Gừng để giảm cân: tính chất hữu ích, công thức nấu ăn và chống chỉ định

Gừng là một loại gia vị phương Đông đang cháy, luôn được coi trọng vì đặc tính chữa bệnh của nó. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để nấu các món ăn khác nhau. Nó thường được gọi là "bác sĩ phổ quát." Ở các nước phương đông, người ta luôn nói rằng gừng hút máu và kích hoạt tất cả các quá trình trong cơ thể con người. Ngoài ra, sản phẩm rất phổ biến trong số những người muốn giảm cân.

Tại sao rễ gừng góp phần giảm cân

Trong rễ thô có chứa gingerol, cung cấp cho nó zhguchest. Trong quá trình xử lý nhiệt và làm khô rễ, một chất như shogol được giải phóng. Cả hai thành phần đều tăng cường sinh nhiệt, nghĩa là quá trình sản sinh nhiệt trong cơ thể con người. Ngoài ra, quá trình trao đổi chất được kích hoạt và lưu thông máu tăng lên. Do sinh nhiệt, quá trình tiêu hóa thức ăn và phân chia tế bào được đẩy nhanh, do đó tránh được sự lắng đọng chất béo dư thừa.

Gừng giúp điều chỉnh nồng độ insulin và cortisol trong cơ thể. Khi nhảy insulin đột ngột, một người bị đói đột ngột và tích tụ một lượng lớn cholesterol. Nồng độ cortisol tăng lên gây ra sự chậm lại trong quá trình trao đổi chất, gây ra sự lắng đọng của lượng mỡ dự trữ dư thừa.

Ngoài ra, việc tăng cường sản xuất cortisol khiến cơ thể trở nên đầy đặn không cân xứng. Với sự trợ giúp của rễ cây, có thể ngăn chặn sự tăng cường sản xuất cortisol trong cơ thể, bình thường hóa nồng độ glucose trong máu và tránh sự xuất hiện của cơn đói.

Những gì bạn cần biết về gia vị

Thành phần của gia vị bao gồm các chất hữu ích như choline, axit nicotinic và vitamin của nhóm A, C và B. Ngoài ra, các thành phần trong cây trồng có chứa kali, natri, sắt, crom, mangan và gecmani. Sự hiện diện của các axit amin thiết yếu trong gừng giúp phục hồi hệ thống thần kinh và có tác dụng trị liệu mạnh mẽ trên toàn bộ cơ thể con người.

Các đặc tính có lợi sau đây của cây có thể được phân biệt:

1. Giúp tăng tốc lưu thông máu trong cơ thể. Do sự kết nối của zingiberen vàborneol, các quá trình trao đổi chất được tăng tốc đáng kể và hệ thống miễn dịch được cải thiện, cho phép bạn chống lại virus và vi khuẩn thành công. Vì lý do này, các chuyên gia khuyên bạn nên bao gồm cả gốc trong chế độ ăn uống của bạn cho cảm lạnh.
2. Làm suy yếu các cơn đau ở cơ bắp và có tác động tích cực đến trạng thái của các mạch. Với sự giúp đỡ của loại gia vị này có thể thoát khỏi cơn đau cơ, thường xảy ra sau khi hoạt động thể chất mạnh mẽ. Ngoài ra, gừng được coi là một tác nhân điều trị hiệu quả cho chứng xơ vữa động mạch.
3. Cải thiện quá trình tiêu hóa. Rễ cây tăng tốc độ hấp thụ chất dinh dưỡng của thành ruột và có tác dụng trung hòa các khí tích lũy. Do tính chất sát trùng của rễ, có thể làm giảm đáng kể nguy cơ nhiễm trùng đường ruột.
4. Giúp tránh sự hình thành khối u ác tính trong ruột. Ăn rễ cây giúp làm chậm sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào bất thường trong cơ thể. Ngoài ra, rễ có đặc tính kháng nấm và chống viêm.

Ngoài ra, gừng giúp tránh các bệnh lý được truyền qua các giọt trong không khí. Để đạt được kết quả này là có thể do các loại tinh dầu có trong rễ. Spice giúp đẩy nhanh việc loại bỏ đờm tích lũy trong viêm phế quản và giảm ho.

Gừng giảm béo với chanh và mật ong

Gừng là nguồn cung cấp một lượng lớn vitamin và với sự giúp đỡ của nó, có thể loại bỏ thêm cân trên cơ thể. Đặc biệt hữu ích trong việc chống béo phì là sự kết hợp giữa rễ với mật ong và chanh.

Gừng tươi chà xát chứa rất nhiều tinh dầu, có tác dụng diệt khuẩn rõ rệt trên cơ thể. Với sự giúp đỡ của gừng, bạn không chỉ có thể giảm cân mà còn cải thiện cơ thể.

Đối với điều này bạn cần:

• gọt vỏ 200 g củ gừng và xay nhuyễn;
• 5 quả chanh băm nhỏ bằng dao hoặc máy xay cùng với vỏ;
• trộn tất cả các thành phần và chuyển khối lượng vào bình thủy tinh;
• Bảo quản dụng cụ trong tủ lạnh và lấy một muỗng canh hàng ngày.

Trong cuộc chiến chống béo phì, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn 1 muỗng canh rễ cây nghiền với mật ong. Điều này có nghĩa là uống 3 lần một ngày trong vài phút trước bữa ăn.

