Ngay cả một món ăn đơn giản như bánh bao cũng có thể trở thành "điểm nhấn" cho bàn ăn của bạn với sự chuẩn bị thích hợp, đặc biệt nếu bạn cho chúng vào nồi, nêm sốt kem hoặc nấm, bột cà chua - công thức nấu ăn đại trà.
Cách nấu bánh bao ngon trong nồi
Bạn có thể chuẩn bị bánh bao trong lò nướng và trong lò vi sóng. Ngay cả các sản phẩm bán thành phẩm thông thường, nếu bạn làm theo công nghệ, sẽ trở nên vô cùng thơm, bổ dưỡng, đặc biệt là nếu bạn nấu bánh bao trên nước dùng gà hoặc rau.
Trong lò
Thời gian nấu: 40 phút.
Giá trị calo trên 100 g: 112 kcal.
Tìm kiếm các thành phần sau:
- 500 ml nước dùng (thịt hoặc rau);
- Bánh bao 1 kg;
- 3-4 củ khoai tây;
- một miếng bơ nhỏ;
- Một vài nhánh thì là.
Việc chuẩn bị rất đơn giản: các sản phẩm bán thành phẩm đông lạnh cần được mở rộng trong các chậu, bên trên chứa đầy khoai tây thái hạt lựu, đổ nước dùng và gửi vào lò nướng ở nhiệt độ +180 độ. Sau khi đun sôi chất lỏng, để món ăn sôi trong khoảng 10-15 phút nữa, sau đó bạn có thể phục vụ trên bàn, trang trí với một nhánh rau xanh và thêm dầu.
Trong lò vi sóng
Thời gian nấu: 20 phút.
Hàm lượng calo: 120 kcal mỗi 100 g.
Nếu bạn hoàn toàn không có thời gian để nấu bữa tối, hãy sử dụng công thức này, miễn là có nồi đất sét trên tay.
Mất khoảng 8 phút để nướng, với điều kiện là công suất cao nhất được thiết lập, và bạn có thể sử dụng kem chua và kem để làm cho nó ngon hơn.
Thành phần:
- Bánh bao 1 kg;
- để nếm thử rau xanh tươi;
- nếm muối;
- 200 ml nước hoặc nước dùng;
- 50-70 ml mayonnaise hoặc kem.
Nấu ăn rất đơn giản:
- Đổ đầy nước dùng vào nồi.
- Cho bánh bao vào hộp đựng.
- Nêm muối, hạt tiêu.
- Đổ đầy tất cả với mayonnaise.
- Bật lò vi sóng trong 6-8 phút.
Công thức ravioli với kem chua và nấm
Thời gian nấu: 50 phút.
Lượng calo trên 100 g: 125 kcal.
Khi thêm kem chua hương vị của món ăn sẽ có vị kem, mềm.
Thành phần:
- 5 muỗng canh. dầu thực vật;
- 2 muỗng canh. bột mì;
- Bánh bao 300 g;
- 1 củ hành tây;
- 250 g nấm khô;
- 200 ml kem chua;
- hạt tiêu, nguyệt quế, muối - để hương vị.
Quá trình nấu như sau:
- Ngâm nấm khô trong nước sôi, để trong 30 phút, sau đó lọc qua gạc, nhưng không thoát chất lỏng.
- Cắt nấm thành miếng nhỏ, xào với hành tây trong dầu, thêm 1 thìa bột và nước dùng từ nấm.
- Trộn, để hầm cho đến khi khối dày.
- Bánh bao chiên, cho vào nồi, rải nấm khối và kem chua.
- Chúng tôi nướng ở nhiệt độ +180 độ trong 15 phút.
Công thức hoàng gia
Thời gian nấu: 70 phút.
Calo: 230 kcal mỗi 100 g.
Công thức này được gọi là hoàng gia, bởi vì nó không phải là xấu hổ để gửi nó đến bàn lễ hội. Nó được chuẩn bị với việc bổ sung phô mai, khoai tây, nấm và kem - sự kết hợp các sản phẩm này sẽ cho phép bạn có được một món ăn thực sự tinh tế.
