Vào thời của Nga, trà thảo mộc Ivan độc đáo được vinh danh đặc biệt. Các tính chất hữu ích và tác dụng độc đáo của nó trên cơ thể không nên bị lãng quên trong thế giới hiện đại.
Truyền thuyết về Ivan Cha
Tên thứ hai của cây là củi. Người khác vẫn có thể nghe thấy tiếng người: lửa cỏ, lính cứu hỏa, áo khoác, v.v ... Nhưng mọi người đều biết cỏ chính xác như trà ivan. Có một truyền thuyết cũ về một chàng trai dũng cảm tên là Ivan. Cậu bé luôn đi trong những chiếc áo sơ mi đỏ tươi và rất thích thiên nhiên, cây xanh. Anh đặc biệt thích lang thang giữa đám cỏ cao.
Mọi người đi ngang qua, nhìn thấy màu đỏ trong màu xanh lá cây, nói: "Vâng, đây là Ivan, trà, lang thang." Vì vậy, nó trở thành thói quen của người dân khi gọi những bông hoa đỏ tươi trong trà ivan cây xanh. Từ "trà" trong thời Nga cổ có một nghĩa khác và có nghĩa là trạng từ "rõ ràng", "có thể", "rõ ràng". Nhưng một ngày nọ, đốt lửa với sự trợ giúp của củi, lá của nó rơi vào nồi nước. Nước dùng được đun sôi và thu hút mọi người với hương vị và hương vị đặc biệt của nó. Vì vậy, cái tên Ivan-tea tự biện minh theo nghĩa hiện đại.
Cỏ lửa mọc khắp nơi, khắp Bắc bán cầu. Ở nước ta, nó có thể được tìm thấy trên các cánh đồng, đồng cỏ, đồng bằng, dọc theo bờ kè đường sắt, bên cạnh quả mâm xôi. Những hạt của cây đom đóm rất nhỏ và được lan truyền theo gió đến những khu vực rộng lớn.
Tính chất hữu ích
Giá trị của thuốc sắc thảo dược không chỉ nằm ở hương vị cay và hương vị dễ chịu. Nó chứa một lượng vitamin và các nguyên tố vi lượng có giá trị cho cơ thể: vitamin C (gấp nhiều lần so với chanh và cam), pectin, kali, kẽm, sắt, phốt pho, mangan, đồng, v.v.
Trà Ivan cực kỳ tốt cho sức khỏe. Truyền lá, hoa hoặc rễ của cây có tác động tích cực đến cơ thể con người:
- Nó có tác dụng chống viêm và chữa lành vết thương. Một trong những chất khử trùng tự nhiên tốt nhất. Nó được sử dụng rộng rãi trong điều trị các quá trình viêm và nhiễm trùng.
- Cải thiện chức năng của tuyến tiền liệt và cơ quan tiết niệu nam, thúc đẩy điều trị và phòng ngừa viêm tuyến tiền liệt. Tăng sức mạnh nam giới.
- Nó là một thuốc lợi tiểu tuyệt vời.
- Giúp loại bỏ táo bón và làm sạch cơ thể.
- Nó có tác dụng làm dịu và thư giãn. Cỏ Kipriya làm dịu sự hưng phấn của hệ thống thần kinh trung ương, chống lại chứng mất ngủ và căng thẳng, cải thiện tâm trạng.
- Hiệu quả trong việc hạ huyết áp.
- Đó là phòng ngừa nhiễm virus và các bệnh dị ứng. Nó có tác dụng hạ sốt và giảm đau.
- Tác dụng có lợi đối với quá trình cầm máu và tạo máu.
Ngoài những điều trên, việc sử dụng trà liễu thường xuyên:
- củng cố chân tóc;
- tăng cường cho con bú và chất lượng sữa;
- giúp đỡ vô sinh;
- điều trị viêm dạ dày, loét, mụn rộp;
- loại bỏ thực phẩm và ngộ độc rượu;
- Nó có tác dụng phòng ngừa và điều trị trong cuộc chiến chống ung thư.
Chống chỉ định
Mặc dù lợi ích rõ ràng của thức uống, trà Ivan bị chống chỉ định sử dụng lâu dài (hơn một tháng). Nên nghỉ, vì tiêu thụ liên tục của thuốc sắc có thể góp phần vào sự phát triển của tiêu chảy, rối loạn gan và hệ tiêu hóa.
Không truyền dịch tảo cho trẻ em dưới sáu tuổi. Trước khi bắt đầu sử dụng trà liễu một cách có hệ thống, phụ nữ có thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nhà máy này là phổ biến theo hướng nông nghiệp. Nó được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi và cũng là một loại cây mật ong tuyệt vời.
Thu hoạch, sấy khô và lưu trữ
Lá và hoa của trà Ivan được thu thập trong thời kỳ ra hoa, vào mùa hè. Đồng thời, điều quan trọng là sự ra hoa chỉ mới bắt đầu, và không gần héo. Tốt nhất là thu thập vào buổi sáng trong thời tiết khô. Đặc biệt chú ý đến chất lượng. Lá thối, vàng hoặc bẩn không cần phải được thu thập. Đối với việc chuẩn bị một số thuốc sắc có thể cần rễ của cây. Đào của anh vào mùa thu.
Quá trình sấy là khác nhau cho các thành phần của ngọn lửa. Vì vậy, hoa và thân cây khô trong bóng râm dưới một tán cây với thông gió đầy đủ. Thông thường những bông hoa được xoắn và vắt để vắt kiệt nhựa tế bào mà chúng chứa. Rễ được rửa sạch, phơi khô, sau đó cắt và sấy khô trong lò hoặc lò nướng.
