Món khai vị Lavash sẽ là một sự đa dạng tuyệt vời của cả bàn ăn tối và lễ hội. Lá pita được kết hợp hoàn hảo với bất kỳ thành phần nào - thịt, rau, sản phẩm cá, và thậm chí với các thành phần ngọt.
Đồ ăn nhẹ nhồi rất ngon và thỏa mãn. Vậy làm thế nào để bạn tự làm chúng? Nếu bạn đột nhiên quyết định làm một cái gì đó mới hoặc bạn có một sự kiện lễ hội đang đến gần, thì bạn nên khẩn trương làm quen với các công thức để chuẩn bị đồ ăn nhẹ pita. Rốt cuộc, họ khá đơn giản để nấu ăn!
Lavash cuộn với que cua
Những gì chúng tôi sẽ chuẩn bị:
- bánh mì pita - 3 lá;
- 3 quả trứng gà;
- đóng gói que cua trên 200 gram;
- 4 răng tỏi;
- phô mai cứng - 250 gram;
- 5-6 nhánh thì là;
- 3 thìa lớn mayonnaise.
Nấu bao nhiêu - 30 phút.
Có bao nhiêu calo trên 100 gram - 280 kcal.
Từng bước nấu món ăn nhẹ với pita với que cua:
- Để bắt đầu, lau phô mai bào, tốt hơn là sử dụng một vắt với răng tốt. Chúng tôi chuyển nó vào cốc;
- Với tép tỏi làm sạch da, vắt ra bằng máy ép hoặc tỏi;
- Tỏi vắt trộn phô mai;
- Cua que được phát hành từ gói, cắt thành dải nhỏ;
- Chúng tôi đẻ trứng gà vào một cái hộp, đổ nước lên, đặt sôi lên;
- Trứng chín được làm lạnh, làm sạch khỏi da và xay bằng dụng cụ nghiền có răng tốt;
- Rửa sạch rau xanh bằng nước mát, lắc và xé thành miếng nhỏ;
- Trong một cốc, trộn trứng và rau xanh xắt nhỏ;
- Chúng tôi lấy một tờ pita, chúng tôi phủ nó bằng một lớp mayonnaise nhỏ, đặt một dải que cua trên bề mặt của nó;
- Đặt lớp lavash tiếp theo lên trên, phủ một lớp mayonnaise nhỏ, rắc phô mai bào và tỏi;
- Che với lá cuối cùng, bôi với mayonnaise và đẻ trứng và rau xanh;
- Tất cả cuộn lại dưới dạng một cuộn, cho vào tủ lạnh trong 1 giờ để ngâm;
- Sau đó, cuộn có thể được cắt thành miếng nhỏ rộng 5 cm và phục vụ.
Snack từ bánh mì pita nhồi phô mai và sprat
Những gì sẽ cần thiết:
- 2 quả trứng gà;
- 150 gram phô mai cứng;
- 1 lon thuốc xịt;
- 3 tép tỏi;
- mayonnaise - 3 thìa lớn;
- 2 tờ pita;
- 7-8 thân cây thì là.
Thời gian nấu là 40 phút.
Hàm lượng calo của 100 gram - 295 kcal.
Chúng tôi bắt đầu nấu đồ ăn nhẹ từ bánh mì pita với đầy:
- Trứng gà nên được đặt trong một thùng chứa, thêm nước và đặt trên bếp. Đun sôi chúng đến trạng thái mát mẻ;
- Sau khi trứng đã sẵn sàng, làm mát chúng và cạo da. Chúng tôi nghiền chúng bằng một vắt nhỏ;
- Tiếp theo, nghiền những lát phô mai thành những miếng nhỏ;
- Mở lọ thuốc xịt, lấy cá ra khỏi dầu và cắt chúng thành hai phần. Quỳ gối không đáng, vì ở trạng thái này sẽ khó phân phối chúng cho bánh mì pita;
- Chúng tôi làm sạch da khỏi tép tỏi, đi qua hộp tỏi;
- Cho tỏi vào tô, thêm mayonnaise và trộn;
- Chúng tôi trải lớp, bôi mỡ với một lớp mayonnaise tỏi mỏng;
- Sau đó rắc phô mai bào;
- Chúng tôi trải lớp thứ hai lên trên, bôi mỡ bằng mayonnaise, rắc trứng đã xay, phết cá thái lát;
- Chúng tôi rửa sạch các loại thảo mộc, cắt chúng thành những miếng nhỏ và rắc lên bề mặt của lớp cá;
- Bọc chặt dưới dạng cuộn và loại bỏ ngâm trong tủ lạnh trong 1 giờ;
- Sau đó, chúng tôi lấy ra, cắt thành miếng nhỏ và phục vụ để bàn.
