Feijoa - một loại trái cây hữu ích, chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Từ đó bạn có thể nấu salad, nhiều loại mứt, thậm chí không cần nấu. Bạn chỉ cần tìm đúng công thức.
Những lợi ích và tác hại của Feijoa
Sản phẩm này rất phổ biến do thành phần hóa học của nó, chứa các vitamin và khoáng chất sau đây hữu ích cho con người:
- iốt;
- vitamin C, P và B;
- tinh dầu có tác dụng chống viêm;
- kẽm, sắt, đồng, mangan.
Feijoa được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực hoạt động khác nhau:
- mui xe và dầu được sử dụng trong thẩm mỹ và da liễu;
- tinh dầu giúp cơ thể trẻ hóa;
- hạt trái cây được khuyến khích sử dụng trong trường hợp trầm cảm và rối loạn thần kinh;
- Bột giấy và nước ép trái cây giúp chống lại bệnh hồng ban.
Người ta cũng nên đưa loại quả này vào chế độ ăn kiêng và dinh dưỡng khi có trọng lượng dư thừa, vì Feijoa có hàm lượng calo thấp: chỉ 50 kcal trên 100 g sản phẩm.
Các chuyên gia về trái cây và nội tiết được khuyên dùng, bởi vì thành phần của Feijoa giúp duy trì hoạt động của tuyến giáp. Với việc sử dụng thường xuyên làm giảm mức độ cholesterol, dẫn đến sự cải thiện thành phần của máu.
Ngoài ra, vỏ của trái cây có chứa các hợp chất phenolic giúp kích thích các quá trình trao đổi chất trong đường tiêu hóa.
Feijoa rất hữu ích cho nam giới: trái cây được khuyên nên sử dụng nếu có vấn đề với tuyến tiền liệt, và phụ nữ có thể giúp giữ tuổi trẻ, dáng người.
Cần nhớ rằng nên tiêu thụ đồng hồ đo, vì một số lượng lớn trái cây ăn cùng một lúc có thể gây lo lắng nghiêm trọng và kích thích thần kinh.
Bạn không thể mua trái cây chưa chín, vì chúng có thể gây ngộ độc và thường ảnh hưởng xấu đến hoạt động của hệ thống tiêu hóa.
Ngoài ra, trái cây nhiệt đới này chống chỉ định trong:
- iốt dư thừa;
- tiểu đường.
Cần thận trọng với các sản phẩm sữa, vì điều này có thể gây khó tiêu. Trẻ em dưới một tuổi và phụ nữ mang thai không nên ăn sản phẩm.
Công thức nấu ăn mà không cần nấu ăn
Mứt nấu ăn là cách dễ nhất để bảo quản các chất dinh dưỡng và vitamin trong loại trái cây này, đặc biệt nếu bạn nấu mà không nấu. Tiêu thụ thường xuyên sản phẩm này sẽ tăng sức khỏe và giúp cơ thể chống lại ARVI và các bệnh khác.
Với đường
Thời gian nấu: 1 giờ.
Hàm lượng calo trên 100 g: 330 kcal.
Sự đơn giản của việc thực hiện một điều trị như vậy thu hút bạn - ngay cả khi bạn chưa bao giờ làm mứt trước đây, bạn có thể đối phó với công thức này mà không gặp vấn đề.
Thành phần:
- 1 kg Feijoa;
- 200 g cam;
- 1 kg đường;
- 200 g táo.
Nấu ăn rất đơn giản:
- Rửa sạch trái, bỏ cuống. Việc loại bỏ da khỏi Feijoa là không mong muốn vì nó chứa một lượng vitamin và khoáng chất đủ lớn.
- Vặn tất cả các loại trái cây trong máy xay thịt, thêm đường vào khối lượng và trộn đều mọi thứ.
- Đổ hỗn hợp lên lon sạch và đặt trong 3-4 giờ ở nơi ấm áp, sau đó đặt nó vào tủ lạnh nơi có thể được lưu trữ cho đến mùa xuân.
Mứt tươi cho mùa đông
Thời gian nấu: 30 phút.
Calo: 460 kcal mỗi 100 g.
Công thức này cũng rất đơn giản và dễ hiểu, và mứt làm từ nó có thể được ăn ngay sau khi nấu, mặc dù nó sẽ trở nên bão hòa hơn trong hương vị khi được truyền kỹ và cho nước ép.
Tìm kiếm các thành phần sau:
- 1 kg Feijoa;
- 1 kg đường.
Rửa trái cây thật kỹ, bỏ cuống, cắt thành miếng nhỏ, rắc đường và khuấy đều. Sau 2-3 giờ, cho vào tủ lạnh, đổ vào lon vô trùng.
Món ăn Feijoa để tăng cường khả năng miễn dịch
Feijoa có thể được sử dụng trong nấu ăn không chỉ để nối, mà còn để chuẩn bị các món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe hàng ngày. Chúng ta hãy xem hai công thức hữu ích.
Salad rau quả
Thời gian nấu: 40 phút.
