Chokeberry - một nguồn vitamin và các nguyên tố vi lượng có lợi. Sản phẩm này được sử dụng để điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh. Và cồn của chokeberry hiệu quả hơn nhiều: nó giúp tăng khả năng miễn dịch, giúp chống tăng huyết áp và các bệnh lý khác. Điều chính là chuẩn bị đúng cách và áp dụng nó.
Những lợi ích và tác hại của truyền dịch chokeberry đen
Thuốc này thường được sử dụng cho mục đích y học, nhưng nó cũng có thể được sử dụng như một loại đồ uống có cồn, nhưng chỉ với liều lượng nhỏ. Công cụ này nổi tiếng với các thuộc tính hữu ích như:
- thuốc bổ;
- điều hòa miễn dịch;
- làm sạch;
- chất chống oxy hóa.
Truyền dịch này được khuyến cáo cho bệnh nhân tăng huyết áp để bình thường hóa áp lực, những người mắc bệnh lý của hệ thống tim mạch, thường là những người bị bệnh để tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, cồn giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, suy giảm các mạch máu, sự kiên nhẫn của họ.
Nó được quy định, nếu bạn cần điều chỉnh các chức năng của đường tiêu hóa (bình thường hóa mức độ axit), giảm mức cholesterol, điền vào thiếu vitamin, tăng tốc độ phục hồi.
Tuy nhiên, bất kỳ loại thuốc nào cũng có chống chỉ định. Vì vậy, chokeberry có một đặc tính - nó cầm máu, tuy nhiên, khi sử dụng kéo dài, cục máu đông có thể xảy ra, có thể gây giãn tĩnh mạch hoặc huyết khối. Trong trường hợp quá liều khi sử dụng đồ uống, các biểu hiện sau đây là có thể:
- nhiễm độc;
- nhiễm độc;
- đau đầu;
- sự xuất hiện của nhịp tim nhanh.
Người già có thể bị đột quỵ, đau tim.
Điều trị bằng thuốc này bị cấm khi:
- hạ huyết áp;
- bệnh về hệ thống sinh dục;
- bệnh loét dạ dày tá tràng;
- tăng độ axit của dịch dạ dày;
- giãn tĩnh mạch.
Bạn không nên uống trong khi mang thai, cho con bú, lái xe, nghiện rượu.
Làm thế nào để tạo ra một cồn của moonshine
Đây là một công thức nấu ăn cổ điển. Đối với điều này, chúng ta sẽ cần các thành phần như:
- 1 kg trái cây thanh lương trà;
- 1 l moonshine (cường độ lên tới 60 độ);
- 300 g đường (không có thành phần tùy chọn).
Từng bước chuẩn bị như sau:
- Quả mọng đã chuẩn bị cho vào một bát thủy tinh (nên sử dụng chai thủy tinh tối màu). Các quả mọng có thể là toàn bộ hoặc nghiền nát.
- Đổ đầy chúng bằng moonshine theo cách sao cho lớp cồn cao hơn vài cm so với quả mọng.
- Thêm đường.
- Đóng chặt nắp container. Nhấn mạnh trong một căn phòng tối ở nhiệt độ phòng.
- Thời gian truyền là 3-4 tháng.
- Bất cứ lúc nào, bạn cần lắc chai mỗi tuần một lần.
Sau khi chuẩn bị, đồ uống phải được chuyển qua miếng vải mỏng, các loại quả mọng tự loại bỏ và cồn được đổ lại vào một chai sạch và được lưu trữ trong một căn phòng tối.
Khi sử dụng tinctures cho mục đích y tế, hiệu quả chỉ có thể đạt được nếu sử dụng đúng liều lượng - khoảng 50 ml mỗi ngày.
Công thức Vodka
Để chuẩn bị cồn của công thức này, bạn cần các thành phần sau:
- 1 kg quả mọng;
- 1 lít rượu vodka;
- đường như mong muốn.
Ngoài ra, để thay đổi hương vị một chút, bạn có thể thêm một tép, một ít lá anh đào, một quả chanh.
