Từ nhỏ, ai cũng biết cháo với cơm, ngọt đến hợp khẩu vị. Vâng, cháo sữa được biết đến rộng rãi và nó được chuẩn bị bởi một số lượng lớn người, và thực tế tất cả những người sống ở Nga đã thử ít nhất một lần. Bài viết này sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu nó trong một nồi nấu chậm.
Cháo sữa trong nồi nấu chậm
Về bản chất, việc chuẩn bị trong thiết bị này được giảm xuống bằng cách trộn các thành phần theo tỷ lệ nhất định và thiết lập chế độ cần thiết. Tuy nhiên, phương pháp này rất phù hợp với những người không thể nấu cháo một cách nhất quán và không bị cháy.
Trong một nồi nấu chậm, sẽ không có cục và nhiệt độ chính xác là những gì cần thiết cho một món ăn cụ thể.
Vì vậy, bạn cần:
- gạo - 1,5 chén;
- bơ - 30 g;
- đường - 2 muỗng canh. l.;
- sữa có hàm lượng chất béo - 2,5 ly;
- muối - ở đầu một muỗng cà phê.
Tùy thuộc vào mô hình, thời gian có thể khác nhau và thay đổi từ 35-40 phút đến một giờ. Calo - 97 kcal mỗi 100 g.
Gạo được rửa nhiều lần - nước được rút hết, một cái mới được đổ, và cứ thế 3-4 lần, cho đến khi nước sạch bắt đầu chảy. Các loại ngũ cốc được đặt trong một cái bát, tiếp theo là sữa, đường, muối và đặt một miếng bơ và mọi thứ được trộn lẫn. Chế độ nấu cháo được bật và sau đó vấn đề chỉ đứng sau thiết bị.
Đây là cách cháo sữa thông thường nhất được chế biến đơn giản với sự trợ giúp của kỹ thuật "độc lập".
Cháo với sữa với táo trong một nồi Polaris nhiều nồi
Một trong những thương hiệu phổ biến theo đó các thiết bị nhà bếp được sản xuất là Polaris. Bao gồm nhiều người chơi.
Hầu như bất kỳ món cháo nào với táo đều là một lựa chọn tốt cho bữa sáng hoặc bữa tối, bởi vì nó chứa chủ yếu là carbohydrate polymer, thực tế không liên quan đến quá trình trao đổi chất và không làm hỏng hình.
Và táo thêm hương vị và hương vị ngọt ngào của chúng cho toàn bộ món ăn.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- sữa - 400-500 ml;
- cơm - 1 chén;
- bơ - 20-30g;
- Táo - 1-2 chiếc.
Việc chuẩn bị mất từ 30 đến 60 phút. Calo khoảng 100 kcal trên 100 g
Kỹ thuật nấu ăn tương tự như kỹ thuật cổ điển và bắt đầu bằng việc rửa gạo khỏi bụi bẩn, tinh bột, sau này sẽ dán mọi thứ thành một khối nhớt. Tuy nhiên, có những người thích cháo luộc. Táo cần được cắt thành lát hoặc khối vừa.
Nông không cần thiết, nếu không nó sẽ không ngon lắm. Hơn nữa, tất cả các thành phần được đặt trong chảo của máy đa năng: gạo, táo, sữa, bơ, đường và muối. Tiếp xúc với chương trình "Cháo sữa" và bạn có thể tiến hành công việc của mình.
Tùy thuộc vào kiểu máy, chế độ này có thể không khả dụng, nhưng trong nhiều bộ đa hướng "Polaris" có chế độ "Đa lõi", khá phù hợp.
Cháo lúa mì sữa trong nồi nấu chậm
Ngoài cơm với sữa, những hạt lúa mì thường được chuẩn bị. Quan điểm này cũng quen thuộc với rất nhiều người và chuẩn bị ít nhất là thường xuyên. Cháo lúa mì cũng hữu ích và không thua kém gì gạo.
Thành phần:
- ngũ cốc lúa mì - 1 cốc;
- bơ - 30 g;
- muối - trên đầu của một muỗng cà phê;
- sữa hoặc nước - 4 cốc.
Thời gian nấu - 45 phút. Lượng calo - 90 kcal mỗi 100 g
Vì vậy, trước tiên, bạn cần rửa sạch mề đay, và đôi khi thậm chí phân loại và loại bỏ các hạt trấu hoặc mảnh vụn thừa, đặt nó vào một cái bát. Tiếp theo, sữa / nước được thêm vào và khuấy để các khối không được tổng hợp.