Từ lá để pha trà. Để đạt được kết quả tốt nhất, cần tuân thủ một số bước công nghệ và mua sắm nhất định:
- Zagylivanie. Rửa sạch lá bằng nước chảy, trải ra một lớp lên đến 5 cm và để trong một ngày, định kỳ khuấy chúng.
- Xoắn. Để chà lá trong lòng bàn tay, hình thành từ chúng quả bóng hoặc xúc xích nhỏ. Điều này là cần thiết để cô lập nhựa tế bào từ lá, sẽ làm tăng hương vị của trà trong tương lai.
- Lên men Đặt lá đã chuẩn bị vào các món tráng men và bọc
vải ướt hoặc gạc. Để trong 12 giờ. Trong thời gian này sẽ có sự thay đổi trong mùi cỏ. Anh ta sẽ tìm thấy những nốt nhạc hoa mỹ. Nhiệt độ nên ở mức 25-28 độ, nếu không mùi thơm và chất lượng của lá sẽ bị mất. Tiếp theo, lá nên được cắt và xếp thành một lớp mỏng trên một tờ giấy nướng, phơi khô ở 50 độ. Nó là cần thiết để cung cấp thông gió của lò nướng và đôi khi khuấy lá. Thời gian sấy phụ thuộc vào chất lượng của nguyên liệu thô và được xác định riêng. Lá thành phẩm sẽ có hình dáng và cấu trúc của trà đen thông thường.
vải ướt hoặc gạc. Để trong 12 giờ. Trong thời gian này sẽ có sự thay đổi trong mùi cỏ. Anh ta sẽ tìm thấy những nốt nhạc hoa mỹ. Nhiệt độ nên ở mức 25-28 độ, nếu không mùi thơm và chất lượng của lá sẽ bị mất. Tiếp theo, lá nên được cắt và xếp thành một lớp mỏng trên một tờ giấy nướng, phơi khô ở 50 độ. Nó là cần thiết để cung cấp thông gió của lò nướng và đôi khi khuấy lá. Thời gian sấy phụ thuộc vào chất lượng của nguyên liệu thô và được xác định riêng. Lá thành phẩm sẽ có hình dáng và cấu trúc của trà đen thông thường.Lưu trữ trà làm từ lá phải trong một hộp thủy tinh đậy kín trong một nơi tối, khô. Hoa và rễ được lưu trữ trong túi giấy hoặc hộp các tông ngoài tầm với của độ ẩm. Thời hạn sử dụng là 2-3 năm.
Phương pháp nấu ăn
Chuẩn bị trà liễu tùy thuộc vào loại phương tiện mong muốn: truyền dịch, thuốc sắc, trà. Đối với mục đích điều trị, thường được sử dụng bên trong truyền và thuốc sắc của các loại thảo mộc. Đối với việc sử dụng bên ngoài (nén, súc rửa), chỉ nên sử dụng thuốc sắc.
Công thức nấu nước dùng: 3 muỗng canh. Thìa cây khô đổ 250 gram nước sôi. Đặt trên bếp lửa và nấu trên lửa nhỏ trong 15-20 phút. Để yên trong 1,5-2 giờ và căng thẳng.
Chuẩn bị truyền dịch: một muỗng canh thảo mộc đổ nước sôi (1 cốc). Giữ trong 15 phút và căng thẳng.
Ví dụ nấu ăn được đưa ra là tiêu chuẩn. Khi điều trị một bệnh cụ thể, đơn thuốc có thể được bổ sung.
Kể từ thời Kievan Rus, có rất nhiều ví dụ về pha trà trên cơ sở của củi. Truyền thống trà trong những ngày đó là phổ biến. Các công thức nấu ăn phổ biến nhất được sử dụng bây giờ.
| Trà (tiêu đề) | Nấu ăn | Thức ăn chăn nuôi |
|---|---|---|
| Công thức truyền thống với mật ong và trái cây khô | 1-2 muỗng trà ngủ trong ấm trà, trước tiên bạn phải rửa sạch bằng nước nóng. Đổ nước sôi và đậy lại bằng khăn. Để nó ủ trong vòng 10 - 15 phút. | Đổ vào cốc và không pha loãng với nước. Phục vụ với mật ong hoặc trái cây khô. Lá trà còn lại có thể được nạp lại. |
| Trà Gorodetsky
| Chuẩn bị 2 ấm trà - lớn và nhỏ hơn. Trong một rót nhỏ 1 muỗng trà (cho một ly nước), rót nước sôi và nhấn mạnh 5--10 phút. Sau đó đổ nó vào ấm, vào một ấm lớn. Đổ đầy nước sôi và nhấn mạnh. Lặp lại quy trình tối đa bốn lần. | Nó được phục vụ ở dạng tinh khiết như một loại thuốc hoặc với mứt và đồ ngọt khác như một thức uống thư giãn. |
Trà Ivan là một loại cây cổ thụ được biết đến ở cả Nga và nước ngoài. Nó có cả một kho chứa khoáng chất và các nguyên tố hóa học cần thiết cho cơ thể con người. Do sự lây lan có mặt khắp nơi, cỏ của ngọn lửa có thể được mua với giá phải chăng tại bất kỳ hiệu thuốc và cửa hàng trà.
Nhận xét
Natalya, 37 tuổi, Noginsk, Nga
Tamara, 46 tuổi, vùng Vinnytsia, Ukraine
Milena, 25 tuổi, Sevastopol, Crimea
