Cần tây công thức giảm béo

Các bác sĩ và các nhà khoa học đã tìm thấy rằng cần tây trong súp nên được thêm vào cho hương vị và lợi ích. Cây chứa một lượng lớn vitamin C, nó có đặc tính lợi tiểu và bình thường áp lực, và súp từ nó sẽ hữu ích cho bệnh nhân tăng huyết áp, vấn đề miễn dịch. Điều quan trọng là phải biết cách chuẩn bị món ăn để bảo toàn toàn bộ giá trị của sản phẩm.

Bí quyết nấu ăn bữa ăn đầu tiên

Trước khi bắt đầu nấu ăn, bạn nên tìm hiểu một vài lời khuyên hữu ích sẽ giúp món súp không chỉ ngon mà còn hữu ích.

Trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy ba phần của nhà máy này;

• rễ;
• lá;
• thân cây.

Rễ nên được sử dụng làm gia vị khi chuẩn bị nước dùng, thân cây được sử dụng như một loại nước sốt màu xanh lá cây, và lá (tươi hoặc khô) phục vụ như trang trí.

Khi mua một gốc, hãy gõ vào nó: một sản phẩm chất lượng cao và tươi mới sẽ đáp ứng với một âm thanh buồn tẻ, nhưng nếu bạn nghe thấy một câu trả lời rõ ràng, thì rễ có khả năng bị rỗng bên trong. Thân cây nên rực rỡ, màu sắc - tươi sáng, nếu bóng của lá tối, thì cần tây sẽ cứng. Ngoài ra, không cần phải thu được những chiếc lá màu vàng với những đường gân tối.

Rễ cần tây được thêm tốt nhất vào súp và borscht, nhưng thân cây chủ yếu được sử dụng trong việc chuẩn bị dưa chua. Khi bạn kết hợp tất cả các bộ phận của cây với các loại rau bị sờn, bạn có thể làm một món súp kem ngon. Hơn nữa, bất kỳ món ăn nào được nấu với sự trợ giúp của loại cây này đều được phân biệt bởi hàm lượng calo thấp và tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng.

Món đầu tiên này có thể được nấu trong bất kỳ nước dùng nào: thịt gà, thịt bò, rau. Nó rất hợp với bắp cải, cà chua. Để làm cho món súp thêm bổ dưỡng, bạn cần thêm ngũ cốc vào nó, và để làm cho nó ngon hơn, bạn không thể làm gì nếu không có gia vị.

Nấu súp thịnh soạn và ngon miệng để giảm cân

Món súp này rất lý tưởng cho những ai muốn giảm cân, giảm cân. Đó là khuyến cáo cho những ngày nhịn ăn.

Theo đánh giá, chỉ trong ba ngày, sử dụng món ăn đầu tiên này, bạn có thể giảm khoảng ba kg.

Thời gian nấu: 45 phút.

Hàm lượng calo trên 100 ml: 13 kcal.

Để chuẩn bị món ăn đầu tiên bạn cần phải thực hiện các thành phần sau:

• 3 quả cà chua;
• 6 củ hành;
• 0,5 kg bắp cải;
• 2 quả ớt ngọt;
• Cần tây 1 bó.

Hướng dẫn nấu ăn:

1. Cắt hành tây và cần tây thành nửa vòng, cắt cà chua thành khối, bắp cải thành dải mỏng, hạt tiêu thành lát.
2. Đổ đầy tất cả các thành phần vào nước, đặt trên lửa chậm trong 15 phút. Hãy chắc chắn rằng các loại rau không được biến thành khoai tây nghiền.

Thế thôi! Nó vẫn chỉ là để loại bỏ súp từ bếp và bạn có thể phục vụ nó trên bàn.

Cách nấu súp cần tây

Cũng ngon và tốt cho sức khỏe là thu được súp-nhuyễn từ rễ này - nó được cơ thể hấp thụ nhanh chóng, trong khi người bệnh cảm thấy một cảm giác bão hòa. Nó có thể được thực hiện cả trong nước dùng gà và cá, bạn có thể nấu rau trong nồi nấu chậm. Nếu bạn cũng muốn làm một sản phẩm ăn kiêng, bạn sẽ phải làm mà không cần rang rau. Nó là ngon để phục vụ một bleu đầu tiên như vậy với rau xanh, bánh quy giòn hoặc lát thịt xông khói chiên.