Dầu và muối được gửi đến nhóm, sau đó là chương trình Cháo Sữa Cháo / Bếp nấu ăn nhanh / / Multipovar Cá, v.v. tùy theo mẫu. Thời gian được phân bổ cho các chương trình này thường là khoảng 40 phút.
Cháo kê sữa với bí ngô trong máy đa năng Redmond
Cháo bí ngô là sự kết hợp ngon miệng cũng rất có lợi cho cơ thể. Giàu vitamin, thực phẩm sẽ cho phép bạn hoạt động vào buổi sáng, tuy nhiên, nếu bạn cũng ngủ đủ giấc vào đêm hôm trước. Ngoài ra, cũng cần lưu ý rằng những người ăn rau và trái cây trong mùa đông rất hiếm khi bị mắc bệnh hô hấp thông thường và các bệnh nhiễm trùng khác.
Sản phẩm để nấu ăn:
- bột bí ngô - 700 g;
- đường - 60 g;
- hạt kê - nửa cốc;
- sữa - 750 ml;
- bơ - 50 g;
- quả mọng để trang trí.
Thời gian nấu - 45 phút. Calo - 120 kcal mỗi 100 g.
Bột bí ngô trước tiên phải xay trong máy xay thịt hoặc máy xay. Không nên có cục bí ngô, tuy nhiên, nếu nó không quan trọng đối với người nấu, thì bạn có thể xay nó một lần và không lặp lại quy trình. Nhiều người thậm chí thích khối bí ngô, vì vậy nó chỉ cảm thấy trong cháo.
Khối lượng kết quả nên được đặt trong một cái bát, thêm dầu và ở chế độ "Nướng", đặt trong 10 phút. Sau khi kết thúc chương trình, đường được thêm vào. Nhưng ở đây, cũng phụ thuộc vào đầu bếp - ai đó yêu ngọt, ai đó cần một món cháo ăn kiêng, vì vậy không có sự nghiêm ngặt trong các tỷ lệ.
Sau khi đường, kê được đổ vào, được rửa sạch trước khi nấu, nhưng nếu nó được chế biến bởi nhà sản xuất, thì tất cả sẽ dễ dàng hơn. Ngâm trước khi chìm vào giấc ngủ, bạn cần ở trong nước lạnh trong 15 phút.
Và cuối cùng, toàn bộ hỗn hợp được rót sữa, trộn nhẹ nhàng và kỹ lưỡng, sau đó chế độ "Cháo sữa" được thiết lập và bạn có thể nghỉ ngơi hoặc nấu món khác.
Cháo ngô sữa trong nồi nấu chậm
Bột ngô là một sản phẩm chế biến thực phẩm đa năng. Cháo từ nó trở nên ngon và bổ dưỡng. Không phải là không có gì khi họ yêu thích nó ở Balkan, ở một số quốc gia, nó gần như là một món ăn quốc gia, tuy nhiên, nó khác một chút trong phương pháp nấu ăn từ món cháo Nga. Công thức cổ điển cho món cháo dựa trên sữa từ bột ngô cũng không thua kém.
Thành phần:
- sữa - 0,5 l;
- nước - 0,3 l;
- đường - 1 muỗng canh. l.;
- bột ngô - 400 g;
- bơ - 75 g;
- mật ong - 1-2 muỗng canh. l.;
- các loại hạt - 2-3 muỗng canh. l.;
- nho khô - 0,5 cốc;
- trái cây sấy khô - để hương vị.
Việc nấu ăn sẽ mất 1 giờ với tất cả các hành động. 100 g cháo như vậy sẽ chứa 130 kcal.
Đầu tiên, bạn cần chà xát bát với dầu, rửa bột và đổ vào đó, thêm nước, thêm đường và muối. Tất cả điều này được để lại trong 25 phút trên cùng một chế độ, sau đó sữa đã được rót.
Các chất bổ sung như mật ong, nho khô, trái cây khô hoặc trái cây / quả tươi được thêm vào sữa. Trong cùng một chế độ, cháo nấu thêm 20 phút nữa. Để làm cho một món ăn ngon, nó nên được cho phép đứng dưới nắp đóng sau tín hiệu trong 10 phút. Cuối cùng, dầu được thêm vào.