Để giảm cân, bạn có thể pha trà từ mật ong, gừng và bạc hà. Để làm điều này, đổ bạc hà khô với một cốc nước đun sôi, thêm một muỗng canh gừng nghiền và 5 ml mật ong. Để hỗn hợp trong 15 phút, sau đó thêm mật ong và uống ngay trước khi sử dụng.

Bí quyết giảm béo gừng

Hiệu quả nhất là các công thức giảm cân sau đây với gừng:

1. Cần phải gọt vỏ gừng và cắt thành lát mỏng, và 2 tép tỏi - thành lát. Cho tất cả các thành phần vào phích, đổ 200 ml nước sôi và để trong 1 giờ. Trà được khuyến khích để căng, đổ lại vào phích và uống trong ngày.
2. Để chuẩn bị nước dùng, bạn cần 1,5 muỗng cà phê rễ cây nghiền với một ly nước và đặt trên lửa. Đun sôi hỗn hợp và đun trong 15 phút. Sau nước dùng bạn cần thêm dầu chanh hoặc bạc hà và để nó trong 30 phút. Thức uống này giúp nhanh chóng vui lên và có thể thay thế cà phê vào buổi sáng.

Một tác dụng tốt trong cuộc chiến chống béo phì mang đến món salad gồm 1 phần cà rốt tươi, 2 phần chanh và củ cải nướng. Trong hỗn hợp này nên được thêm vào phần 1 của vỏ chanh, củ gừng và cần tây. Tất cả các thành phần trước nên được thái nhỏ, trộn và thêm một chút dầu thực vật.

Gừng và ngày ăn chay

Để nhanh chóng giảm 1-1,5 kg, nên thực hiện một ngày nhịn ăn trên trà gừng. Thành phần của rễ bao gồm các loại axit khác nhau, vì vậy thức uống này không được phép uống khi bụng đói.

Bạn có thể pha trà theo công thức sau:

• làm sạch 40 gram rễ gừng, xay và cho vào 200 ml nước sôi;
• loại bỏ hỗn hợp từ nhiệt, thêm nước cốt chanh và một ít đường;
• Uống 8-10 phút, sau đó rót vào đó một ly nước táo.

Trà có thể được uống lạnh hoặc nóng. Đồ uống có hương vị dễ chịu, mang lại cảm giác vui vẻ và tăng sức mạnh.

Vào ngày ăn chay, chỉ nên dùng salad rau trong những phần nhỏ cùng với trà gừng. Đồ uống nên được uống sau mỗi bữa ăn lên đến 18 giờ. Ngày hôm sau, bạn có thể trở lại chế độ ăn kiêng thông thường, nhưng loại trừ thực phẩm béo và chiên từ nó.

Gừng giảm béo

Nhiều người thích gừng ngâm, mà ở phương Đông thường được sử dụng như một chất chống lão hóa. Nó chứa một lượng lớn khoáng chất, vitamin và tinh dầu, làm tăng sức chịu đựng của cơ thể. Ngoài ra, thành phần của gừng ngâm bao gồm các chất cải thiện quá trình trao đổi chất, và do đó đẩy nhanh quá trình đốt cháy thêm pound.

Để chống lại trọng lượng dư thừa, bạn có thể tự nấu gừng ngâm tại nhà. Đối với điều này bạn cần:

• làm sạch 300 gram rễ gừng, cắt thành đĩa mỏng, cho vào nồi và đổ nước sôi;
• trộn muối, cho vào lửa và nấu trong 4 phút;
• loại bỏ gừng từ nhiệt, để ráo nước và làm mát;
• Chuẩn bị nước xốt bằng cách hòa tan 1,5 muỗng đường, 0,5 muỗng cà phê giấm và 30 ml rượu trong nước;
• Đổ gừng ướp và để ngấm trong 3 ngày.

Gừng ngâm giấm được khuyến khích sử dụng cho sushi, thịt hoặc cá. Để giảm cân, bạn có thể ăn bắp cải muối và gừng vài lần một tuần, điều này sẽ giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi cân nặng.

Chống chỉ định

Mặc dù thực tế rằng rễ gừng là một sản phẩm tự nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, sự phát triển của hậu quả khó chịu là có thể.

Không nên ăn một loại rễ cây như vậy trong các trường hợp sau:

• loét các cơ quan nội tạng;
• quá trình viêm trong ruột;
• sự hiện diện của sỏi thận;
• xu hướng chảy máu của cơ thể;
• bệnh gan, chẳng hạn như viêm gan và xơ gan.
• dị ứng da nổi mẩn đỏ;
• bệnh sỏi mật;
• nhiệt độ cơ thể tăng cao.

Ngoài ra, không nên dùng tiền với gừng cho những bệnh nhân bị tăng độ axit của dạ dày. Điều này là do thực tế là các alcaloid có trong rễ, giúp tăng cường sản xuất nước dạ dày. Điều này có thể dẫn đến thực tế là một người sẽ bị viêm dạ dày hoặc loét. Trong thời kỳ mang thai và cho con bú nên sử dụng gừng sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa.

Khuyến nghị hữu ích

Đồ uống với gừng được khuyến cáo nên tiêu thụ nhiều lần trong ngày, điều này sẽ giúp bạn nhanh chóng nhận thấy kết quả khả quan. Không nên uống trà gừng trước khi đi ngủ, vì nó có đặc tính tiếp thêm sinh lực và có thể gây mất ngủ. Bạn không thể cho mật ong vào trà gừng quá nóng, vì nó sẽ làm mất tính chất của nó. Đến nay, hiệu quả nhất được coi là trà gừng với tỏi.