Pelmeni là một món ăn Nga yêu thích. Trong nhiều gia đình, vẫn có một truyền thống để điêu khắc một số lượng lớn bánh bao cùng nhau trước ngày lễ, đặc biệt là trước Tết.
Nhưng thông thường, ngay cả khi được nấu đúng cách, sau khi nấu, chúng bị vỡ ra, dính lại, hoặc ngược lại, không hoàn toàn bị mắc kẹt. Món ăn này cần bao nhiêu thời gian để đạt được điều kiện mong muốn? Hàm lượng calo này có thể thay đổi theo hướng này hay hướng khác, tùy thuộc vào thịt được sử dụng trong nhồi.
Thời gian nấu cho bánh bao đông lạnh
Để nấu ăn sẽ cần:
- Bánh bao - 1 kg (nhà hoặc mua);
- Nước - 4 l;
- Muối - 1 muỗng canh. (không có slide);
- Lá nguyệt quế - 2-3 miếng (tùy theo kích cỡ);
- Hạt tiêu đen - 4 miếng;
- Rau xanh tươi - 1 bó.
Thời gian nấu: 15 phút.
Hàm lượng calo: khoảng 275 kcal trên 100 g
Đặt nồi nước ở nhiệt độ tối đa, thêm muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đợi đến khi nước sôi. Bánh bao đông lạnh không cần rã đông, vì vậy bạn có thể đặt chúng vào chảo một cách an toàn.
Nhưng nếu hóa ra sản phẩm bị dính lại với nhau, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ để tách chúng ra. Ném toàn bộ kilôgam vào nước sôi, và ngay lập tức khuấy nó để chúng không dính vào nhau hoặc dính vào tường và đáy chảo. Trong khi chúng đang sôi, cần phải khuấy chúng định kỳ.
Làm thế nào để nấu bánh bao đông lạnh trong chảo? Chúng ta cần chờ đợi mọi người đi lên; Sẽ mất khoảng 7-10 phút, tùy thuộc vào kích thước của bánh bao. Sau đó, làm cho đám cháy yên tĩnh hơn và đợi thêm 5-6 phút nữa.
Bánh bao đã sẵn sàng để đảm bảo bạn có thể thử bột, nó phải mềm và không dính vào răng của bạn. Ăn với kem chua, sốt cà chua và các chất phụ gia yêu thích khác của bạn, rắc rau xanh xắt nhỏ.
Ravioli tự làm được - những gì tiếp theo, họ nấu trong bao lâu?
Bây giờ chúng tôi tìm ra thời gian nấu ravioli tự chế sau khi nước sôi. Bánh bao tự làm không chỉ ngon, mà còn là một sản phẩm tốt cho sức khỏe, bởi vì chính bà chủ nhà chịu trách nhiệm về chất lượng của tất cả các thành phần.
Chuẩn bị, mặc dù một quá trình khá dài, nhưng kết quả sẽ làm hài lòng. Vì vậy, bánh bao đã sẵn sàng và chờ đến lượt, quá trình nấu không khác nhiều so với phương pháp cho sản phẩm đông lạnh đã mua, nhưng có một số sắc thái nhỏ. Hầu như không thể xác định bằng mắt trọng lượng của phôi nhà, vì vậy chúng được xem xét riêng lẻ.
Nó sẽ được yêu cầu cho 1 phần:
- Bánh bao - 15-20 miếng (nếu rất lớn, sau đó 10-12);
- Nước - 1 lít;
- Muối - 1 muỗng canh. muỗng;
- Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh. một cái muỗng
Thời gian nấu: 20 phút.
Hàm lượng calo: khoảng 275 kcal trên 100 g
Đặt một nồi nước ở nhiệt độ cao, thêm muối, lá nguyệt quế. Đợi cho đến khi nước sôi và đặt từng cái bánh bao vào đó. Thêm dầu thực vật vào chảo, để các sản phẩm không bị dính vào nhau và không làm giảm nhiệt.
Khuấy đều định kỳ. Sau khoảng 7 phút họ sẽ xuất hiện, sau đó làm cho đám cháy yên tĩnh hơn. Vâng, đây là câu trả lời cho câu hỏi bao nhiêu thời gian để nấu bánh bao làm tại nhà sau khi nước sôi, khoảng 7-10 phút.
Nếu bánh bao được lấy ra khỏi tủ đông, thì thời gian sau khi tăng lên đến 12 phút. Shumovkoy lấy chúng ra khỏi chảo và bạn có thể bắt đầu bữa ăn.
Cách nấu bánh bao sau khi nổi lên trong máy đa năng
Nồi nấu chậm là người trợ giúp không thể nghi ngờ của bà chủ hiện đại. Trong đó, bánh bao có thể được nấu theo một công thức không hoàn toàn truyền thống, nhưng chúng sẽ trở nên cực kỳ ngon.