Ngoài ra, phụ gia có thể được thực hiện không phải trong khi nấu, nhưng khi phục vụ. Các loại hạt được phục vụ tốt hơn trong mọi trường hợp khi phục vụ. Vì vậy, cháo ngô đã sẵn sàng.
Cháo lúa mì sữa với trái cây sấy khô trong nồi nấu chậm
Cháo lúa mì dĩ nhiên là tốt, nhưng nếu bạn thêm trái cây khô, nó sẽ trở nên ngọt hơn, tốt cho sức khỏe hơn, thơm hơn và bổ dưỡng hơn. Hơn nữa, sự phức tạp của nấu ăn không tăng lên chút nào.
Vì vậy, bạn cần:
- bột mì - 200 g;
- sữa - 500 ml;
- muối - trên đầu của một muỗng cà phê;
- đường - 4 muỗng canh. l.;
- bơ - 60 g;
- trái cây sấy khô - để hương vị.
Các món ăn được nấu trong khoảng một giờ. Giá trị năng lượng sẽ xấp xỉ 110 kcal trên 100 g.
Grits nên được rửa sạch, sau đó để trong nước lạnh trong 5 phút. Tiếp theo, nó được đổ vào bát đa hướng, thêm dầu. Tất cả điều này được lấp đầy với sữa, đường và muối được đổ.
Khi mọi thứ đã sẵn sàng, chế độ "Cháo" được đặt hoặc tương đương với các kiểu máy không được cung cấp. Vì vậy, sau khi hoàn thành thiết bị, tốt hơn là không mở nắp trong vòng 10 - 15 phút, để cháo có mặt, và khi phục vụ, hãy thêm trái cây khô mà bạn thích và thưởng thức các món ăn ngon.
Cháo lúa mạch với sữa trong nồi nấu chậm
Một trong những loại giàu calo và giàu protein nhất, sau lúa mì, ngũ cốc là các loại lúa mạch. Nó được sản xuất bằng cách nghiền nát hạt lúa mạch, vì vậy nguồn gốc của cường độ năng lượng cao và một số lượng lớn protein thực vật là khá dễ hiểu. Cháo từ các loại ngũ cốc như vậy rất phù hợp với trái cây, các loại hạt, cũng như thịt, cá, nghĩa là nó có thể hoạt động như một món ăn phụ cho món ăn thứ hai.
Thành phần:
- lúa mạch - cốc;
- sữa - 1 cốc;
- nước - 1 cốc;
- đường -1 muỗng canh. l.;
- muối - trên đầu của một muỗng cà phê;
- bơ - 50 g;
- phụ gia - hương vị.
Thời gian nấu - 1 giờ, 1:10. Giá trị năng lượng - 110 kcal.
Như thường lệ, các khối được rửa cho đến khi nước trong vắt bắt đầu chảy ra từ đó. Bạn cần cho ngũ cốc vào một bát nhiều viên, thêm đường và muối, thêm nước và đặt nó ở chế độ Cháo sữa trong 25 phút.
Khi báo thức kêu, thêm sữa và đặt lại trong 20 phút. Sau khi kết thúc chế độ, cháo phải được phép đứng, không mở. Trước khi phục vụ, thêm bơ và trộn. Ở đây cháo lúa mạch trên sữa đã sẵn sàng.
Lời khuyên hữu ích
Bản thân nó, món ăn không phức tạp, và khả năng sử dụng của nó như ở dạng nguyên chất, cũng như một món ăn phụ, là tuyệt vời.
Liên quan đến việc lựa chọn chế độ trong các bộ đa hướng khác nhau, cần lưu ý rằng tỷ lệ nhiệt độ 95 độ và thời gian nấu là rất quan trọng - 30-40 phút Tùy thuộc vào chế độ nào có trong trường hợp không có ở trên, bạn có thể đặt chế độ mong muốn theo các đặc điểm của nó.
Cháo còn lại vào ngày hôm sau có thể là một chiếc bánh pudding tốt, vì vậy bạn có thể thêm đường hoặc mứt vào nó, và nó cũng có thể vượt qua cho món tráng miệng.
Cơ sở cháo sữa là một yếu tố hoàn toàn tùy chọn, vì vậy bạn có thể nấu nó hoàn toàn trên mặt nước, nếu không dung nạp hoặc chỉ không thích nó. Cô sẽ không mất nhiều từ việc này.
Và một công thức khác để nấu cháo sữa trong máy đa năng Redmond - trong video tiếp theo.
