt tiền để gắn vào một hệ thống cung cấp điện riêng biệt.
Dưới đây được trình bày công thức nấu ăn đơn giản và ngân sách cho mỗi ngày.
Ức gà với ớt chuông
Đối với công thức này, bạn cần các thành phần sau đây:
- một đôi tép tỏi;
- một nhúm hạt tiêu nóng;
- 2 củ nhỏ;
- rau xanh;
- ức gà vừa;
- Một đôi ớt chuông đỏ.
Thời gian nấu: 40 phút. Lượng calo: 500 kcal.
Đầu tiên bạn cần băm nhỏ hành tây và chiên nó trong dầu ô liu. Sau đó, bạn cần phải bỏ ức gà ra khỏi da, cắt thành khối và đặt vào vỉ nướng cho hành tây.
Để các thành phần rang bạn cần thêm nước ép tỏi, vắt với tỏi, cũng như một nhúm hạt tiêu. Các loại rau còn lại nên được cắt và đặt vào chảo, sau đó đổ lượng chứa trong đó bằng nước đun sôi. Đun nhỏ lửa trong 20-25 phút trên lửa nhỏ.
Salad đơn giản cho mỗi ngày
Công thức này rất đơn giản để chuẩn bị, nó sẽ cần:
- dưa chuột;
- cà chua;
- trứng;
- dầu ô liu.
Thời gian nấu: 20 phút. Hàm lượng calo: 220 kcal.
Luộc trứng. Dưa chuột và cà chua thái nhỏ trên bảng, sau đó cho vào một cái bát. Sau đó, cắt trứng và thêm vào phần còn lại của các thành phần. Salad trộn với dầu ô liu.
Cà rốt và sữa đông
Các thành phần sau đây là bắt buộc:
- 1 củ cà rốt lớn;
- hỗn hợp rau xanh;
- 150 gram phô mai ít béo;
- một lát phô mai cứng;
- muối
Thời gian nấu: 25 phút. Hàm lượng calo: 280 kcal.
Đầu tiên bạn cần luộc, để nguội, gọt vỏ và xay cà rốt. Sau đó, nó nên được đặt trong một bát với sữa đông, thảo mộc và muối. Phô mai phải được chà xát trên một vắt mịn và thêm vào phần còn lại của các thành phần.
Sau đó trộn đều lượng chứa trong bát để thu được khối đồng nhất. Từ hỗn hợp phô mai cà rốt, bạn cần làm những viên tròn, sau đó chúng cần được chiên trong một vỉ nướng ở cả hai mặt. Bơ sẽ cần rất ít, và rang sẽ mất tổng cộng 8 phút.
Thịt hầm với rau
Trong công thức này, bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại rau, vì vậy loại phổ biến nhất trong số chúng sẽ được trình bày trong danh sách các thành phần. Để nấu món hầm sẽ cần:
- 400 gram thịt lợn hoặc thịt bò;
- 3 củ cà rốt;
- 3 củ hành tây;
- 2 quả ớt ngọt;
- 2 quả cà chua;
- gia vị (tiêu, muối, ớt bột tùy ý).
Thời gian nấu: 35 phút. Lượng calo: 700 kcal.
Thịt phải được cắt thành khối nhỏ, sau đó chiên trong bơ (rau). Muối nên ở thời điểm đó khi nó đã được phủ một lớp vỏ ngon.
Ớt, hành tây và cà rốt nên được làm sạch và cắt thành khối, kích thước của nó phải nhỏ hơn thịt. Peppers và cà rốt nên được thêm vào thịt ngay sau khi cắt, nhưng hành tây chỉ được đặt vào chảo sau khi các thành phần còn lại đã sẵn sàng.
Sau khi thực hiện tất cả các hành động này, bạn cần cắt cà chua và đổ chúng vào các thành phần khác khi hành tây đã trong suốt. Cuối cùng, gia vị được thêm vào và một lượng nhỏ nước đun sôi được thêm vào.
Món ăn phải được hầm trong 10 phút, sau đó nó sẽ sẵn sàng. Nó là hoàn hảo cho bữa ăn tối.
Đánh giá và kết quả mỏng hơn
Dưới đây là đánh giá của những người đã thử phương pháp cung cấp điện riêng biệt.
Tôi nặng 82 kg với chiều cao 167 cm, tôi liên tục ăn kiêng, điều này làm suy yếu rất nhiều sức khỏe của tôi. Một lần trên Internet, tôi bắt gặp một mô tả về sức mạnh phân số, tôi tìm thấy một menu gần đúng và quyết định thử. Cuối cùng, trong 3 tháng tôi đã cởi được 10 ký. Ban đầu, rất khó để thích nghi với hệ thống giảm cân này, nhưng tôi rất hài lòng với kết quả này.
Natalia, 26 tuổi, Ufa
Từ khi còn trẻ, cô đã ăn nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau, thực tế không mang lại kết quả. Tôi thường giảm được 4 - 6 kg và sau 2 tuần tôi đã tăng được 8 kg. Tôi đã quyết định đi ăn riêng cách đây vài tháng, vì bạn gái tôi nói rằng đây là một kỹ thuật rất hiệu quả. Lúc đầu thật khó để tôi từ bỏ một số món ăn quen thuộc. Ví dụ, từ borscht và thịt với khoai tây. Nhưng sau đó, tôi bắt đầu thấy kết quả đầu tiên, trong một tháng nó mất 5 kg, điều đó thúc đẩy tôi rất nhiều.
Irina, 35 tuổi, Matxcơva
Thực phẩm riêng biệt không phải là một chế độ ăn kiêng, mà là một lối sống. 22 tuổi, tôi là một pyshechka nữa với lòng tự trọng thấp. Liên tục chế giễu bản thân, đói khát, nhưng cân nặng của cô liên tục giữ ở mức gây sốc. Cuối cùng, tôi quyết định chuyển sang chế độ ăn uống lành mạnh. Tôi coi kỹ thuật này là một trong những hiệu quả nhất. Các bữa ăn riêng biệt nên được áp dụng liên tục trong thực tế, chuẩn bị nhiều món ăn với các sản phẩm tương thích. Nhưng sử dụng kỹ thuật này bạn có thể giảm cân tuyệt vời, ít nhất 8 kg trong 2-3 tháng.
Inna, 27 tuổi, Samara
Thực phẩm riêng biệt là một kỹ thuật tiết kiệm phù hợp với hầu hết tất cả mọi người. Nó không yêu cầu hạn chế nghiêm ngặt từ một người. Khó khăn nhất để làm quen với chế độ ăn uống mới trong giai đoạn đầu. Nhưng, nếu bạn biết lý thuyết và biến mình thành thực đơn phù hợp, những khó khăn sẽ không thể chấp nhận được.
Một chút thông tin bổ sung về phân tách thực phẩm có trong video sau đây.