Thành phần:
- Bánh bao - 450 gr.;
- Nước - 1 lít;
- Kem chua - 250 gr.;
- Muối - 2 muỗng cà phê;
- Ớt - 23-3;
- Phô mai - 100 gr.
Thời gian nấu: 20 phút.
Hàm lượng calo: khoảng 275 kcal trên 100 g
Các sản phẩm đông lạnh hoặc tự chế đặt trong nguyên liệu ở dưới cùng của bát của nồi nấu chậm. Kem chua và nước trộn, hỗn hợp thu được đổ sản phẩm. Thêm gia vị, lá nguyệt quế. Nếu có chế độ "Bánh bao" trên bộ đa hướng, thì hãy sử dụng nó cho phù hợp. Trong trường hợp không có như vậy, hãy đặt chế độ "Nướng".
Thời gian nấu sẽ khoảng 20 phút, tùy thuộc vào sức mạnh của máy bạn. 10 phút sau khi bật, nhấc nắp và trộn ravioli.
Sau đó, để nó nghỉ ngơi thêm 10 phút nữa. Sau đó, bạn có thể đặt vào một cái đĩa và rắc phô mai bào.
Nước dùng còn lại, nhân tiện, rất ngon và phong phú, bánh bao có thể được phục vụ cùng với nó.
Nhanh chóng và dễ dàng - bánh bao vi sóng
Lò vi sóng có thể phục vụ không chỉ để rã đông và hâm nóng các món ăn. Bánh bao trong tiện ích này là tốt như vậy.
Thành phần:
- Bánh bao - 200-250 gr;
- Nước nóng - 1 cốc;
- Muối - 1 muỗng cà phê;
- Đậu Hà Lan - 2-3 chiếc.;
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Thời gian nấu: 10 phút.
Hàm lượng calo: khoảng 275 kcal trên 100 g
Bạn chỉ có thể sử dụng sản phẩm đông lạnh. Đặt pelmeni vào một món ăn sâu, đổ nóng, đun sôi nước và thêm gia vị.
Đầu đặt một lá Lavrushka. Che với một tấm và đặt trong lò vi sóng. Vậy, bạn cần bao nhiêu phút để nấu bánh bao trong lò vi sóng?
Bộ hẹn giờ được đặt thành 10 phút. Nhưng chúng ta không được quên trộn 3 phút một lần. Trong một thời gian ngắn như vậy, món ăn sẽ sẵn sàng, và nước dùng sẽ rất phong phú.
Hữu ích và bổ dưỡng - bánh bao hấp
Nấu bánh bao trong nồi hơi đôi không chỉ rất dễ dàng và đơn giản. Nước ép từ thịt không đi vào nước dùng, bên cạnh đó, tất cả chúng ta đều biết rằng nấu theo cách này rất hữu ích.
Thành phần:
- Bánh bao - 250 gr.;
- Nước - 1-1,5 lít (tùy thuộc vào bát của nồi hơi đôi);
- Bơ - 50-100 gr;
- Muối và hạt tiêu - trên một nhúm;
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Có bao nhiêu cần phải nấu bánh bao trong một nồi hơi đôi - khoảng 40 phút.
Calo: khoảng 250 kcal trên 100 g
Bát hấp đầy nước. Thêm lá nguyệt quế hoặc gia vị yêu thích khác vào nước, nếu có một túi gia vị đặc biệt, sử dụng nó. Mỡ rây lên trên cùng với bơ để bánh bao không bị kẹt.
Đặt thức ăn trong một lớp duy nhất và đặt trong nồi hơi đôi trong 30 phút. Nếu chúng bị đóng băng, thời gian được tăng lên 35 phút. Sau khi nấu, loại bỏ bánh bao từ rây, ngay cả khi chúng được thu thập sau đó.
Muối và hạt tiêu nên đã có trên đĩa. Cần lưu ý rằng nếu có hai bát để nấu ăn, thì ở trên cùng họ sẽ nấu lâu hơn, khoảng 40 phút.
Lời khuyên hữu ích
- Cho bánh bao vào chảo nên làm từng mẻ nhỏ. Nước không có thời gian để làm mát quá nhiều và sản phẩm không biến thành một cái bánh bao lớn;
- Đối với các chế phẩm tự chế, tốt hơn là thêm một quả trứng vào bột, để chúng sôi mềm;
- Nếu bạn có kế hoạch phục vụ một món ăn với nước dùng, thì bạn nên thay thế đậu Hà Lan bằng đậu Hà Lan;
- Để làm cho pelmeni thành phẩm ngon hơn, sau khi đặt chúng vào đĩa, thêm một miếng bơ nhỏ.
Do đó, bạn nên tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn về thời gian cho các thiết bị gia dụng khác nhau và sau đó món ăn đơn giản này sẽ khiến khách bất ngờ.
Và một phiên bản khác của bánh bao nấu ăn - trong video tiếp theo.