Thành phần:
- 120 ml kem 33%;
- muối và gia vị cho vừa ăn;
- 250 g phô mai cứng;
- Bánh bao 500 g;
- 1 muỗng canh. bơ;
- 2 củ khoai tây;
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu;
- 1 củ hành tây;
- 300 g nấm bất kỳ.
Để nấu món ăn này, trước tiên bạn phải đun sôi các sản phẩm bán thành phẩm trong nước muối trong 5 - 7 phút, và bạn phải rời khỏi nước dùng. Tiếp theo, chiên các sản phẩm bán thành phẩm trong bơ - một lớp vỏ vàng sẽ xuất hiện (hai phút là đủ). Trong dầu ô liu, hành tây chiên và nấm song song.
Sau đó, đặt khoai tây, cắt thành khối, trên đầu bánh bao ở dưới cùng của nồi, đóng tất cả mọi thứ với một zazharka của nấm, đổ vào nước dùng còn lại. Nấu trong 20 phút ở nhiệt độ +190 độ. Rắc mọi thứ với phô mai bào và nấu thêm 30 phút nữa, giảm nhiệt độ xuống +170 độ.
Bánh bao đơn giản với kem chua trong nồi
Thời gian nấu: 70 phút.
Hàm lượng calo trên 100 g: 230 kcal.
Công thức này thu hút một hương vị kem tinh tế do sự kết hợp của phô mai, bơ và sữa. Và để chuẩn bị món ăn này không cần bất kỳ sản phẩm đặc biệt nào:
- 4 quả trứng;
- 150 g bơ;
- 100 g phô mai cứng;
- Bánh bao 1 kg;
- 250 ml sữa;
- 8 muỗng canh. kem chua.
Quá trình nấu ăn:
- Đun sôi bán thành phẩm trong khoảng ba phút.
- 10-12 miếng phân phối trong mỗi nồi.
- Đánh trứng với sữa và kem chua, đổ vào thùng chứa.
- Cho vào một miếng bơ và rắc phô mai.
- Chúng tôi nướng 45 phút ở nhiệt độ +200 độ.
Nấu trong nồi với phô mai
Thời gian nấu: 50 phút.
Hàm lượng calo trên 100 g: 130 kcal.
Hương vị của món ăn này sẽ phần nào gợi nhớ đến món trứng ốp la sử dụng sữa, và rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị, vì vậy món ăn rất lý tưởng cho bữa sáng.
Thành phần:
- 3 quả trứng;
- để nếm muối, hạt tiêu và rau xanh;
- 50 g phô mai cứng;
- 0,5 lít sữa;
- Bánh bao 1 kg;
- 20 g bơ.
Bôi trơn các chậu bằng dầu, đặt 20 ravioli vào trong. Đánh trứng, nêm với hạt tiêu, muối, trộn với phô mai, phủ sữa và thêm bánh bao với nước sốt. Món ăn được nấu trong 30 phút ở nhiệt độ +180 độ.
Nấu ăn với nấm
Thời gian nấu: 80 phút.
Hàm lượng calo trên 100 g: 240 kcal.
Vì nước sẽ được sử dụng cho công thức này, không phải nước dùng nấm, nên bánh bao kết quả sẽ là nạc, chế độ ăn kiêng, lý tưởng cho những người ăn kiêng. Và để có được một món ăn phong phú và bổ dưỡng hơn, bạn cần thêm kem chua hoặc sốt mayonnaise.
Tìm kiếm các thành phần sau:
- 1 khối nước dùng;
- 2 củ hành tây;
- Bánh bao 500 g;
- 300 g nấm (tốt hơn rừng, chúng thơm hơn);
- 50 g bơ;
- mayonnaise, dầu ô liu để hương vị.
Hướng dẫn:
- Luộc bánh bao cho đến khi sẵn sàng một nửa (nghĩa là 5 - 7 phút) với việc thêm một khối lập phương.
