Ivan-tea là một thức uống giúp chữa nhiều bệnh, thực tế không có chống chỉ định và khó khăn trong việc chuẩn bị. Bộ sưu tập này là gì và nó được tìm thấy ở đâu? Cách pha, uống ngải cứu (tên gọi khác của trà ivan) và trong trường hợp nào? Làm thế nào để khô và nấu ăn? Tất cả điều này theo thứ tự.
Trà Ivan - vua của trà
Trà Ivan hay trà sôi là một thức uống nóng từ lâu đã được yêu thích và say sưa vì mục đích y học của người dân ở bán cầu bắc của trái đất. Đây là cái gì
Trà Koporsky (tên gọi khác của củi) được tìm thấy ở các vùng taiga của Siberia và ở khu vực châu Âu của Bắc bán cầu.
Chiều cao của trà Ivan có thể đạt tới hai mét. Hoa của cây này có màu tím, đỏ, hồng và hạt được sắp xếp thành quả dài màu xanh lá cây.
Loại trà này có một số tính năng: nó không hấp thụ các chất có hại và có đặc tính chữa bệnh có giá trị.
Có một truyền thuyết rằng Peter 1, người ưa thích các sản phẩm nước ngoài, đã thử loại trà này, đã không tin rằng thức uống tinh tế này phát triển ngay gần Petersburg.
Hương vị nhiều mặt của trà Koporsky phụ thuộc vào thời gian thu thập và phương pháp pha chế. Nếu nó được thu hoạch vào cuối tháng Năm, hương vị sẽ hơi caramel và mùa hè (được thu thập vào tháng Sáu-Tháng Bảy) sẽ có tính axit.
Hương vị của trà cũng phụ thuộc vào phương pháp pha cà phê. Chúng ta sẽ nói về điều này một chút sau. Đầu tiên, hãy hiểu loại trà này tốt cho cơ thể.
Tính chất hữu ích
Danh tiếng của trà liễu đã lan rộng hơn nhiều so với nơi phát triển của nó, do số lượng tài sản hữu ích cực kỳ lớn.
Nhà khoa học P. Một Badmaev, người đã dành cả cuộc đời để nghiên cứu loại cây này và lợi ích của nó đối với cơ thể con người, đã sống đến một trăm mười năm. Nhà khoa học có thể đã phá vỡ tất cả các kỷ lục về tuổi thọ, nếu không phải vì sự tra tấn và nhà tù đã phá hủy anh ta.
P. Badmaev nói rằng một người uống nhiều trà Koporsky sẽ sống rất lâu.
Tại sao Điều gì đặc biệt ở thức uống này đến nỗi nó có thể có tác động tích cực đến sức khỏe như vậy?
Trà Koporsky mang lại sức mạnh và sự thăng hoa, giúp chống đau đầu, làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng và giúp ngủ ngon.
Chúng ta hãy tìm ra một loạt các tác dụng có lợi như thế nào trên cơ thể?
Thành phần hóa học của củi bao gồm các yếu tố sau:
- Polyme cellulose;
- Giảng viên;
- Vitamin C;
- Đường;
- Axit hữu cơ;
- Pectin;
- Bioflavonoid;
- Canxi;
- Kali;
- Đồng;
- Sắt;
- Mangan;
- Titan;
- Moliben;
- Boron;
- Chất nhờn và tanin;
- Magiê;
- Photpho.
Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn các thuộc tính hữu ích của một số yếu tố:
- Chất nhầy và tanin có trong loại trà này có tác dụng chống viêm và làm lành vết thương;
- Pectin làm sạch cơ thể các nguyên tố phóng xạ, ion của kim loại độc hại, thuốc trừ sâu. Nó cải thiện lưu thông ngoại vi. Nhờ anh, sự trao đổi chất và mức cholesterol trở lại bình thường;
- Bioflavonoid có khả năng loại bỏ sự mong manh của các mạch máu, củng cố các bức tường của chúng. Bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do và khỏi các rối loạn miễn dịch, bệnh tật, ngăn ngừa lão hóa;
- Vitamin C trong cây này nhiều hơn cam và chanh! Do đó, sau khi uống loại trà này, bạn có thể chờ đợi sự tăng cường chung của cơ thể và tăng khả năng miễn dịch;
- Đồng bảo vệ chống lại sự phát triển của thiếu máu, quan tâm đến hoạt động đúng đắn của gan, lá lách. Yếu tố này giúp duy trì thành phần máu khỏe mạnh;
- Sắt tham gia vào quá trình hình thành huyết sắc tố, cung cấp sự trao đổi chất chính xác, tổng hợp các tế bào miễn dịch và tạo ra các xung thần kinh;
- Mangan chịu trách nhiệm cho sự tăng trưởng và phát triển của chúng tôi, cho sự hình thành xương chắc khỏe. Cải thiện trí nhớ và tiêu hóa, và cũng bình thường hóa mức glucose;
- Canxi giúp xương chắc khỏe, ảnh hưởng đến sự co cơ, điều phối nhịp tim;
- Magiê điều chỉnh trương lực mạch máu và sự co cơ, đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa đường thành năng lượng;
- Kali giúp cải thiện hoạt động của ruột, thường xuyên cân bằng axit-bazơ trong máu, cân bằng nước của dịch nội bào và tế bào, cân bằng nước-muối;
- Phốt pho đảm bảo sự ổn định của quá trình trao đổi chất, sự phát triển của mô răng và xương.
Do đó, trà Ivan có các tính chất sau:
- chống viêm;
- kháng khuẩn;
- hạ sốt;
- thuốc chống co giật;
- đan;
- bao bọc;
- thuốc an thần;
- chất chống oxy hóa;
- thuốc giảm đau;
- thôi miên;
- tăng cường tàu.
Điều quan trọng cần lưu ý là không có caffeine trong trà Ivan, vì vậy bạn có thể uống nó một cách an toàn vào ban đêm.
Trong y học dân gian, việc sử dụng trà liễu liên tục giúp điều trị các bệnh sau:
- Thiếu máu;
- Vô sinh;
- Huyết áp cao;
- Bệnh liên quan đến tiểu tiện ở nam giới;
- Viêm khí quản, viêm họng, viêm phế quản, viêm, bệnh lao;
- Bệnh da liễu (bệnh chàm và bệnh vẩy nến).
Trà Ivan giúp chống ngộ độc, rối loạn hệ thần kinh, làm việc quá sức, căng thẳng, các vấn đề về chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ, mãn kinh, bệnh vitamin. Nó giúp chữa viêm tuyến tiền liệt và u tuyến tiền liệt ở nam giới, viêm bàng quang và tưa miệng ở phụ nữ.
Hơn nữa, do đặc tính chống oxy hóa của nó, nó bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư, cải thiện tình trạng da và ngăn ngừa lão hóa.
Trà Koporsky không chỉ có thể được uống mà còn thấm nhuần (đối với viêm tai giữa, viêm mũi, viêm xoang), và cũng được sử dụng như một nước rửa (cho viêm họng, viêm thanh quản, viêm miệng, viêm nha chu, sâu răng). Họ có thể rửa vết thương và vết loét, nén để giúp giảm đau trong trường hợp bị bầm tím, bệnh khớp và áp dụng lá hấp cho da có vấn đề hoặc mụn trứng cá.
Cách pha trà liễu theo cách truyền thống
Sự an toàn của các tính chất dược liệu của nó phụ thuộc vào việc pha chế đúng cách của loại trà này.
Công thức cho việc truyền trà ivan này:
- Rửa sạch ấm bằng nước sôi;
- Đổ nước sôi (600 ml nước tinh khiết) hai muỗng cà phê trà (tỷ lệ có thể thay đổi tùy theo sở thích hương vị);
- Đóng hộp, để yên trong hơn mười phút, sau đó trộn và uống.
Cách pha trà liễu tại nhà theo những cách khác
A la Sữa Ô long:
- Đổ đầy ấm trà bằng một phần ba với hỗn hợp;
- Đổ nước, đun nóng đến 80 độ;
- Ba mươi giây sau - xả trà;
- Đồ uống đã sẵn sàng.
Nấu lạnh:
- Đổ một lá nước lạnh với một muỗng cà phê củi;
- Che và truyền trong mười hai giờ.
Trà Ivan với sữa:
- Một muỗng cà phê trà liễu rót một ly sữa sôi;
- Để nó trong mười phút và uống.