Phong bì Lavash với zucchini và phô mai
Những gì bạn cần chuẩn bị:
- lá pita - 1 miếng;
- 30 gram bơ;
- 1 quả bí đao;
- 150 gram phô mai cứng;
- 3 quả trứng;
- muối theo quyết định của nó;
- 2 ly nước không đầy đủ.
Thời gian nấu - 40 phút.
Có bao nhiêu calo trên 100 gram - 260 kcal.
Cách làm đồ ăn nhẹ từ pita với cách làm này:
- Lá Lavash cắt thành ba phần;
- Đổ nước vào cốc, đổ muối, trộn. Chúng tôi trải 3 tấm bánh mì pita và để nằm một chút để chúng ngấm nước. Trong tương lai, cơ sở sẽ hợp nhất với điền, món ăn nhẹ này sẽ còn tốt hơn;
- Đặt chảo lên bếp, phết lên đó một lát bơ, tan chảy;
- Trải một lá pita lên dầu nóng chảy, chiên cả hai mặt;
- Chúng tôi phá vỡ trứng, chúng tôi trải trong một cốc và chúng tôi trộn;
- Đổ đầy pita với trứng đánh bông, phần thứ ba. Phần còn lại của trứng đi đến các tấm khác;
- Một lát phô mai với răng nhỏ. Rắc bề mặt lá bằng trứng phô mai bào;
- Ngay khi phô mai tan chảy một chút, xoay tờ giấy sang phía bên kia;
- Cắt zucchini thành các vòng tròn, khoảng 12 vòng tròn sẽ đi ra ngoài;
- Chúng tôi trải trên bề mặt của tấm 4 vòng tròn, chiên thêm 10 phút nữa;
- Gấp dưới dạng một phong bì và nằm trên một cái đĩa;
- Chúng tôi thực hiện 2 phong bì tiếp theo của pita theo cùng một cách.
Nấm cuộn
Thành phần:
- bánh mì pita - 3 lá;
- 450 gram nấm trắng ở dạng tươi;
- một miếng phô mai cứng - 300 gram;
- 7-8 nhánh thì là;
- gói nhỏ mayonnaise;
- 2 thìa bơ lớn;
- một ít muối;
- gia vị theo sở thích của bạn.
Thời gian nấu là 40 phút.
Calo trên 100 gram - 290 kcal.
Làm thế nào chúng ta sẽ chuẩn bị đồ ăn nhẹ cuộn từ pita với nấm:
- Để bắt đầu, rửa nấm, làm sạch chúng khỏi bụi bẩn, cắt thành miếng nhỏ, cố gắng cắt chúng càng nhỏ càng tốt;
- Cho bơ vào chảo, đặt lên bếp, hâm nóng;
- Ngay khi bơ tan chảy, đổ nấm vào đó, chiên. Hãy chắc chắn để thêm muối, gia vị, trộn tất cả mọi thứ;
- Rửa sạch cành cây xanh, thái nhỏ bằng dao;
- Phô mai với một vắt mịn;
- Chúng tôi phủ tấm đầu tiên bằng mayonnaise, rắc những mảnh cây xanh;
- Đóng mặt trên của tấm thứ hai, mỡ với mayonnaise, đặt lên bề mặt miếng nấm chiên;
- Chúng tôi trải lá thứ ba lên nấm, chúng tôi bôi mỡ với mayonnaise, chúng tôi rắc phô mai bào;
- Sau đó, bạn cần cuộn mọi thứ dưới dạng một cuộn, loại bỏ trong 1 giờ trong tủ lạnh;
- Sau đó, loại bỏ, cắt thành lát có chiều rộng không quá 5 cm và phục vụ trên bàn.
