Bạn có thể làm một lễ hội ngay cả bữa tối gia đình hàng ngày. Để làm điều này, bạn chỉ cần, sử dụng thiết bị phổ quát - nhiều nồi, để nấu một con gà bổ dưỡng, ngon và khỏe mạnh. Thịt của loài chim này được kết hợp tuyệt vời với tất cả các loại món ăn phụ, salad, nước sốt.
Cách nấu gà ngon trong nồi nấu chậm
Nó rất thuận tiện để sử dụng đa hướng trong trường hợp nấu gà thơm với sự trợ giúp của chương trình bắt đầu chậm trễ. Bạn có thể chọn thời gian cần thiết để bắt đầu nấu, ướp một con gà ngon miệng trong một thời gian dài hơn, trong thời gian đó nó sẽ hấp thụ nhiều gia vị yêu thích của bạn, sẽ trở nên mềm, mềm, ngon ngọt hơn.
Để tạo ra một bữa tối thịnh soạn, lành mạnh như vậy cho một gia đình hoặc tiếp khách sẽ cần thiết:
- thịt gà - 1,3 kg;
- kem chua - 150 ml;
- tỏi - 20 g;
- gia vị cho gà, muối - 10 g;
- dầu thực vật - 15 ml.
Ướp toàn bộ thân thịt rất đơn giản và thoải mái, vì vậy thời gian nấu nướng chỉ mất 60 phút. Hàm lượng calo của một món ăn thơm là 187 kcal trên 100 g món ăn.
Lột tỏi từ vỏ trấu, cần được băm nhỏ một cách thuận tiện với sự trợ giúp của xô tỏi hoặc cắt nhỏ bằng dao. Sau khi đổ nó vào kem chua cùng với gia vị và trộn. Da của gà nên được kiểm tra xem có tồn dư lông có thể, rửa sạch từ trong ra ngoài.
Cho dầu vào nồi nấu chậm. Gà lau với hỗn hợp muối và kem chua. Buộc chặt chân để thuận tiện cho việc lật chúng lại, đặt gà vào bát thiết bị nhà bếp trở lại và để ngâm trong thời gian thuận tiện hơn một giờ. Nấu ăn có thể được lên lịch vào đúng thời điểm bằng cách đặt hẹn giờ.
Toàn bộ gà nên được nướng trong chế độ nướng trong một giờ. Nhiệt độ là 180 °. Sau nửa giờ, để tạo thành một lớp vỏ đẹp ở tất cả các mặt, cứ sau 10 phút lại cần phải xoay thân thịt - bên phải, bên trái, bên cạnh của tấm đệm.
Các món ăn có thể được phục vụ ngay sau khi nấu, thêm một món ăn phụ rau hầm hoặc salad tươi.
Cách nấu gà chakhokhbili trong máy đa năng
Sử dụng nồi nấu chậm, bạn có thể nấu bất kỳ món ăn. Đó là lý do tại sao thiết bị này được coi là đa năng, tiện lợi. Ngay cả món ăn Georgia này, đòi hỏi nấu gà mà không cần thêm dầu, thêm chất béo. Món ăn này được gọi là chakhokhbili và được làm từ thịt gà. Để làm một món thịt gà mềm thơm sẽ là cần thiết:
- gà (gà) - 1 kg;
- tỏi - 20 g;
- hành tây - 4 chiếc. (trung bình);
- cà chua (trong nước ép riêng) - 0,8 kg;
- rau mùi, ớt bột (khô) - 10 g;
- gia vị (hoa bia-suneli) - 20 g
- muối - 20 g;
- rau xanh (rau mùi, húng quế) - 50 g.
Tạo ra một món ăn tuyệt vời mất 1 giờ và việc chuẩn bị sản phẩm sẽ mất thêm 20 phút. Kcal trên 100 gram chakhokhbili sẽ chứa 130 đơn vị.
Rau xanh nên được rửa sạch, hành tây và vỏ tỏi. Thịt gà để cắt, rồi cắt thành nhiều phần, không quá nhỏ. Cắt nhỏ cà chua trong nước ép của chúng trong máy xay.
