Sữa đông với semolina trong nồi nấu chậm là một món tráng miệng cực kỳ ngon và đơn giản. Một món ngon hữu ích như vậy không chỉ có thể làm hài lòng các hộ gia đình, mà còn làm hài lòng những vị khách bất ngờ.
Từng bước công thức
- Muỗng canh. bán nguyệt;
- ½ kg phô mai;
- dầu;
- kefir - 1 muỗng canh;
- Muỗng canh. đường;
- 7-10 g bột nở;
- 2 nhúm vani;
- 5 quả trứng
Thời gian: 55 phút.
Lượng calo: 154,2.
- Đổ semolina vào một cái bát sâu và đổ kefir. Để lại sưng trong nửa giờ;
- Trong chất kefir-manna, trộn lòng đỏ từ trứng, rắc vani và nêm với bột nở;
- Đường, đặt với protein trong một cái bát và sử dụng máy trộn, đánh trong bọt;
- Dần dần thêm hỗn hợp ngọt vào chất sữa đông;
- Xoay thùng chứa mỡ bằng mỡ và đặt không khí trống;
- Nướng trong giờ bằng cách đặt chế độ Nướng.
Soong với phô mai, semolina và quả việt quất trong một Polaris nhiều bếp
- muối - 2 g;
- bán nguyệt - 80 g;
- 100 g đường;
- vỏ chanh - 1 muỗng cà phê;
- phô mai - nửa kilôgam;
- quả việt quất - 200 g;
- trứng - 3 chiếc .;
- soda - 3 g;
- túi vani.
Thời gian: 1 giờ 25 phút.
Lượng calo: 170,6.
- Đánh trứng trong một cái bát, thêm muối và đường. Đưa hỗn hợp đến một khối mịn bằng máy trộn;
- Giới thiệu sản phẩm sữa lên men nhẹ nhàng và trộn;
- Che với mồi nhử, thêm vani, thêm soda và vỏ chanh;
- Khuấy nhẹ nhàng và để trong 1/5 giờ;
- Bơ bát của một cái đa, xỏ và đặt bên trong khối sữa đông thơm;
- Đặt quả dâu đã rửa lên trên;
- Giờ trên đồng hồ bấm giờ và chế độ - "Nướng".
Chế độ ăn kiêng phô mai thịt hầm với semolina trong multooker Redmond
- quả mơ khô - 50 g;
- semolina - 2 muỗng canh;
- táo khô - 50 g;
- chất ngọt - 30 g;
- phô mai ít béo - ½ kg;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh l.;
- một nhúm muối;
- 1 quả trứng.
Thời gian: 90 phút.
Lượng calo: 120.3.
- Ướp muối, đánh một quả trứng vào đó và đánh bằng máy trộn;
- Chuyển sản phẩm sữa lên men vào hỗn hợp đường trứng và xay;
- Quả khô trong 15 phút ngâm trong nước;
- Rải khối sữa đông đã chuẩn bị với semolina, trộn và để phồng lên trong 1/5 giờ;
- Trái cây sấy khô được làm mềm, nếu muốn, và trộn vào chất manna-curd;
- Chải hộp chứa đa lớp với một ít dầu và đặt hỗn hợp đã chuẩn bị vào đó;
- Nướng giờ ở chế độ Nướng, sau đó chọn Lò sưởi và đợi thêm 20 phút nữa.
Thịt hầm phô mai với nho khô trên kem chua với semolina trong nồi nấu chậm
- 5 g vani;
- semolina - 6 muỗng canh;
- muối và soda 3 g;
- Muỗng canh. nho khô;
- dầu;
- 3 quả trứng;
- nửa cốc kem chua và đường;
- ½ kg phô mai.
Thời gian: 90 phút.
Lượng calo: 204,9.
- Đổ semolina vào kem chua và soda. Trộn hỗn hợp trong nửa giờ;
- Trong hộp đựng, chà sản phẩm sữa lên men, thêm đường và trứng vào đó, thêm muối;
- Chất Manna-smetannuyu xâm nhập vào phôi sữa đông, nhét với vani và gia vị với nho khô hào phóng;
- "Nướng" - chương trình mong muốn và thời gian - giờ. Trước đó, đừng quên bôi mỡ vào bát và đặt món thịt hầm vào đó.
