Pasta theo cách hải lý - nó khá nhanh trong quá trình nấu món ăn. Ngoài ra, trong hương vị nó không thua kém nhiều lựa chọn trang trí công phu hơn. Món ăn này được nhiều người yêu thích. Cũng đáng nói rằng khi sử dụng tùy chọn này cho bữa tối gia đình, tiền được tiết kiệm đáng kể.
Từng bước công thức
Để chế biến món ăn đơn giản và ngon miệng này, bạn cần có danh sách các sản phẩm sau:
- 2 bóng đèn;
- mì ống - 450 g;
- thịt băm (thịt lợn, thịt bò - sự lựa chọn của bạn) - 400 g;
- bơ - 70 g;
- dầu hướng dương - 4 muỗng canh. l.;
- Tất cả các gia vị cần thiết để nếm thử;
- nước đun sôi - 1 l.
Thời gian nấu - 45 phút.
Calo - 295,4 kcal.
Công nghệ nấu mì ống trong một đội tàu với thịt băm:
- Lấy vỏ trấu ra khỏi hành tây, rửa sạch và cắt thành khối lớn;
- Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào và đổ dầu hướng dương. Làm nóng tốt các nội dung của chảo và đổ hành tây xắt nhỏ. Trong trường hợp này, cần giảm cường độ lửa xuống mức tối thiểu;
- Sau một vài phút, hành tây nên được ngăn chặn, và ngay lập tức chú ý làm thế nào rau bắt đầu thay đổi màu sắc ban đầu của nó;
- Rắc với một lượng muối và gia vị thích hợp, và một lần nữa sau vài phút, trộn các thành phần của chảo;
- Trong một chảo khác, được bôi dầu trước, cần phải chuẩn bị thịt băm. Trong quá trình cần phải liên tục trộn. Rắc với lượng muối, gia vị vừa phải, trộn kỹ;
- Trong chảo, nơi đặt hành tây đã chuẩn bị, bạn cần bố trí số lượng mì ống đã chuẩn bị, tăng cường độ lửa đến mức tối đa. Đổ, đưa đến điểm sôi với nước;
- Trộn mạnh các thành phần trong chảo, đun sôi, giảm nhiệt ở mức trung bình và đậy nắp bằng nắp;
- Sau vài phút, nếu cần thiết, bạn có thể thêm chất lỏng vào mì ống. Trộn và đậy nắp chảo bằng nắp;
- Để kiểm tra sự sẵn sàng của mì ống đáng thử chúng. Họ nên ở trong một trạng thái hơi rắn;
- Sau khi xác định sự sẵn sàng, cần phải đổ thịt băm đã chuẩn bị trước đó vào chảo và lấy nó ra khỏi lửa. Trộn kỹ và ngay lập tức bạn có thể thưởng thức mì ống ngon.
Mì hải quân với thịt gà băm và phô mai
Để chuyển thành hiện thực, tùy chọn này là cần thiết:
- 1 củ hành lớn;
- gà băm - 400 g;
- 2 tép tỏi;
- phô mai cứng - 100 g;
- bột cà chua - 40 g;
- mì ống - 400 g;
- dầu hướng dương - 30 ml.
Thời gian nấu - 40 phút.
Calo - 281,5 kcal.
Cách nấu mì ống cho công thức này:
- Trước hết, cần phải luộc mì ống trong một lượng nước vừa đủ cho đến khi chín một nửa;
- Gọt vỏ trấu ra khỏi củ đã chọn, rửa sạch rau đã bóc vỏ, sau đó phân thành khối;
- Băm nhỏ tỏi càng tốt;
- Đặt chảo lên bếp, bôi dầu hướng dương vừa đủ và đổ rau đã chuẩn bị vào đó. Thời gian chiên khoảng năm phút;
- Gửi gà băm, và liên tục xào trong thời gian 12-15 phút;
- Thêm bột cà chua, trộn các thành phần và tiếp tục chiên trong vài phút nữa;
- Đổ nước tinh khiết (100 ml) vào khối lượng đã chuẩn bị, thêm muối và gia vị theo ý muốn;
- Với mì ống sưng hết nước và gửi chúng vào chảo với thịt băm;
- Khuấy trộn và chiên thêm (5 phút);
- Hủy bỏ từ nhiệt, sắp xếp trong đĩa và nhét từng phần phô mai đã nghiền sẵn.
Công thức nấu mì ống ngon theo phong cách hải quân với thịt và nấm băm
Trước hết, đáng để chuẩn bị danh sách các sản phẩm cần thiết:
- nấm (tươi, bất kỳ) - 200 g;
- 1 củ cà rốt cỡ vừa;
- mì ống - 450 g;
- 1 củ hành tây;
- thịt băm (tốt nhất là thịt lợn) - 300 g;
- dầu hướng dương - 4 muỗng canh. l.;
- bất kỳ gia vị có thể được thêm vào hương vị.
Thời gian nấu - 1 giờ 10 phút.
