Cách làm nước chanh tốt cho sức khỏe và ngon từ chanh

Nước chanh là một sự cứu rỗi từ cơn khát trong mùa nóng. Đồ uống mát và ngon có thể được đặt ở hầu hết các quán cà phê. Bây giờ có một số lượng lớn các công thức nấu ăn với việc thêm đá, chất độn kỳ lạ, thảo mộc. Nếu bạn không muốn dành thời gian tìm kiếm nước chanh, bạn có thể tự nấu ở nhà.

Công thức chanh chanh cổ điển

Công thức thông thường bao gồm nước, chanh và đường. Tùy chọn, thêm cam, gừng, vôi hoặc nghệ tây.

Thành phần:

• nước sạch - 1,5 l;
• đường - 1 muỗng canh;
• chanh - 3 chiếc .;
• đá - để nếm.

Thời gian nấu: 30 phút.

Lượng calo: 52 kcal.

Nấu ăn:

1. Với 2 quả chanh, nhẹ nhàng bóc vỏ bằng một lớp mỏng, không chạm vào phần trắng.
2. Với tất cả các loại trái cây ép nước ép.
3. Đường được đặt trong chảo, 2 muỗng canh. nước, niềm say mê. Tất cả các thành phần được nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút sau khi đun sôi.
4. Để hỗn hợp thu được được thêm nước còn lại, nước chanh. Nó được đun sôi, lấy ra khỏi bếp, để nguội.
5. Khi thức uống trở thành nhiệt độ phòng, nó được lọc và rót vào ly.
6. Phục vụ nước chanh ướp lạnh với đá viên.

Đây là một công thức cổ điển, bạn có thể tự nấu nó ở nhà cho bất kỳ ngày lễ và lễ kỷ niệm.

Tùy chọn bạc hà đơn giản

Hoàn toàn làm dịu cơn khát của bạn và làm mới nước chanh tự làm của bạn với vị chua và một nhánh bạc hà.

Thành phần:

• chanh - 3 chiếc .;
• bạc hà - bó;
• nước - 3 l;
• đường - 2/3 muỗng canh.

Thời gian nấu: 30 phút.

Lượng calo: 64 kcal.

Nấu ăn:

1. Chanh được rửa sạch, vỏ được loại bỏ bằng cách sử dụng một vắt thô.
2. Nước ép từ cam quýt.
3. Rửa sạch bạc hà nghiền nát.
4. Nước được đổ vào chảo, đặt lên bếp và sau khi đun sôi bạc hà, đường, nước chanh và vỏ được thêm vào.
5. Tất cả mọi thứ được nấu trong 2 phút, sau đó chảo được đặt sang một bên.
6. Sau khi làm lạnh, thức uống được lọc và phục vụ trên bàn.

Đây là công thức phổ biến nhất cho nước chanh với bạc hà, được chuẩn bị nhanh chóng và có một dư vị dễ chịu.

Nước chanh gừng bất thường

Gừng là một sản phẩm độc đáo, nó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó hoàn toàn tăng cường các chức năng bảo vệ của cơ thể và thúc đẩy giảm cân.

Thành phần:

• nước gừng - 50 g;
• xi-rô thảo quả - 80 g;
• xi-rô lê - 80 g;
• nước chanh - 50 g;
• đá - để nếm;
• nước khoáng lấp lánh.

Thời gian nấu: 25 phút.

Hàm lượng calo: 115 kcal.

Nấu ăn:

1. Trong một bát nhỏ tất cả các xi-rô và nước trái cây được trộn.
2. Nước khoáng được đổ vào hỗn hợp.
3. Nước đá được thêm vào đồ uống trước khi phục vụ.
4. Nước chanh có thể được trang trí với một lát chanh hoặc chanh.

Thức uống này phổ biến do độ sắc nét khác thường mang lại cho gừng kết hợp với chanh.

Nước chanh với mật ong tại nhà

Làm mới nước chanh với việc bổ sung mật ong sẽ làm bão hòa cơ thể với các vitamin thuộc nhóm B, C và các nguyên tố vi lượng khác.

Thành phần:

• nước trong - 1 muỗng canh;
• mật ong lỏng - 2 muỗng canh. l.;
• nước chanh - 2 muỗng canh. l.;
• nước đá - 3 khối.

