Bơ là một loại trái cây có dầu, hữu ích cho nam giới, phụ nữ và trẻ em. Tính chất tích cực của nó là gì và tác hại của một loại trái cây kỳ lạ đối với cơ thể là gì?
Bơ là quả của một cây thường xanh thuộc họ nguyệt quế. Quê hương của một sản phẩm kỳ lạ là Mexico, tên thứ hai là lê cá sấu. Ngày nay được trồng ở các nước có khí hậu Địa Trung Hải và nhiệt đới. Hương vị của một sản phẩm chưa trưởng thành giống như một quả lê chưa chín với bột giấy dày và da săn chắc, và một quả chín - bơ tan chảy với một dư vị hạt dẻ nhẹ. Những lợi ích và tác hại của quả bơ đối với cơ thể là gì?
Thành phần bơ
Quả kỳ lạ có hình bầu dục, hình cầu, hình quả lê. Chiều dài thay đổi lên đến 20 cm và trọng lượng - từ 200 gram đến 1,75 kg. Vỏ có màu xanh đậm, và thịt có màu vàng nhạt và nhờn. Bên trong thai nhi là xương có kích thước 3 cm. Lợi ích của sản phẩm nằm ở thành phần hóa học độc đáo:
- nguyên tố vi lượng: natri, phốt pho, canxi, mangan, magiê;
- vitamin: A, B, E, PP, C, D;
- caroten.
Hàm lượng calo của một loại trái cây kỳ lạ trong 100 gram là 250 Kcal. Bơ là một thành phần dinh dưỡng không chứa chất béo và đường có hại, cho phép sản phẩm được đưa vào chế độ ăn kiêng của một người tuân thủ chế độ ăn kiêng.
Sự hiện diện của axit oleic thuận lợi ảnh hưởng đến hệ thống tim mạch, ngăn ngừa sự hình thành các mảng cholesterol. Trái cây kỳ lạ có chứa các hoạt chất giúp giữ gìn tuổi trẻ và ngăn ngừa lão hóa sớm của cơ thể. Đặc biệt phổ biến trong những người ăn chay, vì thành phần của nó thay thế cho các sản phẩm thịt, trứng.
Lợi ích và tác hại đối với cơ thể
Do thành phần vitamin và khoáng chất phong phú, trái cây có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người. Điều chính là sử dụng nó tươi, mà không cần xử lý nhiệt.
- Nó có tác dụng chống oxy hóa, loại bỏ các hợp chất độc hại và kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
- Tăng sức đề kháng với những thay đổi liên quan đến tuổi tác, sự lây lan của các bệnh do virus và truyền nhiễm.
- Làm sạch máu của cholesterol có hại, hoạt động như một phương pháp dự phòng.
- Tăng sự tỉnh táo, cải thiện trí nhớ.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và hệ thống tạo máu. Tăng cường cơ tim do lượng kali đáng kể trong sản phẩm.
- Dẫn đến áp lực cao.
- Phục hồi hệ thần kinh trung ương, loại bỏ sự kích thích tăng lên, buồn ngủ, mệt mỏi.
- Tăng hiệu suất.
- Ngăn ngừa thiếu máu.
- Tăng cường khả năng miễn dịch.
- Bình thường hóa đường tiêu hóa, loại bỏ táo bón.
- Ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ác tính.
- Điều chỉnh cân bằng nước-muối trong cơ thể.
- Canxi, phốt pho tăng cường hệ thống cơ xương.
- Bình thường hóa quá trình trao đổi chất, kích hoạt chuyển hóa chất béo, đốt cháy và tách chất béo. Quá trình này bao gồm các axit amin tự nhiên levocarnitine có trong sản phẩm.
Dành cho nam
Đối với các thành viên của bơ tình dục mạnh hơn thể hiện các đặc tính chữa bệnh đặc biệt.
Lê cá sấu có đặc tính tích cực:
- tăng ham muốn tình dục;
- cải thiện chất lượng tế bào mầm, tăng khả năng sống sót của chúng;
- Điều trị vô sinh, liệt dương;
- sự hiện diện của protein giúp xây dựng khối lượng cơ bắp.
Dành cho nữ
Bơ là một sản phẩm phổ biến để duy trì vẻ đẹp và sức khỏe của phụ nữ:
- Phục hồi cấu trúc tóc;
- tăng cường bóng đèn, ngăn ngừa mất mát quá mức;
- những lọn tóc trở nên mịn màng, mượt mà, sáng bóng;
- Nó được tiêu hóa lâu, do đó nó được sử dụng tích cực trong chế độ ăn uống như một món ăn nhẹ để thỏa mãn cơn đói.
