Khoai tây nướng với ức gà là một món ăn khá ngon và có thể thỏa mãn cảm giác đói trong một thời gian dài. Và nếu bạn thêm các loại rau yêu thích của bạn, thì tại bàn lễ hội, việc nấu ăn này xứng đáng diễn ra.
Công thức cho khoai tây với ức gà trong lò
- 700 g củ khoai tây;
- tỏi - 1 mục tiêu. (nhỏ);
- 40 g mayonnaise;
- phi lê gà - 1 kg;
- 1 củ hành lớn;
- gia vị;
- 200 gram phô mai;
- Dầu.
Thời gian: 1 giờ 40 phút.
Lượng calo: 137,4.
- Thịt gà loại bỏ màng có thể và chất béo, rửa và nghiền thành một khối nhỏ;
- Thành phần thịt được đặt trong một cái bát và có hương vị mayonnaise, nêm nhẹ;
- Răng tỏi được làm sạch từ vỏ trấu và vắt qua máy ép vào thịt gà và chất mayonnaise;
- Trộn kỹ, để trong nửa giờ;
- Các loại rau còn lại được chiết xuất từ vỏ bên ngoài và cắt thành các vòng tròn mỏng;
- Phủ dưới đáy khay nướng rộng rãi với một lớp mỡ mỏng và bày ra các nguyên liệu rau xắt nhỏ và chim ngâm cùng với nước xốt;
- Tự do trộn tất cả mọi thứ và rắc phô mai, trước tiên phải được nghiền bằng dụng cụ vắt;
- Chúng tôi nướng trong lò khoảng một giờ, làm nóng đến 190 ° C.
Ức gà ngon ngọt với khoai tây và nấm trong lò
- 150 g kem ít béo;
- 4-5 champignons lớn;
- bột mì - 25 g;
- một bộ rau xanh - 1 bó;
- phô mai - 100 g;
- hành tây;
- tiêu xay;
- phi lê (gà) - 300 g;
- dầu;
- sữa - 1 muỗng canh;
- muối;
- khoai tây - 4-5 miếng
Thời gian: 80 phút.
Lượng calo: 101.3.
- Chúng tôi đặt nồi chứa đầy nước lên bếp và đặt củ khoai tây vào vỏ, trước tiên phải được làm sạch chất lượng khỏi nhiễm bẩn;
- Sau khi đun sôi, đánh dấu 6-8 phút và xả nước;
- Củ khoai tây nguội làm sạch vỏ;
- Thành phần thịt nên được rửa sạch, vò thành từng lát nhỏ và podzoloto trong vỉ nướng, tưới với dầu;
- Miễn là gà có màu nâu, nấm được cắt thành lát và với hành tây chúng ta cũng làm;
- Các lát gà được chuyển vào một cái bát, và hành tây xắt nhỏ và nấm hầm trong cùng một chảo cho đến khi độ ẩm của nấm biến mất;
- Hành tây và hỗn hợp nấm rắc gia vị và bột mì, trộn mạnh mẽ;
- Tiếp tục can thiệp, chúng tôi đổ chất bằng kem và đổ sữa;
- Chúng tôi thêm miếng thịt;
- Chất hành tây thịt với nấm đặt trong một tấm nướng rộng rãi;
- Chúng tôi chà khoai tây luộc và rắc nó lên bề mặt của món ăn;
- Rau xanh đã chuẩn bị được rửa sạch, nghiền nát và trộn với phô mai tồi tàn;
- Hỗn hợp này cũng hào phóng rắc phôi;
- Trong nửa giờ ở 180 ° C, đặt vào lò nướng.
Cách nấu thịt ức gà với khoai tây và trứng trong lò
- Nghệ thuật. sữa;
- dầu thực vật - 40 ml;
- ức gà - 700 g;
- 4 - 6 quả trứng;
- hành tây vừa;
- 3 g hạt tiêu;
- kem - 1 muỗng canh;
- 1-1,2 kg khoai tây;
- ½ muỗng canh muối;
- phô mai - 125 g;
- gia vị;
- tép tỏi - 2 chiếc.
Thời gian: 70 phút.
Lượng calo: 114.3.
- Thịt gà được rửa sạch, hơi khô và cắt thành dải;
- Chúng tôi đặt những lát gà vào thùng chứa và rắc gia vị, trộn và chờ trong 20 phút;
- Trong khi đó, củ khoai tây gọt vỏ được đặt trong nồi và đổ đầy nước, đun sôi cho đến khi chín một nửa;
- Thịt ướp được đặt trong một chảo rắc và chiên nhẹ;
- Chúng tôi thêm lát tỏi và hành tây xắt nhỏ vào dải gà rán;
- Để nếm chúng ta thêm một chút muối và nghiền với hạt tiêu, hầm trong 7 phút;
- Trong khi rau và thịt được thông qua, chúng tôi cho trứng vào bát và đổ chúng với các thành phần sữa, khuấy cho đến khi đồng nhất, chúng tôi có thể muối nó;
- Chúng tôi chuẩn bị các hình thức chuẩn bị với chất béo và đặt trong khoai tây nấu chín một nửa, cắt nhỏ với các phần tùy ý;
- Chúng tôi cũng gửi rau và thịt nướng thịt và đổ hỗn hợp sữa trứng;
- Phô mai vụn được đặt lên trên và đặt vào lò nướng;
- Chúng tôi đặt 180 ° C và nướng trong 40 phút.