- Ném các sản phẩm bán thành phẩm vào một cái chao, thức ăn mát.
- Song song với điều này, chiên hành tây trong dầu ô liu.
- Thêm nấm vào nó và chiên thêm 10 phút nữa.
- Đặt bánh bao dưới đáy nồi, nêm hạt tiêu, lá nguyệt quế, thêm dầu.
- Cho nấm và hành lên trên, thêm nước dùng, thêm mayonnaise.
- Nướng trong 40 phút ở nhiệt độ + 220 độ.
Công thức nấu bánh bao ở Amur
Thời gian nấu: 70 phút.
Hàm lượng calo trên 100 g: 165 kcal.
Thành phần:
- 100 ml kem chua;
- Bánh bao 1 kg;
- 1 củ hành tây;
- 2 muỗng canh. dầu thực vật;
- 1 muỗng canh. sốt cà chua;
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- 300 g gan bò.
Cách nấu ăn khá đơn giản:
- Luộc bánh bao cho đến khi sẵn sàng một nửa, sau đó đặt chúng ra trong nồi.
- Trong một chảo sâu lòng chiên hành tây và bơ.
- Thêm gan băm nhỏ vào hành tây, chiên thêm năm phút nữa.
- Làm đầy khối lượng với kem chua, hạt tiêu, muối,
- Hầm trên lửa nhỏ trong vài phút nữa.
- Đổ đầy bánh bao với nước sốt và nướng trong khoảng nửa giờ ở nhiệt độ +200 độ.
Món ngon từ gan
Thời gian nấu: 80 phút.
Hàm lượng calo trên 100 g sản phẩm: 170 kcal.
Chúng ta sẽ cần các thành phần sau:
- 200 ml bột cà chua;
- 100 ml kem chua;
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- 400 ml sữa;
- 500 g gan;
- 100 ml nước;
- 2 muỗng canh. bột mì;
- 60 cái bánh bao;
- 1 củ hành tây.
Nấu ăn rất đơn giản:
- Cắt gan thành những lát nhỏ, ngâm vào sữa.
- Cắt hành tây và chiên trong 3-5 phút trong dầu.
- Thêm vào chảo gan, muối, tiêu.
- Hầm 10 phút cho đến khi chín.
- Tại thời điểm này, bạn có thể làm bột: trộn nước, bột, muối, can thiệp, tạo thành một quả bóng.
- Bánh bao chín đun sôi trong 2-4 phút cho đến khi chín một nửa.
- Đổ đầy gan với bột cà chua, kem chua, khuấy đều.
- Chia bột thành năm phần, cuộn thành bánh sao cho kích thước của chúng bằng với kích thước của nồi.
- Rau xanh của tôi, sấy khô, thái nhỏ.
- Đặt gan dưới đáy nồi, trên cùng là bánh bao, đổ nước sốt kem chua, rắc rau thơm.
- Top đóng khối bánh bột.
- Chúng tôi cho vào lò nướng trong 45 phút, nhiệt độ - +180 độ.
Công thức với sốt cà chua
Bánh bao với sốt cà chua rất ngon. Để nấu ăn bạn cần:
- Bánh bao 700 g;
- 7 quả cà chua;
- 300 ml kem chua;
- 100 ml bột cà chua;
- 100 ml ghee;
- hạt tiêu và muối cho vừa ăn
Cách nấu ăn khá đơn giản:
- Cà chua cần được nhúng vào nước sôi, gọt vỏ, xay nhuyễn bằng nĩa.
- Bán thành phẩm đông lạnh đặt trong nồi, trên cùng với cà chua, mì ống và nước sốt chua, hạt tiêu và muối.
- Nướng món ăn trong các thùng chứa ở nhiệt độ +180 độ trong 30 phút.
Nếu không có cà chua trên tay, chúng có thể được thay thế bằng bột cà chua, đơn giản bằng cách tăng số lượng của nó.
Đối với bất kỳ công thức trên, tốt hơn là chọn bánh bao nhỏ với thịt lợn hoặc thịt bò.