Dành cho bà bầu
Các axit béo không bão hòa đơn và một phức hợp vitamin trong giai đoạn đầu hình thành nhau thai, não, hệ thần kinh, các cơ quan thị giác ở trẻ. Vitamin B9 làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh, làm dịu hệ thần kinh trung ương của người mẹ tương lai, ngăn ngừa sự phát triển của nhiễm độc.
Khoáng chất loại bỏ các bệnh về tim, hệ tiêu hóa. Để ngăn ngừa sự ra đời của em bé nhỏ và tăng cường hệ thống miễn dịch, phụ nữ mang thai nên thêm bơ vào thức ăn với số lượng nhỏ. Ngoài các đặc tính trị liệu, nó được sử dụng để loại bỏ các vết rạn trên ngực, bụng, đùi.
Dành cho trẻ em
Trong thời kỳ sơ sinh (tối đa 6 tháng), cơ thể của các mảnh vụn không nhận thấy bất kỳ thực phẩm nào khác, ngoại trừ sữa mẹ và các chất thay thế. Những mồi đầu tiên được giới thiệu từ 5-6 tháng. Thêm bơ vào chế độ ăn được phép cho trẻ trên 1 tuổi.
Sự nhất quán dầu của thai nhi là lý tưởng để bổ sung vitamin và nguyên tố vi lượng.
Mẹo! Ở lần đầu tiên trẻ sử dụng sản phẩm, nên trộn sữa với sữa để tránh các vấn đề về hệ tiêu hóa.
Lợi ích của một quả lê cá sấu cho trẻ em như sau:
- Chứa một lượng lớn axit béo cần thiết cho sự phát triển toàn diện về tinh thần và thể chất.
- Hàm lượng calo cao của sản phẩm bù đắp cho việc thiếu năng lượng.
- Cân bằng vitamin và khoáng chất tăng cường hệ thống miễn dịch. Đặc biệt nên sử dụng sản phẩm sau khi bị các bệnh truyền nhiễm hoặc virus.
- Keratin và lutein ngăn ngừa mất chức năng thị giác.
Chống chỉ định
Như vậy, trái cây kỳ lạ với việc sử dụng đúng cách không gây hại. Nhưng có một số hạn chế theo đó nên bỏ bơ:
- các biểu hiện của một phản ứng dị ứng với sản phẩm, latex;
- không dung nạp cá nhân;
- rối loạn gan, tụy.
Nếu sử dụng quá mức, các phản ứng bất lợi có thể xảy ra:
- buồn nôn;
- nôn mửa;
- vi phạm chủ tịch;
- đau ở đường tiêu hóa.
Dầu bơ: lợi ích, tác hại và ứng dụng trong thẩm mỹ
Trên kệ trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy 2 loại sản phẩm:
- ép lạnh chưa tinh chế, không khử mùi, bán trong chai thủy tinh tối. Nó có một dư vị hạt dẻ tinh tế. Giữ trong thành phần của nó số lượng tối đa của các hoạt chất;
- Tinh chế tinh chế được coi là ít hữu ích nhất, màu sắc - màu vàng nhạt.
Dùng trong nấu ăn khi nấu ăn. Trong thẩm mỹ, dưới dạng một thành phần bổ sung trong các sản phẩm làm đẹp tự chế. Dược tính cũng giống như đối với trái cây tươi.
Sản phẩm dầu có các đặc tính có lợi sau:
- Lấp đầy sự thiếu độ ẩm trong các tế bào của lớp biểu bì.
- Loại bỏ các hợp chất có hại và độc hại, giúp tóc và da sáng bóng tự nhiên.
- Phục hồi tế bào.
- Trẻ hóa
- Đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, vết cắt, trầy xước.
- Cải thiện lưu thông máu trong da.
- là thuốc chống nấm, sát trùng.
- Tăng cường nang tóc, ngăn ngừa các mặt cắt của các mẹo.
- Bình thường hóa việc sản xuất elastin, collagen.
- Giảm nguy cơ nám da quá mức.
- Làm chậm quá trình lão hóa.
Dầu bơ được hấp thụ tốt, nhanh chóng giải quyết vấn đề có tính chất mỹ phẩm. Được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị: mặt nạ, kem dưỡng da, tẩy tế bào chết. Nó cũng được phép thêm một sản phẩm tự nhiên để làm giàu mỹ phẩm thành phẩm theo tỷ lệ 1: 1.
Dầu gây hại cực kỳ hiếm khi ở dạng không dung nạp với các thành phần. Vì lý do này, nên kiểm tra dị ứng trước khi sử dụng bên ngoài. Để làm điều này, dầu được áp dụng cho các khu vực mỏng manh của da. Kết quả được đánh giá trong ngày. Trong trường hợp không bị đỏ, ngứa, phát ban được phép sử dụng. Nếu không, đáng để dừng ứng dụng bằng cách uống thuốc kháng histamine.
