Nấu ăn là một nghệ thuật thực sự, vì tạo ra các món ăn ngon và nguyên bản từ các nguyên liệu đơn giản là điều cần phải học. Thịt gà và bí xanh là hai nguyên liệu đơn giản mà từ đó bạn có thể tạo ra nhiều bữa sáng, bữa trưa và bữa tối khác thường và thú vị.
Zucchini với gà nướng trong lò
Không khó để tạo ra một món ăn ngon và đơn giản từ những sản phẩm đơn giản như thoạt nhìn. Zucchini với thịt gà, nướng trong lò, sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình với hương vị tinh tế của nó và sẽ mang lại rất nhiều niềm vui.
Thành phần:
- 0,5 kg thịt gà phi lê;
- dầu thực vật;
- 1 quả bí đao nhỏ;
- hạt tiêu;
- muối;
- 2 quả cà chua;
- rau xanh;
- 2 tép tỏi;
- 150 gram phô mai.
Thời gian nấu: 60 phút.
Calo trên 100 gram: 101 kcal.
Ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể xử lý bữa sáng như vậy.
- Rửa phi lê gà, phơi khô và cắt thành miếng nhỏ;
- Gọt vỏ và băm tỏi, thêm 2 muỗng canh dầu thực vật, muối và hạt tiêu vào đó, cho tất cả mọi thứ vào một hộp đựng với thịt và trộn, để trong 30 phút để cho phi lê ướp;
- Rửa zucchini, cắt da khỏi nó, nếu nó bị chín - loại bỏ hạt và cắt thành lát;
- Rửa cà chua, cắt thành khối, đặt chúng vào zucchini, thêm gia vị và trộn;
- Đặt nó ở dạng gà bơ, trên rau và đặt trong 25 phút trong lò, làm nóng đến 200 độ;
- Lấy mẫu ra khỏi lò và rắc zucchini với phô mai bào, cho vào lò nướng thêm 20 phút nữa.
Trước khi phục vụ, gà với zucchini được rắc tốt nhất với rau xanh xắt nhỏ - thì là, rau mùi tây hoặc rau mùi.
Gà với khoai tây và bí xanh trong lò
Nếu không có nhiều thời gian để nấu bữa tối, bạn luôn có thể sử dụng công thức cho một món ăn đơn giản và ăn kiêng, ngon ngọt và ngon tuyệt.
Thành phần:
- 2 ức gà;
- 0,5 chén dầu thực vật;
- Xanh;
- 0,3 kg khoai tây;
- Zucchini 0,3 kg;
- Muối;
- 2 củ cà rốt;
- 2 quả cà chua;
- hành tây - 2 miếng.
Thời gian nấu: 80 phút.
Hàm lượng calo trên 100 gram: 74 kcal.
Thịt gà có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại rau khác nhau, nhưng nó đặc biệt ngon trong lò nướng với khoai tây và zucchini, đồng thời, nó có lượng calo tối thiểu, và nó sẽ hấp dẫn tất cả người thân và khách.
- Ức gà được rửa sạch, da được lấy ra khỏi nó, nếu có xương - chúng được lấy ra, sau đó thịt được cắt thành từng miếng nhỏ;
- Chảo được đặt trên lửa vừa, dầu thực vật được đổ và thịt được chiên ở tất cả các mặt;
- Rau được rửa sạch, gọt vỏ, bí xanh, cà rốt và hành tây được cắt thành hình tròn, khoai tây được thái lát, và cà chua được thái hạt lựu cỡ trung bình;
- Các hình thức được bôi trơn với dầu, thịt gà, khoai tây, zucchini, cà rốt, hành tây và cà chua được đặt trong đó, tất cả mọi thứ là muối, hạt tiêu và phủ bằng giấy bạc;
- Nướng trong lò 60 phút ở 180 độ.
Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng không chỉ khoai tây cũ, mà cả những người trẻ tuổi, nhưng chỉ sau đó thời gian nướng nên giảm xuống còn 45 phút.
Công thức cho phi lê gà và zucchini soong trong lò
Khả năng nấu các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe là một nghệ thuật thực sự mà mọi người đều có thể học hỏi, sẽ có một mong muốn. Một món thịt hầm zucchini và thịt gà chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình, và bạn có thể ăn nó không chỉ vào buổi sáng, mà vào bất kỳ thời điểm nào khác trong ngày.
Thành phần:
- 2 ức gà;
- 1 muỗng kem chua;
- 2 quả trứng;
- bí xanh - 2 miếng;
- 50 gram phô mai;
- dầu thực vật;
- 3 tép tỏi;
- gia vị;
- 3 nhánh thì là.
Thời gian nấu: 60 phút.
Calo trên 100 gram: 88 kcal.
Bạn có thể nấu một món ăn đơn giản như vậy và đồng thời món ăn rất nhanh. Chuẩn bị các thành phần cần thiết chỉ mất 10 phút rảnh rỗi và bữa tối đã sẵn sàng.