Lượng calo - 214 kcal.
Cách nấu mì ống:
- Gọt vỏ rau đã chuẩn bị. Rửa sạch chúng. Bạn cũng cần rửa kỹ, phân loại và làm sạch nấm. Nấm và hành tây cần được nghiền thành những khối có kích thước nhỏ, và cà rốt đi qua một vắt cỡ trung bình;
- Tất cả các thành phần chuẩn bị nên được đặt trong chảo hướng dương và hầm trong nửa giờ;
- Sau thời gian quy định, cho thịt lợn băm vào chảo, thêm tất cả các loại gia vị cần thiết và trộn. Để lại để dập tắt trong nửa giờ;
- Trong một cái chảo, đưa nước đến trạng thái sôi, muối để nếm, đặt mì ống và nấu chúng. Lọc nước bằng cách sử dụng một cái chao và rửa mì ống rất tốt;
- Cho vào mì ống chuẩn bị cho lần này hầm và trộn. Các món ăn đã sẵn sàng.
Mì hải quân với cá và rau băm
Phiên bản này của mì ống nấu ăn có thể được gọi là kỳ lạ. Ở đây bạn cần chuẩn bị:
- mì ống - 450 g;
- 1 củ cà rốt vừa;
- Phi lê cá bơn - 120 g;
- chum phi lê - 100 g;
- mực (đã được tinh chế) - 120 g;
- 1 củ hành tây;
- 3 muỗng canh. tôi dầu hướng dương;
- 2 muỗng canh. tôi bơ;
- thảo mộc tươi (thì là, rau mùi tây) - một bó nhỏ;
- gia vị cần thiết để xác định hương vị.
Thời gian nấu - 40 phút.
Calo - 249,2 kcal.
Đào tạo theo giai đoạn:
- Muối một ít nước, mang đến trạng thái sôi và đun sôi mì ống trong đó;
- Đồng thời, cắt phi lê cá thành miếng, trộn, sau đó biến chúng thành thịt băm bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố;
- Rau xử lý bằng dao, dưới nước để loại bỏ bụi bẩn, sau đó cắt thành rơm;
- Đặt rau vào chảo chiên nóng với dầu thực vật, chiên cho đến khi bóng vàng xuất hiện, đặt cá băm đã chuẩn bị cho chúng, muối, thêm các gia vị cần thiết và trộn nhẹ nhàng. Chiên trên lửa nhỏ;
- Rửa sạch mì ống bằng nước nóng, sử dụng một cái chao cho thuận tiện, và ngay lập tức cho chúng vào chảo với rau và thịt băm. Đổ đầy bơ và trộn nửa món ăn;
- Đậy nắp và đun nhỏ lửa một chút;
- Trước khi phục vụ, rắc một món rau thơm xắt nhỏ.
Mì hải quân với thịt băm và cà chua trong nồi nấu chậm
Tùy chọn này tiết kiệm thời gian. Để nấu nó, bạn sẽ cần:
- mì ống - 450 g;
- thịt bò xay - 400 g;
- 2 bóng đèn;
- 1 củ cà rốt;
- 3 quả cà chua cỡ vừa;
- gia vị cá nhân;
- rau xanh tươi - một vài nhánh cây;
- dầu thực vật.
Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút.
Lượng calo - 223 kcal.
Cách làm một món ăn trong nồi nấu chậm:
- Xử lý hành tây và cà rốt bằng dao, rửa sạch bụi bẩn bằng nước, thái nhỏ và đặt vào một bát đa biến đã được xử lý trước đó bằng dầu thực vật. Đặt chế độ "Nướng" và thỉnh thoảng xào trong 10 phút;
- Thêm thịt băm vào rau, trộn đều để loại bỏ sự hình thành cục lớn và tiếp tục chiên thêm 10 phút nữa;
- Xử lý cà chua với nước sôi và gọt vỏ. Nghiền phần mềm thành hình khối và đặt chúng vào thịt băm. Chiên ít nhất 10 phút;
- Để đổ hàng loạt mì ống, trộn, rắc với các loại gia vị phù hợp. Khuấy tất cả;
- Đổ nước đến một nửa mức mì ống. Khuấy;
- Đặt chức năng "Pilaf" vào thiết bị và để lại, đóng nắp;
- Sau tín hiệu đặc trưng, mì ống sẽ sẵn sàng. Trước khi phục vụ, bạn phải trang trí món ăn với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.
Pasta theo phong cách hạm đội là một món ăn rất nhanh và đơn giản. Nhưng mặc dù vậy, nó được yêu thích không chỉ bởi người lớn, mà còn bởi trẻ em, bởi vì cuối cùng nó trở nên rất ngon.
Có nhiều cách khác nhau để chuẩn bị món ăn này. Bạn chắc chắn nên thử nghiệm và nuông chiều gia đình của bạn với các lựa chọn mới và thú vị.
Thêm một công thức kiểu mì ống có thể được tìm thấy bằng cách xem video sau đây.