Trong nồi nấu chậm, đặt chế độ "chiên", đặt miếng thịt gà và chiên trong 15 phút sau khi hâm nóng, không thường xuyên khuấy với nắp đóng. Bảy phút sau khi bắt đầu rang, đổ hành tây thái lát vào nửa vòng, và cuối cùng thêm ớt, hoa bia-suneli, rau mùi đất, đổ vào cà chua.
Bạn cũng nên thêm các loại thảo mộc thái nhỏ, tỏi băm và muối.
Bạn có thể sử dụng chức năng của bộ đa năng "dập tắt" trong một giờ hoặc đặt chương trình "đa nấu" trong 45 phút và nấu với nhiệt độ 120 °. Chahohbili phục vụ tốt hơn với một món ăn gồm đậu lăng xanh, cơm vụn.
Những gì có thể được nấu từ thịt gà với khoai tây trong nồi nấu chậm
Gà với khoai tây có thể là một lựa chọn tuyệt vời để nấu trong nồi nấu chậm. Đồng thời với nước trang trí ngâm trong nước thịt, một con gà ngon, đậm đà sẽ được nấu chín. Để tạo ra một món ăn phổ quát gấp đôi trong thiết bị nhà bếp này, bạn sẽ cần:
- thịt gà (gà) - 0,8 kg;
- khoai tây - 1 kg;
- dầu nạc - 50 ml;
- mayonnaise - 100 ml;
- hỗn hợp ớt, hạt nêm cho thịt, muối - 1,5 muỗng cà phê;
- húng quế khô, quế - 5 g.
Để chuẩn bị một con gà ngon với một món trang trí tuyệt vời sẽ mất 80 phút, và một trăm gram thức ăn sẽ chứa 150 calo.
Trong một hộp nhỏ sâu, trộn húng quế và quế, một muỗng cà phê gia vị, hỗn hợp ớt và muối với mayonnaise. Rửa sạch từ bên trong và trên đầu gà bôi lên tất cả các mặt bằng nước sốt mayonnaise và để ngâm trong mười phút.
Khoai tây gọt vỏ và cắt thành lát lớn, khối. Bên trong nồi nấu chậm, cho dầu vào bát, đặt một nửa củ khoai tây, rắc các loại gia vị còn lại, muối và đặt gà vào giữa. Đặt phần thứ hai của khoai tây xung quanh con gà thơm, đóng nắp thiết bị và bật chức năng nướng trong sáu mươi phút.
Khi chọn gia cầm, trước tiên bạn sẽ cần làm dung dịch muối, giữ gà trong đó trong 1,5-2 giờ và trong nước ướp, không thêm muối vào.
Cách nấu cơm với thịt gà (pilaf) trong nồi nấu chậm
Mặc dù thực tế là nhiều multivarks có chức năng plov, bạn có thể nấu nó bằng cách điền vào tất cả các thành phần và đưa chương trình này ra ngoài. Món ăn này chỉ được chuẩn bị sau khi làm zirvaka, vì vậy nó là một công việc nhỏ để có được một món ăn hài lòng, rất ngon và yêu thích. Để nấu đúng hương vị pilaf với thịt gà ngon ngọt sẽ cần:
- gà (chân, cánh) - 0,5 kg;
- cơm trắng - 0,27 kg;
- hành tây - 100 g;
- cà rốt - 100 g;
- gia vị cho pilaf, gừng nạo, dâu khô - mỗi loại 20 g;
- dầu hướng dương - 100 ml;
- nước - 0,6 l;
- muối - 10 g;
- tỏi nguyên - 1 đầu.
Sự lựa chọn của pilau này nói về việc tăng thời gian nấu lên hai giờ và 100 gram gạo có hương vị gà sẽ chứa 150 kcal.
Rửa thịt, lau bằng khăn, sẽ hấp thụ chất lỏng dư thừa, cắt thành lát (kích thước phần). Với rau, bỏ vỏ, trấu. Hành tây cắt thành từng phần và chiên bơ trong nồi nấu chậm, thiết lập chức năng "chiên". Sau khi có được một củ hành vàng, thêm gà vào đó và tiếp tục rang thêm 15 phút nữa.