Tính chất hữu ích của xương
Trong trái cây nhiệt đới ở giữa là một xương nhỏ. Thành phần hóa học phong phú của nó cho phép loại bỏ nhiều vấn đề sức khỏe:
- axit amin làm giảm cholesterol có hại, bảo vệ chống lại các bệnh lý của hệ thống tim mạch;
- tăng sức đề kháng của cơ thể đối với ký sinh trùng, nấm, vi rút;
- Chất xơ cải thiện tiêu hóa, ức chế cơn đói. Hiệu quả giảm béo phì, bình thường hóa các quá trình trao đổi chất;
- khu trú các ổ viêm trong đường tiêu hóa, loại bỏ các dấu hiệu tiêu chảy;
- loại bỏ làm việc quá sức, mệt mỏi;
- trung hòa đau ở khớp, cơ bắp;
- flavonol có tác dụng chống ung thư;
- ngăn ngừa sự phát triển của động kinh động kinh;
- Làm sạch da, giảm viêm, loại bỏ các bất thường (mụn trứng cá, đốm đen, mụn trứng cá);
- bình thường hóa tuyến giáp;
- làm giảm các cơn hen suyễn.
Quy tắc lựa chọn
Để trích xuất lợi ích tối đa từ sản phẩm, cần phải chọn đúng. Xem xét các tiêu chí chính:
- Chưa chín - quả cứng, nặng. Ở nhiệt độ phòng đáo hạn trong vòng 3 ngày.
- Làm lạnh bị nghiêm cấm.
- Bề mặt của vỏ phẳng, không có vết nứt, đốm và thiệt hại của bên thứ ba khác. Sự hiện diện của chúng cho thấy một quả chín, không phù hợp để tiêu thụ.
- Độ chín được xác định bằng một cú chạm nhẹ. Nó nên được khai thác, nhưng không được lỏng lẻo.
- Kích thước tự nhiên - không quá 10 cm.
- Trái cây được lưu trữ không quá 5 ngày, sau khi nó bắt đầu xấu đi.
Đọc thêm bài viết về dầu hạt nho lành mạnh.
Đây - tất cả về quả óc chó.
Tìm hiểu tất cả các tính chất của dầu đào ở đây.
Cách sử dụng
Trái cây nhiệt đới được tiêu thụ tươi, vì nó hiếm khi trải qua nấu ăn. Đối với những người dễ bị béo phì, được phép ăn không quá 1 quả bơ, trong trường hợp không có vấn đề về sức khỏe - tối đa 2 miếng, cho trẻ em từ 1 tuổi - mỗi loại 50 gram.
Trước khi lấy, rửa cẩn thận, loại bỏ vỏ và xương. Cắt khối, cắt lát. Ngoài bột giấy, bạn có thể sử dụng xương làm thức ăn, nhưng nó cực kỳ chính xác. Trước hết, cần phải chuẩn bị chính xác:
- loại bỏ da trên;
- băm nhỏ bên trong và chiên trong chảo rán khô đến màu vàng đỏ;
- mát mẻ;
- xay thành bột.
Dùng làm phụ gia trong thực phẩm cho món salad, súp, món chính. Đối với ăn được cho phép để chuẩn bị một thuốc sắc. Để làm điều này, cho 1 cốc nước sôi thêm 1 muỗng cà phê. sản phẩm. Pha trong 20 phút, sau đó lọc. Lễ tân chia 3 lần.
Điều quan trọng cần nhớ là hạt bơ dẫn đến táo bón do hàm lượng tannin trong thành phần của nó.
Sử dụng bơ trong nấu ăn
Trái cây nhiệt đới được sử dụng để tạo ra kiệt tác ẩm thực. Trong món salad, món khai vị lạnh hoặc bánh sandwich, sản phẩm phù hợp với các thành phần khác. Như một loại nước sốt dùng vắt chanh, chanh. Nếu không, lát bơ sẽ nhanh chóng bị oxy hóa khi chúng tiếp xúc với các hạt oxy, làm mất đi vẻ ngoài xinh đẹp.
Món ăn nhẹ phổ biến nhất là guacamole, bao gồm: bơ ở dạng xay nhuyễn, nước cốt chanh, rau xanh xắt nhỏ, ớt, muối tinh. Ngoài việc dán dầu được chuẩn bị:
- cá ngừ nướng trong nước ép của riêng mình;
- đĩa phô mai;
- Thịt xông khói
Người ăn chay sử dụng sản phẩm để làm bánh cuộn hoặc sushi, thay thế thịt trong một số món thứ hai.
Bơ là một loại trái cây nhiệt đới hữu ích cho phép bạn bù đắp sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất trong cơ thể, cũng như duy trì vẻ đẹp. Nó được yêu cầu bao gồm trong chế độ ăn uống không chỉ người lớn mà cả trẻ em.
