Khoai tây là sản phẩm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nếu một người muốn làm khoai tây nướng trong lò, thì anh ta có một vài lựa chọn cho cách làm. Có cả công thức đơn giản và phức tạp.
Nó nướng bao lâu
Nấu khoai tây đơn giản trong lò rất dễ dàng. Nó thường mất không quá 40-50 phút. Bạn có thể chọn một công thức cụ thể dựa trên sở thích và mong muốn cá nhân. Nếu một người không có kinh nghiệm nấu ăn, thì nấu khoai tây theo một công thức đơn giản là giải pháp tốt nhất.
Bí quyết nấu khoai tây trong lò
Trong giấy bạc
Để nấu khoai tây trong giấy bạc, bạn sẽ cần:
- 6-8 củ khoai tây gọt vỏ;
- 2 muỗng bơ;
- muối;
- rau xanh
Khoai tây nướng trong giấy bạc là lựa chọn dễ dàng nhất để làm thực phẩm này. Bạn phải thực hiện các bước sau:
- Làm nóng lò ở 190-200 độ.
- Mỡ lá với bơ.
- Khoai tây muối và bọc trong giấy bạc.
- Đặt chúng trên một tấm nướng, để lại một khoảng cách giữa chúng.
Sẽ mất khoảng 30-40 phút để nấu nếu nhiệt độ lò là 190-200 độ. Sau khi khoai tây được nấu chín, bạn phải cẩn thận mở giấy bạc và rắc rau xanh. Trên món ăn này được coi là sẵn sàng. Khoai tây nướng trong giấy bạc có giá trị dinh dưỡng sau mỗi 100 g: 145 kcal, 3,8 g protein, 4 g chất béo, 12 g carbohydrate.
Lát
Nếu một người muốn làm những lát khoai tây, sẽ cần các thành phần sau:
- 1 kg khoai tây;
- 1 củ hành tây;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh;
- muối và gia vị cho vừa ăn
Thuật toán nấu ăn cực kỳ đơn giản. Bạn sẽ cần phải làm như sau:
- Làm nóng lò trước 200 độ.
- Cắt hành tây thành vòng.
- Khoai tây cắt thành lát, tốt nhất là nhỏ.
- Lấy một cái đĩa riêng. Trong đó trộn hành tây, khoai tây và thêm gia vị.
- Sau khi mọi thứ được trộn đều, đặt các lát cắt vào tay áo nướng đặc biệt, buộc lại.
- Đặt vào lò nướng.
Nấu ăn nên mất ít nhất 40 phút. Khi nấu, bạn có thể xoay tay áo nhiều lần để các lát được chín đều. 100 g lát khoai tây có giá trị dinh dưỡng sau: 140-150 kcal, 4 g protein, 4 g chất béo, 13 g carbohydrate
Khoai tây nướng với lát là hoàn hảo cho bữa tối, đặc biệt là nếu bạn không có thời gian để nấu một cái gì đó phức tạp.
Nếu bạn muốn bổ sung hương vị của món ăn, bạn có thể kết hợp khoai tây với các sản phẩm khác.
Làm thế nào khác bạn có thể nướng khoai tây trong lò
Khoai tây đi tốt với các sản phẩm khác. Bạn có thể thay đổi hương vị của nó không chỉ do gia vị, mà còn bằng cách thêm thịt, thịt băm, nấm và phô mai. Chuẩn bị một món ăn với một số thành phần chính là khó khăn hơn, nhưng kết quả cuối cùng chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn.
Với thịt
Khoai tây với thịt trong lò nướng - công thức phổ biến nhất, được thực hành bởi nhiều người. Các thành phần sau đây là cần thiết để nấu ăn:
- 300-350 g thịt (thịt bò là hoàn hảo);
- 3-5 củ khoai tây;
- hành tây;
- 4 muỗng canh dầu ô liu;
- muối;
- hạt tiêu hoặc ớt bột.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần các món ăn bằng thủy tinh hoặc gốm. Bạn phải thực hiện các bước sau:
- Cắt thịt thành miếng nhỏ. Sau đó, chính xác đặt nó vào dưới cùng của món ăn.
- Cắt hành tây thành các vòng và đặt lên trên miếng thịt.
- Khoai tây cần được gọt vỏ và cắt thành lát. Điều quan trọng là các vòng tròn phải đủ dày, nếu không chúng sẽ nấu chín trước khi thịt và cháy.
- Rắc muối, hạt tiêu hoặc ớt bột. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng gia vị cho khoai tây nướng với thịt.
- Món ăn gửi trong lò. Nó sẽ cần phải ấm lên đến 200 độ.
Để nấu khoai tây với thịt mất ít nhất 50 phút. Thông thường món ăn đã sẵn sàng trong 1 giờ nếu nhiệt độ trong lò là 200 độ. Bạn có thể xác định sự sẵn sàng bằng độ mềm của thịt. Nếu thịt dai, thì bạn cần phải đưa nó trở lại lò nướng.
Giá trị dinh dưỡng của các món ăn trên 100 g: 93 kcal, 9,6 g protein, 2,5 g chất béo, 8,6 g carbohydrate. Phiên bản khoai tây nướng này được coi là khá ăn kiêng.
Với thịt băm
Nướng khoai tây với thịt băm không quá khó, vì vậy công thức này phù hợp ngay cả với những người mới nấu ăn. Các thành phần sau đây là cần thiết để nấu ăn:
- 300-400 g thịt băm (bất kỳ phù hợp);
- 4 - 6 củ khoai tây;
- kem chua;
- mayonnaise;
- muối;
- dầu thực vật.