Bạn có thể pha trà Ivan bao nhiêu lần?
Đồ uống có thể được ủ đến năm lần.
Mặc dù thực tế là nó không hư trong vài ngày, tốt nhất là uống loại trà này ở dạng mới pha.
Trà Ivan say nóng lạnh.
Nếu bạn quyết định làm ấm trà nguội, đừng đun sôi, trong trường hợp này hương vị tinh tế của nó sẽ bị mất.
Chuẩn bị trà liễu để điều trị
Cách pha chế và uống trà Ivan để điều trị:
- Nếu bạn bị đau đầu, dạ dày hoặc mất ngủ. Pha một cốc nước sôi với hai mươi gram cỏ cháy, để ngấm trong hai giờ, để ráo nước. Uống một muỗng canh trước khi ăn. Nếu bạn bị đau họng, hãy rửa sạch bằng nước dùng này.
- Với viêm bàng quang và các bệnh khác của hệ thống niệu sinh dục. Một muỗng lá (nghiền nát) đổ một cốc nước sôi, để yên trong hai giờ, căng thẳng. Uống một phần ba cốc trước bữa ăn (bữa sáng, bữa trưa và bữa tối).
- Đối với chứng mất ngủ (nấu trong phích). Trong nửa lít nước nóng đặt hai muỗng lá trà. Truyền trong 9-10 giờ. Uống 100 ml ba đến bốn lần một ngày.
Khi nào cần thu thập và làm khô trà Ivan
Trà Ivan không chỉ có thể mua, mà còn để thu thập và làm khô chính mình. Làm thế nào để làm điều này?
Chọn trà liễu
Thu thập chắn bùn vào mùa hè. Đầu tháng 5 - những chồi non hàng đầu. Và từ tháng 6 đến tháng 8 - cọ hoa. Vào tháng 8, đậu bắt đầu chín trên các nhánh thấp của vùng hoang dã, nơi có lông tơ, không nên vào trà. Do đó, nó phải được thu hoạch trước khi những hạt đậu này chín.
Thận trọng Trà Ivan có thể bị nhầm lẫn với lửa rừng, có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe. Tảo y tế (cây liễu), không giống như giun lửa rừng, phát triển tới 70-200 cm, trong khi đó, cây đom đóm rừng có thể chỉ phát triển đến 15 cm.
Để chuẩn bị truyền trà cây liễu, bạn chỉ cần phần trên của ngọn lửa, vì vậy cây được cắt tỉa hoặc gãy ở giữa.
Lá khô
Rửa và trải bàn chải hoa trong một lớp mỏng (5 cm) ở nơi sạch sẽ và khô ráo trên vải dày hoặc giấy sạch. Sau đó để khô trong khoảng hai mươi bốn giờ, trong khi bạn cần chắc chắn rằng những chiếc lá trở nên chậm chạp. Sau đó, bạn nên bắt đầu quá trình lên men, vì chính cô ấy là người mang đến cho trà một hương vị phong phú và hoa.
Lên men để làm bộ sưu tập trà
- Cuộn lá xúc xích khô trong máy xay thịt, cho vào chảo tráng men và ấn mạnh lá lên trên;
- Đặt ở nơi ấm áp và giữ cho đến khi lá sẫm màu;
- Đặt trên một tấm nướng và đặt vào lò nướng;
- Làm khô lá ở nhiệt độ lên tới 60 độ, khiến cửa lò hơi hé ra.
Tác hại và chống chỉ định với việc sử dụng trà liễu
- Việc sử dụng trà bị chống chỉ định ở trẻ em đến 6 tuổi, cũng như người lớn trong trường hợp không dung nạp cá nhân;
- Phụ nữ có thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống trà;
- Cần uống cẩn thận trong trường hợp các bệnh liên quan đến tăng đông máu (huyết khối, huyết khối và giãn tĩnh mạch);
- Trong trường hợp sử dụng trà liễu lâu dài, dạ dày, gan và ruột có thể bị xáo trộn.
Tóm lại: Kipri có một số lượng lớn các thuộc tính hữu ích, hương vị tinh tế và hầu như không có chống chỉ định. Một phát hiện hiếm, không phải trà!
Và một chút thông tin về cách pha trà liễu là trong video tiếp theo.