Tiếp theo, thịt nên được đổ một nửa số nước đã lấy và bật chức năng "làm nguội" trong hai mươi phút. Khi thời gian này hết hạn, bạn cần đổ vào bát cơm đã được rửa sạch, cà rốt xắt nhỏ, thêm muối, nêm và đổ vào phần còn lại, nhưng đã nóng, chỉ có chế độ chế độ pilafaf.
Mười phút trước khi kết thúc nấu ăn ở giữa pilaf, dán sạch đầu tỏi chưa gọt vỏ, đặt quả dâu, gừng. Để plov được ngâm với một mùi thơm tuyệt vời, bạn cần ở chế độ "sưởi ấm" để nó trong nửa giờ nữa.
Cách nấu kiều mạch với thịt gà trong máy đa năng Redmond
Tùy thuộc vào công ty trong bộ đa hướng, tên chế độ có thể thay đổi một chút. Để xem lại giai đoạn chi tiết nấu kiều mạch trong thiết bị nhà bếp Redmond, bạn có thể sử dụng một công thức đơn giản để tạo ra một món ăn thơm và lành mạnh với thịt gà. Để nấu một bữa ăn tuyệt vời cho bữa sáng thịnh soạn, thịnh soạn, một bữa tối gia đình yên tĩnh sẽ cần:
- gà (bột từ chân, vú) - 0,4 kg;
- kiều mạch - 200 g;
- nước - 0,4 l;
- dầu hướng dương - 15 ml;
- cà rốt - 50 g;
- gia vị, muối cho vừa ăn.
Quá trình nấu kiều mạch và thịt gà rất đơn giản, nhưng phải mất gần một tiếng rưỡi. Calo trong 100 gram - 140 kcal.
Thịt gà nên được rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, và cà rốt gọt vỏ và cắt thành thanh. Các món rau duy nhất cần có màu nâu trong dầu, thiết lập chế độ "nướng" trong mười phút.
Sau khi đổ các miếng thịt vào cà rốt rang và nấu thêm hai mươi phút trong chế độ này, định kỳ, không thường xuyên khuấy.
Sau đó đặt chế độ "kiều mạch", và thậm chí có thể "pilaf", "làm nguội", đổ vào kiều mạch đã rửa sạch, đổ nước vào và thêm gia vị và muối. Tín hiệu cho sự kết thúc của sự chuẩn bị có thể được nghe thấy trong năm mươi, sáu mươi phút. Khi phục vụ, bạn có thể trang trí món ăn bằng rau xanh, đưa ra lựa chọn sốt cà chua hoặc kem chua.
Lời khuyên hữu ích
Tùy thuộc vào sự lựa chọn của nhà sản xuất thiết bị nhà bếp phổ quát - multivark, bạn có thể nhận thấy rằng tên của các chức năng và chế độ được thay đổi một chút. Chuẩn bị bất kỳ món gà nào chỉ phụ thuộc vào sở thích của từng bà nội trợ.
Bạn cũng có thể thêm các loại gia vị, thảo mộc yêu thích của bạn, sử dụng lượng gia vị và gia vị cần thiết. Chỉ đáng chú ý đến một số lời khuyên hữu ích:
- Độ ngon ngọt của thịt gà hoặc ức gà có thể được tăng lên bằng cách đặt một miếng bơ hoặc ghee dưới da;
- Sử dụng dồi dào mayonnaise và kem chua sẽ làm tăng hàm lượng calo của món ăn, nhưng lớp vỏ gà sẽ hồng hào hơn, đẹp mắt, ngon miệng hơn;
- Với thịt gà, nghĩa đen là tất cả các loại thảo mộc cay, gia vị và gia vị được kết hợp, vì vậy bạn có thể thử nghiệm nhiều nhất có thể để tạo ra một món ăn;
- Grits ở dạng món ăn phụ trước khi nấu trong nồi nấu chậm nên được rửa sạch và ngâm trong nước;
- Khi nấu một món cơm phụ, chỉ khuấy món ăn bằng thìa gỗ hoặc thìa.
Multicooker giúp đối phó với bất kỳ nhiệm vụ nào khi nấu món thứ nhất, thứ hai.
Một công thức khác để nấu gà trong nồi nấu chậm - trong video tiếp theo.