Cuối cùng, bạn nhận được một món thịt hầm ngon ngọt, sẽ có một hương vị đặc biệt. Để thực hiện, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Đặt nhồi trong bể.
- Băm nhỏ hành tây và thêm vào nhồi. Tất cả muối và trộn kỹ.
- Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành những lát nhỏ. Đổ kem chua và mayonnaise. Bạn cũng có thể muối nó. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
- Khoai tây thái lát đặt vào một cái bát. Phân phối thịt băm lên trên. Tiếp theo - khoai tây thái lát.
- Đĩa gửi trong lò với nhiệt độ 180 độ.
Mất khoảng 40-50 phút để nấu ăn. Bạn phải đợi cho đến khi lớp khoai tây dưới cùng đã sẵn sàng. Các món ăn calo: 140 kcal. Protein - 5 g, chất béo - 4 g, carbohydrate - 10 g
Với thịt gà
Để nấu khoai tây với thịt gà, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- 1 thân thịt gà;
- tỏi;
- 1 kg khoai tây;
- mayonnaise;
- gia vị;
- muối, hạt tiêu.
Bạn sẽ cần phải hoàn thành các bước sau để chuẩn bị món ăn:
- Rửa sạch xác gà.
- Lick nó với tỏi, bôi với gia vị và muối.
- Cắt khoai tây thành lát lớn.
- Trang trí để đặt xung quanh thịt. Bởi
- Đặt món ăn vào lò nướng.
Hàm lượng calo trên 100 gram của món ăn đã hoàn thành: 169 kcal. Protein - 9 g, chất béo - 11 g, carbohydrate - 8 g
Cá thu
Một món ăn đủ ngon là khoai tây cá thu. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- 2-3 con cá thu;
- 1 kg khoai tây;
- hành tây;
- muối và hạt tiêu.
Các hành động sau đây được thực hiện:
- Cá ruột. Cẩn thận rửa và cắt bỏ vây, đuôi và đầu. Nên mua cá ruột để không lãng phí thời gian cho bước này.
- Cá thu nhồi với gia vị, muối, hạt tiêu và hành tây.
- Khoai tây gọt vỏ và cắt thành lát nhỏ. Nếu muốn, bạn cũng có thể rắc nó với gia vị, muối và hạt tiêu.
- Đặt cá và khoai tây lên đĩa và đặt vào lò nướng.
Làm nóng lò nướng đến 200 độ. Nấu khoai tây cá thu trong 50 phút. Hàm lượng calo của 100 g món ăn đã hoàn thành: 90 kcal. Chứa 6,9 g protein, 2,5 g chất béo, 8,5 g carbohydrate.
Với phô mai
Để cho khoai tây có hương vị đặc biệt, nó có thể được nấu với phô mai. Điều này sẽ yêu cầu các thành phần sau:
- phô mai - 250 gram;
- 1 kg khoai tây;
- tỏi;
- sữa;
- 2 quả trứng;
- 20 ml dầu ô liu;
- muối và hạt tiêu.
Bạn sẽ cần phải làm như sau:
- Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng.
- Trải đều các lát trong bất kỳ vật chứa nào.
- Nướng phô mai trong một đĩa riêng, thêm sữa, trứng, tỏi, muối và hạt tiêu. Sau đó, trộn đều mọi thứ.
- Các chất lỏng kết quả đổ khoai tây. Gửi tất cả mọi thứ vào lò nướng.
Khoai tây nấu với phô mai ở 180 độ trong 40 phút. Giá trị dinh dưỡng của 100 g món ăn đã hoàn thành: 137 kcal. Chứa 5,9 g protein, 6,5 g chất béo, 14 g carbohydrate.
Với nấm
Nếu một người muốn nấu khoai tây với nấm, thì anh ta sẽ cần các thành phần sau:
- 1 kg khoai tây;
- hành tây;
- 500 gram nấm (có thể sử dụng champignons);
- 300 gram kem chua;
- 3 muỗng canh dầu thực vật;
- muối
Các món ăn được chuẩn bị như sau:
- Nấm được rửa sạch, hành tây xắt nhỏ được thêm vào chúng, tất cả mọi thứ được chiên trong chảo.
- Khoai tây gọt vỏ và xắt nhỏ. Sau đó, các lát được đặt trên một tấm nướng, được xử lý trước bằng dầu thực vật.
- Nấm chiên được đặt trên khoai tây. Trên cùng là một lớp khoai tây khác.
- Kem chua được trộn với một lượng nhỏ chất lỏng, cũng như với muối và gia vị. Cô đổ khoai tây và nấm. Các món ăn được đặt trong lò nướng.
Nấu khoai tây và nấm cần ở 180 độ trong 40 phút. Giá trị dinh dưỡng trên 100 g: 90 kcal. Chứa 2,8 g protein, 2,3 g chất béo, 11,5 g carbohydrate.
Lời khuyên hữu ích
Mỗi công thức có thể được sửa đổi và hiện đại hóa theo sở thích của người đó. Hương vị của món ăn phụ thuộc vào giống khoai tây. Để nấu ăn, bạn cần chọn những củ lớn có vỏ mịn và đều.
Tất cả các thành phần phải tươi. Cần nhiều lần để kiểm tra sự sẵn sàng của khoai tây và các yếu tố khác để nó không bị cháy. Bất kể công thức nào được chọn, bạn sẽ cần phải nấu ăn, tuân theo các quy tắc an toàn cháy nổ. Trong mọi trường hợp không thể rời khỏi căn hộ hoặc nhà trong khi nấu ăn.
Khoai tây nướng là một món ăn ngon và rất dễ nấu. Mọi người có thể cố gắng để làm cho nó bằng cách chọn công thức phù hợp nhất.