- Quả bí được rửa sạch, vỏ được lấy ra khỏi chúng, và chúng được chà xát trên một vắt thô;
- Các món ăn kết quả là muối, ớt bột để nếm và để trong 10 phút, để rau quả cho nước ép;
- Thịt được cắt thành miếng, băm nhỏ với tỏi và hành tây;
- Muối băm nhỏ, thêm hạt tiêu, trứng, thì là băm nhỏ, mọi thứ đều được trộn lẫn;
- Chất lỏng bổ sung được thoát ra từ zucchini, thịt băm được thêm vào chúng và mọi thứ được trộn đều;
- Toàn bộ khối được chuyển sang dạng, làm mịn, để bề mặt mịn, bôi kem chua;
- Nấu trong lò nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 190 độ, sau đó loại bỏ, rắc phô mai và nướng thêm 10 phút nữa.
Đặt thịt hầm chuẩn bị từ zucchini và thịt gà vào đĩa, sau đó cắt thành lát và phục vụ để bàn với rau tươi.
Cách nấu gà với cà tím và bí xanh trong lò
Để nuông chiều bản thân và gia đình bằng một món ăn ngon, bạn có thể thử nghiệm và nấu gà nướng trong lò với zucchini và cà tím theo một công thức Hy Lạp.
Thành phần:
- 0,8 kg thịt gà phi lê;
- 150 gram phô mai;
- 500 gram cà chua;
- 1 củ hành tây;
- 3 tép tỏi;
- 3 quả cà tím;
- dầu thực vật;
- 3 zucchini trẻ;
- 2 quả ớt;
- gia vị
Thời gian nấu: 80 phút.
Calo trên 100 gram: 95 kcal.
Nấu món ăn Hy Lạp này mất rất ít thời gian.
- Hành tây được làm sạch, rửa sạch, cắt thành miếng vừa, và chiên trong dầu thực vật, ở nhiệt độ thấp, cho đến khi trong suốt;
- Thêm tỏi băm nhỏ vào hành tây, trộn và để trong 5 phút;
- Rửa cà chua và vắt nước cà chua ra khỏi chúng, đổ vào chảo rán, thêm muối, một ít đường, rau xanh xắt nhỏ và đun nhỏ lửa trong 15 phút ở nhiệt độ thấp, để một nửa chất lỏng đã bay hơi;
- Rửa phi lê gà, cắt, chiên trong chảo trong 10 phút, hạt tiêu, muối và cho vào đĩa nướng;
- Rửa sạch bí, cắt thành khối và chiên bơ, để lại sau thịt gà, đặt chúng theo hình dạng, trên thịt;
- Rửa cà tím, cắt thành nửa vòng, chiên và trải đều zucchini lên trên;
- Rửa ớt, gọt vỏ hạt, cắt thành lát và đặt chúng vào cà tím, đổ nước sốt cà chua lên tất cả mọi thứ, bọc bằng giấy bạc và đặt vào lò nướng nóng đến 200 độ trong 45 phút;
- Lấy mẫu ra khỏi lò, lấy giấy bạc ra và rắc món ăn với phô mai bào;
- Nướng thêm 15 phút trong lò, nhưng không có giấy bạc.
Các món ăn hoàn thành hóa ra ngon tuyệt vời và dịu dàng và là hoàn hảo cho bữa ăn tối.
Zucchini nhồi gà và cà chua trong lò
Một món ăn cổ điển được chế biến bởi nhiều bà nội trợ - zucchini nhồi gà. Món ăn sẽ được đánh giá cao không chỉ bởi người lớn, mà còn bởi những đứa trẻ nhỏ yêu thích mọi thứ mới mẻ và khác thường.
Thành phần:
- 2 bí xanh;
- hành tây - 2 miếng;
- 2 ức gà;
- bột mì - 2 muỗng canh;
- cà chua - 2 miếng;
- kem chua - 4 muỗng canh;
- phô mai - 100 gram;
- muối;
- hạt tiêu;
- húng tây khô.
Thời gian nấu: 60 phút.
Hàm lượng calo trên 100 gram: 83 kcal.
Zucchini nhồi có thể được nấu cho bữa sáng, bữa trưa và thậm chí cả bữa tối. Họ tỏ ra rất dịu dàng và đồng thời nuôi dưỡng.
- Zucchini rửa sạch, cắt theo chiều dọc thành hai phần, sau đó bột giấy được lấy ra khỏi chúng bằng thìa hoặc dao;
- Thịt gà được cắt thành khối, nướng trong 10 phút trong một cái chảo, khi nấu xong hành tây thái hạt lựu được thêm vào và một món hầm khác trong vài phút, bột được thêm vào và trộn;
- Kem chua, muối, hạt tiêu, húng tây đi vào thịt và mọi thứ được loại bỏ khỏi nhiệt;
- Dưới hình thức đổ một lượng nước nhỏ, trong đó những chiếc thuyền được đặt ra khỏi zucchini;
- Zucchini được nhồi thịt gà, cà chua thái hạt lựu rơi lên trên cùng, mọi thứ được rắc phô mai và cho vào lò nướng trong 30 phút, làm nóng đến 200 độ.
Thuyền làm sẵn ra khỏi hình dạng, đặt trên một cái đĩa và, nếu muốn, được rắc rau xanh. Họ có thể được phục vụ đơn giản hoặc trang trí nấu chín cho họ.
Kết luận
Zucchini có độ chín khác nhau, vì vậy để chế biến các món ăn, tốt nhất nên sử dụng các loại rau non có kích thước nhỏ với da sáng màu và bột giấy mềm. Nếu chúng bị chín quá mức, cần phải loại bỏ da và loại bỏ hạt.
Bon thèm ăn!
Một công thức gà đơn giản khác với zucchini - trong video tiếp theo.