Ức gà với khoai tây và zucchini với lớp vỏ phô mai trong lò
- thịt gà (phi lê) - 300 g;
- bí đao lớn;
- 3 củ khoai tây;
- 4-5 muỗng canh. sữa chua cổ điển (2%);
- dầu;
- 2 quả cà chua vừa;
- phô mai - 120 g;
- muối;
- 3 tép tỏi.
Thời gian: 55 phút.
Lượng calo: 79,4.
- Thành phần thực vật được tách ra khỏi vỏ và vỏ trấu và rửa sạch;
- Những lát zucchini cắt nhỏ có độ dày nhỏ, cũng như khoai tây;
- Cắt nhỏ cà chua theo cách tương tự;
- Bóp tép tỏi vào một cái bát và nêm sữa chua, muối nhẹ;
- Cắt phi lê thành những lát nhỏ;
- Mỡ trước tấm nướng, sau đó đặt miếng thịt ra;
- Đặt rau lên trên và đổ nước sốt tỏi-sữa chua;
- Đừng quên đặt phô mai bào lên trên;
- Đặt mẫu vào lò nướng đến 180 ° C và nướng trong 40 phút.
Khoai tây và cà tím với ức gà, nướng trong lò
- mayonnaise - 50 ml;
- 2 quả cà tím;
- hành tây;
- 5 quả cà chua nhỏ;
- mỡ thực vật;
- ớt - 2 g;
- phi lê gà - 800 g;
- trên một nhúm gia vị và muối yêu thích của bạn;
- Củ khoai tây 800 g.
Thời gian: 85 phút.
Lượng calo: 87,4.
- Củ khoai tây vừa được làm sạch tốt nhất, rửa sạch và cắt thành 4 miếng;
- Sau đó, họ nên được rắc với các loại gia vị yêu thích của bạn và bôi bơ;
- Trong một cái chảo được làm nóng tốt, chiên các miếng khoai tây cho đến khi đỏ nhẹ;
- Phần thịt của món ăn nên được nghiền thành từng miếng nhỏ;
- Hành tây, làm sạch trước, xắt thành nửa vòng và gửi vào thịt;
- Mùa và mùa với mayonnaise, trộn tự do và ướp trong nửa giờ;
- Cà tím rửa sạch cắt nhỏ như khoai tây;
- Tương tự, cà chua được rửa với vụn;
- Chúng tôi bôi mỡ chảo số lượng lớn và đặt tất cả các thành phần ở đó đều;
- Nướng 40 phút, không quên làm nóng lò nướng đến 180 ° C.
Gà phi lê và bắp cải
- đầu bắp cải non - to;
- 2 củ hành tây;
- 4 tép tỏi;
- thịt gà - 800 g-1 kg;
- kem chua khử mỡ - 3 muỗng canh.
- 20 g thì là khô;
- dầu;
- gia vị và muối.
Thời gian: 95 phút.
Lượng calo: 81.3.
- Phi lê thái lát phải được ngâm trong nửa giờ trong kem chua, gia vị yêu thích, thêm thì là khô và tỏi nghiền;
- Củ khoai tây gọt vỏ trong vòng tròn vỡ vụn;
- Nửa vòng xay hành tây bóc vỏ;
- Cắt bắp cải thành dải mỏng;
- Chúng tôi phủ lên mẫu rộng rãi bằng dầu;
- Đặt ra hành tây thái lát khoai tây và thịt trong kem chua, khuấy đều;
- Bạn có thể muối nhẹ và trải ra dải bắp cải;
- Bọc trong giấy bạc và đặt trong lò ở 180 ° C;
- 40 phút đã hết hạn - chúng tôi loại bỏ một loại bìa và podzolachivaem thêm 15.
Thủ thuật ẩm thực
- phi lê gà được ướp tốt nhất trong các loại gia vị trước khi thêm vào các thành phần còn lại. Trong ướp, bạn có thể thêm nước chanh, bơ hoặc các sản phẩm sữa lỏng;
- Ngoài ra, không được phép thêm các loại rau khác vào khoai tây với ức gà, điều chính là phải tính đến thời gian nấu ăn của họ;
- Đừng bỏ qua việc bổ sung các món ăn với hành tây, nó sẽ cho thêm độ ngon ngọt.
Bon thèm ăn!
Một công thức khác cho khoai tây với ức gà trong lò nướng là trong video tiếp theo.