Pear-chuối soong với phô mai và semolina trong một nồi nấu chậm
- 2 quả lê;
- đường - ¼ st .;
- 400 g phô mai;
- dầu;
- bán nguyệt - 70 g;
- 2 quả chuối;
- 50 ml sữa chua;
- quả trứng.
Thời gian: 75 phút.
Lượng calo: 143,4.
- Loại bỏ chuối và cẩn thận nghiền chúng bằng một cái nĩa;
- Ngâm semolina trong sữa chua, đợi 1/5 giờ;
- Rửa lê trong lát mỏng và gửi đến các sản phẩm sữa;
- Gắn trứng, chất manna-sữa chua và chuối nghiền vào hỗn hợp phô mai lê;
- Tăng khả năng của máy đa năng và phân phối đều bột trái cây và phô mai;
- Đặt chế độ Nướng và nấu trong 45 phút.
Thịt hầm cà rốt và phô mai với semolina trong nồi nấu chậm
- rễ cà rốt - kg;
- phô mai - 400 g;
- 60 gram đường;
- nho khô - 50 g;
- 60 g semolina;
- 3 quả trứng;
- 50 g quả mơ khô;
- dầu;
- Muỗng canh. kem chua.
Thời gian: 130 phút.
Lượng calo: 149.3.
- Trong 15 phút, nhúng trái cây khô đã chọn vào nước sôi;
- Rễ cây không có vỏ và chà xát;
- Đặt chương trình "Hấp" trong nồi nấu chậm và đặt cà rốt tồi tàn vào bát của cô ấy, đổ đầy nước và đóng nắp, hầm trong 10 phút;
- Đổ đầy thùng chứa sâu với trứng, tràn chúng ra khỏi vỏ;
- Đánh chúng thành bọt;
- Rắc hỗn hợp đường-manna và trộn nhẹ nhàng;
- Cho kem chua vào chất tạo thành và nhập vào sản phẩm sữa lên men;
- Ngâm trái cây khô, nếu muốn, nghiền nát và thêm thịt hầm vào bột;
- Lấy rau củ luộc và xắt nhỏ ra khỏi nước và trộn vào phôi sữa đông;
- Rắc dầu thực vật vào đáy của multooker và đặt kết cấu phô mai cà rốt vào nó;
- 80 phút phải được chuẩn bị trong phần "Nướng";
- Sau đó không mở nắp và để ngấm trong 1/5 giờ nữa.
Sữa đông trong nồi nấu chậm mà không cần mồi nhử
- hạt cocktail với trái cây khô - 150 g;
- tinh bột - 50 g;
- một ly sữa;
- 600 g phô mai;
- 2 quả trứng;
- dầu - 30 g;
- Muỗng canh. đường
Thời gian: 65 phút.
Lượng calo: 212,9.
- Đặt sản phẩm sữa vào bát và thêm tinh bột, lòng đỏ trứng và đường;
- Những con sóc riêng biệt đánh trong bọt dày đặc;
- Bột phô mai sữa đông với hỗn hợp sữa và trái cây sấy khô;
- Bọt tuyết trắng nhẹ nhàng đi vào chất kết quả;
- Công suất của multooker nên được bôi trơn bằng dầu và đặt trong đó một phôi thép;
- Nướng 50 phút bằng cách chọn chương trình Pie hoặc Baking.
Mẹo nấu ăn
- Đánh cho người da trắng, gửi một nhúm muối cho họ. Vì vậy, quá trình sẽ xảy ra nhanh hơn, và bọt hình thành ổn định hơn;
- Thịt hầm không nên bị "quấy rầy" khi nó được nấu trong nồi nấu chậm. Mở nắp sẽ dẫn đến thay đổi nhiệt độ, điều này sẽ khiến món ăn rơi ra;
- Nếu sản phẩm sữa lên men quá lỏng, vui lòng thêm nhiều semolina;
- Semolina, trước khi kết hợp với các thành phần khác, phải được ngâm trong chất lỏng trong khoảng một giờ.
Bon thèm ăn!
Một công thức khác cho món thịt hầm phô mai với lớp phủ semolina - trong video tiếp theo.