Calo: 320 kcal mỗi 100 g.
Để nấu ăn bạn cần:
- 4 phong;
- 1 quả bơ;
- 0,5 củ cải đường;
- 1 quả táo;
- 1 muỗng cà phê nước chanh;
- 2 muỗng canh. sữa chua không có vị.
Quy trình rất đơn giản:
- Đun sôi củ cải và làm nguội nó.
- Rửa và cắt cácijijoa.
- Bóc vỏ bơ và cắt thành lát dày.
- Trộn bơ, Feijoa, táo nghiền và củ cải đường.
- Nêm sữa chua, nước chanh.
Trong trường hợp không có chống chỉ định với bất kỳ thành phần nào, một món salad như vậy có thể được ăn mỗi ngày.
Món ngon từ mật ong
Thời gian nấu: 25 phút.
Calo: 510 kcal mỗi 100 g.
Tìm kiếm các thành phần như vậy:
- 1 nắm hạt phỉ;
- 500 g củaijijoa;
- 200 ml mật ong (tốt hơn để lấy một quả chanh).
Mọi thứ được chuẩn bị rất đơn giản:
- Feijoa cẩn thận cần được rửa sạch, xay nhuyễn bằng máy xay.
- Nghiền hạt phỉ và thêm vào bột giấy.
- Đổ hỗn hợp 200 ml mật ong, trộn.
- Đổ vào lọ thủy tinh và đóng nắp. Giữ nhu cầu trong tủ lạnh.
Hỗn hợp này nên được ăn khi bụng đói vào buổi sáng trước khi ăn sáng, mỗi lần 1 muỗng canh.
Mứt với toàn bộ trái cây cho mùa đông
Thời gian nấu: 50 phút.
Hàm lượng calo: 470 kcal trên 100 g
Vì công thức này không cung cấp cho xay xátijijoa, hỗn hợp đã chuẩn bị sẽ chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích.
Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- 500 ml nước;
- 1 kg đường;
- 1 kg trái cây.
Để thu hoạch trái cây trong xi-rô, bạn cần làm theo hướng dẫn đơn giản:
- Liệt kê các loại trái cây - chỉ toàn bộ mẫu thử là phù hợp cho công thức này. Và trái cây không nên rất mềm.
- Chần chúng trong nước (nhiệt độ khoảng +80 độ) trong năm phút.
- Chuẩn bị một xi-rô 700 g đường và 400 ml nước (đặt trên lửa và chờ cho đường tan).
- Trong hộp đựng thứ hai, đun sôi một xi-rô khác, nhưng từ 200 ml nước và 300 g đường.
- Trộn hai xi-rô, nấu khoảng 10 phút, đổ quả mọng.
Ngâm quả mọng trong 6-7 giờ, sau đó bạn có thể đổ hỗn hợp vào các hộp thủy tinh riêng biệt và bảo quản trong tủ lạnh. Nó là đủ để tiêu thụ 1 muỗng hỗn hợp mỗi ngày để tránh cảm lạnh.
Phòng ngừa bệnh tuyến giáp với Feijoa
Trái cây này là một trong những dự phòng tốt nhất chống lại bệnh tuyến giáp. Chúng ta hãy xem 5 công thức nấu ăn hàng đầu cho các món ăn củaijijoa:
- Theo tỷ lệ bằng nhau, lấy đường và Feijoa, băm trái cây, trộn với đường và để ở nhiệt độ phòng trong ba giờ - đường sẽ tan hoàn toàn. Nó sẽ vẫn còn để một muỗng tráng miệng hai lần một ngày trong 10 ngày.
- Cho bột giấy qua máy xay thịt, thêm mật ong theo tỷ lệ 1: 1, trộn đều mọi thứ. Đổ hỗn hợp vào lọ thủy tinh và tiêu thụ sản phẩm ba lần một ngày, 1 muỗng cà phê.
- Truyền lá Feijoa cũng phù hợp: lấy 1 muỗng lá, đổ 200 ml nước sôi, để ngấm trong một giờ. Hãy truyền dịch này cần hai lần một ngày, một ly. Mật ong có thể được thêm vào để làm cho thức uống ngọt.
- Nghiền nát trái cây củaijijoa, thêm đường với tỷ lệ bằng nhau, quả óc chó xay hoặc quả phỉ. Uống một vài muỗng mỗi ngày.
- Feijoa cồn (100 g) và cranberries (50-70 g). Bạn cũng sẽ cần 100 ml nước, 100 g đường, 300 ml rượu vodka. Hòa tan đường trong nước, đun sôi để nó hòa tan, đổ vodka. Băm nhỏ quả mọng, thêm hỗn hợp vodka và đường. Để ngấm trong 30 ngày trong một nơi tối tăm (bạn càng khăng khăng, đồ uống sẽ càng thơm). Trước khi dùng, lọc chất lỏng và lấy 2 muỗng mỗi ngày.
Bạn cũng có thể sử dụng Feijoa thô, nó sẽ làm sạch máu, tăng nồng độ hemoglobin.