Nấu ăn vặt với xúc xích từng bước
Các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu:
- ba tờ pita;
- 300 gram xúc xích (muối, giăm bông, băm nhỏ);
- 200 gram thịt lợn luộc;
- cà chua nhỏ - 2 miếng;
- một đôi lá rau diếp;
- lát phô mai của một loại công ty trên 150 gram;
- mayonnaise - 4 muỗng canh;
- tỏi - 3 lát;
- 8 cọng thì là.
Thời gian nấu là 40 phút.
Calo trên 100 gram - 310 kcal.
Cách nấu một bữa ăn nhẹ với pita với xúc xích:
- Xúc xích, giăm bông nướng cần được cắt thành dải mỏng;
- Phô mai nghiền mài với răng tốt;
- Dill rửa sạch và xé nhỏ;
- Cà chua rửa sạch. Cắt thành hình tròn mỏng;
- Chúng tôi làm sạch tép tỏi, chuyển qua máy ép;
- Cho tỏi vào mayonnaise, trộn đều;
- Bôi trơn tấm đầu tiên bằng hỗn hợp tỏi và mayonnaise, phết lên bề mặt một ống hút xúc xích và rau xanh;
- Bôi trơn lớp thứ hai, xếp thịt lợn, cà chua và rau diếp;
- Tấm thứ ba của mỡ và rắc phô mai bào;
- Tất cả các tấm pita chúng tôi xếp lên nhau, cuộn lại thành một cuộn dày, cho vào tủ lạnh trong 1 giờ;
- Sau đó, lấy ra khỏi tủ lạnh, cắt thành những vòng tròn mỏng, chiều rộng không quá 2 cm và phục vụ trên bàn.
Ăn vặt với phô mai và dưa chuột ăn kiêng
Những thành phần nào sẽ cần thiết:
- 100 gram phô mai;
- 8 cuống thì là;
- một quả dưa chuột tươi;
- 3 thìa kem chua lớn với hàm lượng chất béo 20%;
- lá pita - 1 miếng;
- tép tỏi - 2 miếng.
Thời gian nấu là 20 phút.
Hàm lượng calo trên 100 gram - 150 kcal.
Chúng tôi tiến hành chuẩn bị các món ăn nhẹ từ pita với cách làm đầy thú vị:
- Phô mai cần xay nhuyễn với vỉ nướng vừa;
- Củ thì là rửa sạch, lắc và thái nhỏ;
- Tỏi đinh được làm sạch khỏi da, bỏ qua chúng thông qua báo chí;
- Cho phô mai bào, rau thơm xắt nhỏ và tỏi vào cốc. Thêm kem chua, trộn mọi thứ;
- Chúng tôi rửa dưa chuột, xay nó bằng dụng cụ vắt bằng một cái lưới lớn, để yên trong một lúc, để chất lỏng dư thừa được giải phóng;
- Lá Lavash được bôi trơn bằng hỗn hợp phô mai nghiền, thảo mộc, kem chua và tỏi;
- Sau đó đặt dưa chuột nghiền và phân phối trên toàn bộ bề mặt;
- Chúng tôi gấp mọi thứ dưới dạng một cuộn, đặt nó trong tủ lạnh trong 60 phút;
- Sau đó, loại bỏ, cắt thành các vòng tròn nhỏ và phục vụ trên bàn.
Lavash cuộn với kem phô mai và tôm
Những thành phần nào sẽ cần thiết:
- kem phô mai - 50 gram;
- tôm - 20 miếng;
- một ít muối;
- 1 tờ pita.
Thời gian nấu là 20 phút.
Có bao nhiêu calo trên 100 gram - 180 kcal.
Những thành phần sẽ được yêu cầu cho bữa ăn nhẹ:
- Đổ nước vào nồi, đặt trên lửa, thêm muối và đun nóng;
- Cho tôm vào nước sôi, đun sôi trong 7 phút;
- Tôm làm sạch từ da;
- Lavash lá mỡ kem phô mai;
- Phết lên phô mai tôm;
- Tất cả mọi thứ được cuộn lại dưới dạng một cuộn;
- Cắt thành miếng nhỏ và phục vụ trên bàn.
Lavash snack là một trang trí tuyệt vời cho bàn của bạn. Nó được chuẩn bị rất đơn giản, nhưng kết quả là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món ăn chính. Có rất nhiều phương pháp nấu ăn, vì vậy mọi người sẽ có thể chọn món khai vị mình thích.
Một phiên bản khác của món ăn nhẹ ban đầu của pita - trong video tiếp theo.