Thời gian nấu: 50 phút.

Lượng calo: 37 kcal.

Thành phần:

• 600 g rễ cần tây;
• 3 muỗng cà phê. bơ;
• 3 cọng hành tây;
• 1 củ khoai tây;
• 1,3 lít nước dùng;
• 50 ml kem.

Phương pháp chuẩn bị như sau:

1. Xắt nhỏ hành tây, làm nóng dầu trong chảo và chiên trong đó cho đến khi hành tây mềm.
2. Rễ cần tây và khoai tây cắt thành khối, thêm vào hành tây.
3. Đổ vào nước dùng, đợi cho đến khi hỗn hợp sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức tối thiểu, đóng nắp và để trong 20 phút để rau quả mềm.
4. Máy xay sinh tố, đánh hỗn hợp, nêm gia vị, muối, đổ kem vào.
5. Trước khi phục vụ, một lần nữa lái xe và đổ.

Nêm súp với phô mai cho hương vị đầy đủ.

Súp nấu từ cọng cần tây và ức gà

Món ăn này rất hữu ích vì nó giàu vitamin, dẫn đến tăng khả năng miễn dịch.

Một số bà nội trợ trang trí món ăn bằng thịt viên.

Thời gian nấu: 90 phút.

Lượng calo: 39 kcal.

Thành phần như sau:

• 1 muỗng cà phê bơ;
• 1 ức gà;
• 1 quả bí đao;
• 0,5 kg thịt băm;
• 1 quả trứng;
• 2 muỗng canh. bột mì;
• 1 cần tây;
• 1 củ hành tây;
• 0,5 củ cà rốt.

Việc nấu ăn rất đơn giản:

1. Đổ thịt với nước, nấu nước dùng. Thêm rau.
2. Chúng tôi làm thịt viên từ thịt băm, bột mì, trứng.
3. Chiên hành tây trong bơ, cho rau vào giấc ngủ (tất cả trừ zucchini), đun nhỏ lửa trong 10 phút.
4. Nêm nước trái cây.
5. Lọc nước dùng, đặt ở đó zazharku, đun sôi và thêm zucchini.
6. Muối, đun sôi trong 15 phút, đặt thịt viên, nấu thêm 5 phút nữa.

Công thức cho rễ cần tây và dưa chua khóa học đầu tiên

Nấu súp lành mạnh và ngon là rất đơn giản nếu bạn làm theo lời khuyên của chúng tôi. Ngoài ra, bạn có thể thêm lúa mạch, bột yến mạch, nêm món ăn đầu tiên với nấm. Trong trường hợp này, nó sẽ không phải là chế độ ăn kiêng, nhưng nó vẫn ấm và bão hòa tốt. Tốt nhất là phục vụ súp với kem chua, trang trí với rau mùi tây thái nhỏ.

Thời gian nấu: 50 phút.

Lượng calo: 45 kcal.

Từ các thành phần chúng ta sẽ cần:

• 200 gram bắp cải;
• 2 lít nước;
• 4 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 2 quả dưa chua cỡ vừa;
• 1 củ cà rốt;
• 100 ml nước muối dưa chuột;
• 2 muỗng cà phê. dầu thực vật.

Để nấu súp, hãy làm theo các hướng dẫn đơn giản:

1. Rễ cần tây, cà rốt và hành tây cắt thành dải, chiên.
2. Với dưa chuột bỏ vỏ, cắt thành 4 phần, bỏ hạt, xắt thành miếng.
3. Để dưa chuột trong một hộp nhỏ với 50 ml nước dùng - chúng phải mềm.
4. Cắt khoai tây thành khối, cắt nhỏ bắp cải, nhúng mọi thứ vào khối dưa chuột.
5. Nấu cho đến khi khoai tây chín.
6. Nằm trong hộp đựng chiên, dưa chuột, nấu trong 5 phút.
7. Thêm một vài lá của lá nguyệt quế, hạt tiêu, muối.
8. Nấu thêm khoảng 5 phút nữa.
9. Đổ dung dịch vào, đun thêm một phút nữa và tắt lửa.