Thời gian nấu: 25 phút.

Lượng calo: 95 kcal.

Nấu ăn:

1. Nước được làm nóng, nhưng không để nước sôi và mật ong tan trong đó.
2. Nước chanh được thêm vào chất lỏng ngọt.
3. Đồ uống được rót vào ly, để nguội và ăn kèm với đá viên.

Công thức chanh đông lạnh

Hầu hết mọi người yêu thích nước chanh, nhưng không phải ai cũng biết rằng chúng có thể được làm từ trái cây đông lạnh.

Thành phần:

• nước tinh khiết - 1,5 l;
• chanh - 1 chiếc .;
• đường hạt trắng - 5 muỗng canh. tôi

Thời gian nấu: 3 giờ.

Lượng calo: 76 kcal.

Nấu ăn:

1. Cam quýt được rửa sạch, sấy khô, cắt thành nửa vòng và đặt trong tủ đông.
2. Sau khi đông lạnh chanh đổ 1,3 lít nước sôi.
3. Đường được trộn với 200 ml nước còn lại và đổ vào trái cây.
4. Vỏ chanh trong 2-3 giờ.
5. Đồ uống được phục vụ với việc thêm đá vào ly và một nhánh húng quế hoặc tarragon.

Tốt hơn là gửi một quả chanh trong tủ đông trước, nếu loại nước chanh này được chuẩn bị.

Nước chanh giảm béo

Hầu hết các loại đồ uống đều có tác động tiêu cực đến cơ thể và cơ thể do các thành phần gây hại. Nước chanh ăn kiêng hữu ích được chuẩn bị với các chất thay thế đường tự nhiên.

Mâm xôi và Blackberry Lemonade

Nhờ quả mâm xôi và quả mâm xôi, một thức uống giải khát sẽ chứa đầy hương vị và màu sắc độc đáo.

Thành phần:

• nước trong - 8 cốc;
• bạc hà - 50 g;
• nước chanh tươi - ½ st .;
• quả mâm xôi - 100 g;
• quả mâm xôi - 50 g;
• mật ong, stevia - để hương vị.

Thời gian nấu: 20 phút.

Lượng calo: 70 kcal.

Nấu ăn:

1. Blackberries được nghiền bằng máy xay sinh tố.
2. Cành bạc hà được thêm vào nhuyễn và mọi thứ được chà qua rây.
3. Stevia và nước được đổ vào hỗn hợp, các thành phần được trộn kỹ.
4. Đồ uống được pha trộn với tàn dư của bạc hà, quả mâm xôi và nước chanh.

Nước chanh tốt hơn để nấu ăn trong mùa ấm áp, khi bạn có thể sử dụng quả mọng tươi.

Nước chanh với hoa oải hương và húng quế

Uống với húng quế và hoa oải hương có thể được phục vụ cả ở dạng lạnh và ấm mà không cần thêm đá.

Thành phần:

• nước trong - 8 cốc;
• hoa oải hương khô - 1 muỗng canh. l.;
• băng;
• húng quế tươi - chén;
• nước chanh tươi - 1 muỗng canh;
• Stevia - để nếm thử.

Thời gian nấu: 45 phút.

Lượng calo: 70 kcal.

Nấu ăn:

1. Trong một cái chảo nhỏ, hỗn hợp hoa oải hương, 2 chén nước và stevia được đun sôi.
2. Sau khi đun sôi, đồ uống được đặt sang một bên, húng quế được thêm vào nó và mọi thứ được đậy bằng nắp trong 20 phút.
3. Trong một cái bình trộn với nước chanh và nước còn lại.
4. Chất lỏng với hoa oải hương được lọc và đổ vào một cái bình.
5. Nếu bạn không có đủ độ ngọt, mật ong hoặc stevia sẽ được thêm vào, và trong trường hợp chế biến, tốt hơn là thêm nước.
6. Nước chanh được đặt trong tủ lạnh, ăn kèm với đá.

Đồ uống này phù hợp cho những người yêu thích các loại gia vị và thảo mộc phù hợp với nước chanh.

Nước chanh

Một phiên bản tinh vi hơn của nấu nước chanh, nhưng hương vị của nó sẽ làm ngạc nhiên ngay cả những người sành ăn nhất.