Để chuẩn bị cồn, trước tiên bạn cần trộn đường với nước đun sôi ấm, thêm nước cốt chanh, vodka. Đổ các quả mọng lỏng, gửi đến một nơi tối trong 3-4 tuần. Sau thời gian quy định, lọc đồ uống, rót vào các chai riêng biệt.
Nếu bạn sử dụng lá anh đào cho hương vị, đầu tiên họ nên được đun sôi với chokeberry trong 15-20 phút trên lửa nhỏ. Sau khi chất lỏng cần được làm mát, lọc qua vải, đun sôi lại và thêm đường, vodka và nước chanh. Nó là cần thiết để nhấn mạnh uống trong vòng một tháng.
Một quy trình đơn giản để tạo ra các loại rượu bằng cách sử dụng đinh hương: đầu tiên trộn các loại quả mọng nghiền với gia vị, sau đó để hỗn hợp trong hai ngày ở nơi mát mẻ. Sau đó, thêm các thành phần còn lại (vodka, nước chanh), trộn, đổ vào chai thủy tinh và để trong hai tháng trong một nơi tối.
Các khuyến nghị cho việc chuẩn bị rượu bia
Để chuẩn bị của nó sẽ là cần thiết:
- Rượu 0,6 l;
- 1 kg quả mọng;
- đường - hương vị (khoảng 250 g).
Việc chuẩn bị như sau:
- Rửa quả mọng, cẩn thận trần nhà, đổ bằng cồn và nước sạch theo tỷ lệ 1: 1.
- Thêm đường.
- Đổ vào chai thủy tinh, bọc chúng bằng gạc, đậy nắp và để trong phòng tối trong ba tuần.
Công thức không cồn
Rượu nấu chín mà không có rượu và rượu vodka sẽ không kém phần hữu ích, điều chính là làm theo hướng dẫn nấu chính xác.
Chúng tôi sẽ cần:
- 1 kg trái cây thanh lương trà;
- 3 kg đường;
- 1 thanh vani;
- vỏ cam 1.
Quá trình nấu ăn:
- Trái cây của tro núi với đường, thêm vani và vỏ cam.
- Đổ khối lượng vào chai thủy tinh và đóng lại bằng gạc.
- Để trong một căn phòng tối và mát trong ít nhất 3,5 tháng, trộn cồn sau mỗi 3-4 ngày.
- Khi quá trình lên men kết thúc, bạn nên lọc chất lỏng qua gạc sạch, đổ đồ uống vào chai, đóng nắp và rút.
Các tính năng sử dụng
Sau khi chuẩn bị, cồn nên được lưu trữ trong tủ lạnh, và thời hạn sử dụng của nó là ba năm kể từ thời điểm chuẩn bị. Điểm quan trọng là cồn không bị hư hỏng, cần được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Khi uống chất lỏng cho mục đích y tế, cần phải áp dụng thuốc chính xác.
Ví dụ, để bình thường hóa huyết áp, thời gian điều trị bằng cồn là một tháng - họ uống ba muỗng cà phê chất lỏng mỗi ngày. Để làm dịu hệ thần kinh, hãy sử dụng 3-50 ml cồn mỗi ngày.
Ngoài ra, chất lỏng có thể được sử dụng để chuẩn bị rượu khai vị, thêm nó vào cà phê, trà, bánh ngọt. Bạn có thể uống cồn và như một thức uống tráng miệng, nhưng điều rất quan trọng là không lạm dụng nó và nhớ liều lượng.
Hơn nữa, khi áp dụng tinctures cho mục đích y tế, tốt nhất là chuẩn bị nó với rượu vodka, nhưng không nên sử dụng một thức uống trên moonshine.
Trong điều trị cho trẻ em, rượu không được sử dụng: bạn nên pha nước trái cây hoặc xi-rô từ quả dâu đen, trộn các loại quả mọng với đường theo tỷ lệ 1: 2. Khối lượng kết quả nên được pha loãng với nước - tùy chọn này phù hợp ngay cả với những người mắc bệnh tiểu đường.