Công thức súp rau nhẹ

Món súp dễ làm nhất, công thức của anh ấy đến với chúng tôi từ Cộng hòa Séc. Thu hút bởi thực tế là khi phục vụ trong một đĩa họ thêm một miếng bơ, làm cho món súp không chỉ ngon hơn, mà còn phong phú. Và bạn dùng loại rau nào không quan trọng - bạn có thể thực hiện các thí nghiệm một cách an toàn bằng cách thêm cà chua, bông cải xanh, đậu.

Thời gian nấu: 60 phút.

Calo: 22 kcal.

Thành phần cho món ăn đầu tiên:

• 3 l nước dùng;
• 4 củ khoai tây;
• 3 tỏi tây;
• 1 củ cà rốt;
• một nửa rễ cần tây;
• 1 muỗng cà phê bơ.

Để nấu món bleu đầu tiên, trước tiên bạn cần luộc rễ, thêm khoai tây luộc vào nước khi đun sôi. Song song với điều này, làm cho hành tây và cà rốt rang. Trộn hỗn hợp cho đến khi khoai tây chín một nửa, sau đó thêm tỏi tây xắt nhỏ, cần tây, nấu cho đến khi các thành phần đã sẵn sàng.

Súp gà ngon

Ngon và hữu ích sẽ là súp ức thơm với cần tây, sẽ chứa đầy mì ống (và thay vì mì ống bạn có thể lấy đậu hoặc gạo - tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn). Nó cũng tốt hơn để lấy vú bằng xương - bạn đun sôi nước dùng trên nó, và sau đó chỉ cần loại bỏ xương và thêm thịt vào súp.

Thời gian nấu: 70 phút.

Lượng calo: 46,4 kcal.

Để chuẩn bị sản phẩm bạn sẽ cần:

• 300 g gà:
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 1 cọng cần tây;
• 50 gram bún;
• 1 củ khoai tây.

Cách chế biến món ăn rất đơn giản:

1. Rửa gà trước, sau đó đổ đầy nước và nấu trong 10 phút. Đừng quên loại bỏ bọt để làm cho súp trong suốt.
2. Muối nước dùng, bỏ thịt, bỏ da, bỏ xương, chia thịt thành từng miếng nhỏ.
3. Cắt khoai tây và cần tây thành lát, cho vào nước dùng, gửi đi đun sôi.
4. Song song, làm chiên trong dầu thực vật từ hành tây và cà rốt, thêm gia vị cho vừa ăn.
5. Cho tất cả các nguyên liệu vào nước dùng và nấu cho đến khi khoai tây được nấu chín.

Tốt nhất là phục vụ một món ăn với rau xanh.

Nấu súp bí đỏ với cần tây

Đây là một công thức tuyệt vời cho người ăn chay. Gia vị được lựa chọn cho một hương vị đặc biệt cho súp. Và để bảo tồn lợi ích của bí ngô, nó phải được nhuộm màu bằng kem.

Thời gian nấu: 45 phút.

Calo: 22,5 kcal.

Các thành phần sẽ như sau:

• 1 l nước;
• 2 củ khoai tây;
• 200 g bột bí ngô;
• 1 củ cà rốt;
• 2 cọng cần tây;
• 1 muỗng cà phê gừng nạo;
• 1 nhúm hạt tiêu (bạn có thể làm hỗn hợp);
• 1 muỗng canh. lá cần tây khô.

Nấu ăn rất đơn giản. Đầu tiên đun sôi nước, thêm khoai tây cắt thành khối. Cắt bí ngô thành lát và cho vào dầu với mận, chuyển khối lượng vào khoai tây. Cuống lá cắt dọc thành 4 phần, cắt ngang thành từng mảnh, nằm trong nước dùng.

Tốt hơn là nướng cà rốt trên một vắt lớn, sau đó chiên với gừng trong 2-3 phút. Sau đó zazharku đổ vào nước dùng. Đun sôi hỗn hợp trong khoảng 5-6 phút, sau đó muối và thêm gia vị.