Thành phần:

• chanh - 2 chiếc .;
• nước lạnh - 900 ml;
• xi-rô đường - 4 muỗng canh. l.;
• lát chanh - 8 chiếc.;
• rễ gừng - 5 cm;
• lá bạc hà tươi - 8 chiếc.;
• hạt thì là - ½ thìa;
• đá - để nếm.

Thời gian nấu: 20 phút.

Lượng calo: 87 kcal.

Nấu ăn:

1. Hạt thì là được rang trong khoảng 15 giây để thu được màu nâu trong nồi nhỏ trên lửa vừa. Các hạt ngay lập tức được đặt trong cối và ấn xuống một chút. Không sử dụng hạt bị cháy.
2. Bình được đặt nước ép từ 2 quả chanh và thì là.
3. Rễ gừng cũng được gửi đến cối với ¼ Nghệ thuật. nước. Chất lỏng thu được được lọc và đổ với xi-rô vào bình.
4. Bạc hà được cắt thành dải mỏng và cho vào một thức uống với phần nước còn lại.
5. Nước chanh được rót vào ly, đá và chanh được thêm vào.

Một sản phẩm hữu ích như gừng luôn phải có trong tay, bởi vì nó có thể được thêm vào nhiều món ăn và đồ uống.

Nước chanh lê

Nhiều người tin rằng chanh và lê hoàn toàn không kết hợp với nhau, nhưng thức uống này sẽ thuyết phục và chứng minh điều ngược lại.

Thành phần:

• nước khoáng có ga hoặc xi-rô đường - 50 ml;
• nước ép lê - 100 ml;
• cây xô thơm tươi - 5 g;
• đá - để nếm;
• Vôi - 1 chiếc.

Thời gian nấu: 15 phút.

Lượng calo: 64 kcal.

Nấu ăn:

1. Vôi được chia thành 4 phần, một trong số chúng được cắt thành lát.
2. Một lát chanh, cây xô thơm, đá nghiền được đặt trong ly.
3. Tất cả các thành phần chuẩn bị được đổ trong nước ép đóng gói hoặc lê tươi.
4. Vào cuối xi-rô hoặc nước có ga được thêm vào thức uống, mọi thứ được trộn kỹ.

Công thức được nấu trong vài phút, rất thuận tiện khi có khách bất ngờ đến.

Lời khuyên hữu ích

1. Chanh là thành phần thiết yếu của nước chanh nên tươi và sạch. Vỏ chỉ được sử dụng màu vàng, khi đánh vào phần màu trắng sẽ xuất hiện vị đắng. Nước ép được ép bằng tay hoặc máy ép trái cây. Trong trường hợp không có trái cây, nó có thể được thay thế bằng vôi, cam, bưởi.
2. Chất lượng nước ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của thức uống. Trong số không có ga, tốt hơn là chọn tinh khiết hoặc khoáng chất, và có ga nên có hương vị trung tính mà không có soda và muối dư thừa. Để có được nước khoáng lấp lánh được thêm vào cuối. Nước được thay thế bằng morse, nước trái cây pha loãng, trà yếu.
3. Làm mềm axit citric và cho một hương vị dễ chịu cho nước chanh sẽ giúp đường. Nó hòa tan tốt nhất trong nước ấm hoặc nóng. Đường nâu sẽ làm cho thức uống đậm hơn, với một bóng caramel. Sản phẩm có thể được thay thế bằng mật đường, mật ong lỏng.
4. Một số công thức nấu ăn liên quan đến việc sử dụng các thành phần bổ sung. Tất cả các loại trái cây, quả mọng và thậm chí cả rau quả đều phù hợp cho việc này. Bạn có thể thêm tinctures, thuốc sắc. Người lớn chuẩn bị cocktail nước chanh có cồn.
5. Gia vị thêm tinh tế cho thức uống. Đối với hương vị tốt và hương thơm, tarragon, vani, quế, gừng là phù hợp. Bóng tiết kiệm được thu được bằng cách sử dụng bột nghệ và nghệ tây.

Nước chanh tự làm được chuẩn bị nhanh chóng, nó hữu ích hơn so với mua. Trong quá trình nấu, chỉ có các thành phần tự nhiên được sử dụng. Công thức nấu ăn như vậy là hoàn hảo trong thời gian nóng và gặp gỡ khách, khi bạn cần nhanh chóng làm cho một thức uống ngon.