Dâu và hương vị của nó - bạn có thể quên chúng? Còn bánh dâu tây? Với tươi hoặc đông lạnh nó có thể được nướng tuyệt vời. Nếu bạn kết nối một nồi nấu chậm với quá trình nấu, nó sẽ dễ dàng và thú vị để nấu. Điều gì ngăn cản sắp xếp một kỳ nghỉ cho gia đình và bạn bè của họ dưới dạng một món tráng miệng tuyệt vời.
Công thức bánh dâu tây tươi sáng
Thành phần (cho 8 phần):
- bột mì - 290 g;
- bột nở - 11 g;
- vanillin - 10 g;
- bơ thực vật, 90 g;
- sữa - 100 ml;
- dâu tây tươi - 400 g;
- đường hạt - 190 g;
- trứng - 1 cái.
Phải làm gì:
- Giữ dầu ở nhiệt độ phòng để nó trở nên mềm. Sau đó nghiền nó với đường cát.
- Đổ sữa vào hỗn hợp bơ / đường. Nhập trứng. Vâng roi hết roi.
- Trong khối lượng kết quả để điền vào bột, phải được kết hợp với bột nở và vani và rây.
- Sau đó trộn kỹ cho đến khi đồng đều.
- Rửa dâu tây tốt. Để ráo nước. Quả lớn cắt làm đôi, để lại toàn bộ nhỏ.
- Công suất của mỡ multooker với bơ thực vật. Đặt bột đã nấu chín vào đó. Trên bề mặt bột trải ra dâu tây.
- Trong nồi nấu chậm, bật chương trình Nướng trong 65 phút.
- Khi kết thúc quá trình, hãy tắt bộ đa hướng. Mở nắp sau một phần tư giờ. Lấy bánh ra và cắt thành nhiều phần.
Thời gian nấu: 100 phút.
Hàm lượng calo: 246,13 kcal.
Cách nướng với dâu tây và chuối tươi trong nồi nấu chậm
Thành phần (cho 8 phần):
- bán nguyệt - 220 g;
- kefir - 185 ml;
- đường hạt - 185 g;
- bơ thực vật - 110 g;
- dâu tây - 110 g;
- bột - 180 g;
- soda - 8 g;
- trứng lớn - 3 chiếc .;
- chuối - 1 chiếc.
Nấu ăn:
- Đổ semolina vào một cái bát và đổ kefir vào đó. Khăng khăng một giờ để semolina sưng lên.
- Trứng gà chà xát với đường, đánh đều.
- Đổ bơ thực vật đã tan chảy trước vào cùng một bát.
- Sau đó đổ bột rây và soda vào một dòng mỏng. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
- Khối lượng kết quả được kết nối với semolina sưng. Khuấy trong hỗn hợp đồng nhất.
- Cho một nửa số bột đã nấu chín vào bát multooker, bôi dầu. Trên bề mặt, phân phối dâu tây cắt làm đôi và chuối cắt nhỏ thành lát.
- Đặt nửa sau của bột lên trái cây.
- Bật chương trình Nướng trong 65 phút. Trên một tín hiệu, loại bỏ nắp đa hướng. Giữ sản phẩm bên trong nồi nấu chậm trong 35 phút nữa, sau khi đặt bánh lên một cái đĩa lớn. Mát mẻ và phục vụ.
Thời gian: 1,5 giờ.
Hàm lượng calo: 238,60 kcal.
Pie "Dream" từ dâu tây đông lạnh
Thành phần (cho 8 phần):
- bột - 300 g;
- vanillin - 20 g;
- bơ thực vật, 90 g;
- dầu nạc - 150 ml;
- kem chua - 200 g;
- đường bột - 100 g;
- dâu tây đông lạnh - 500 g;
- trứng lớn - 2 chiếc.
Phải làm gì:
- Dâu tây tan tự nhiên trong không khí.
- Trong một cái bát, lái trứng, đổ đường. Nghiền với nhau trong một bọt chặt.
- Cho kem chua vào cùng một bát. Đánh bại tất cả các nội dung một lần nữa.
- Margarine hòa tan đến trạng thái lỏng. Đổ vào bột. Thêm vanillin vào bát.
- Khuấy tất cả các thành phần để thống nhất của kem dày.
- Mỡ một bát nhiều. Đổ bột đã nấu chín vào đó. Làm mịn bằng thìa.
- Với dâu tây làm tan nước ép. Bánh mì tất cả các loại quả mọng trong đường bột. Trải ra trên bề mặt của chiếc bánh trong tương lai.
- Trong nồi nấu chậm, bật chương trình Nướng trong 65 phút.
- Khi kết thúc nấu, tắt nồi nấu chậm. Di chuyển thành phẩm vào một đĩa lớn. Rắc đường bột lên trên. Cắt thành miếng.
Thời gian chuẩn bị: 1,5 giờ.
Hàm lượng calo: 290,59 kcal.
Bánh ngọt ngào với sữa đông và quả mọng
Thành phần (cho 8 phần):
- bơ thực vật - 200 g;
- đường hạt - 180 g;
- bột nở - 11 g;
- sữa đông hạt mịn - 200 g;
- dâu tây - 450 g;
- bột mì - 360 g;
- trứng lớn - 4 chiếc.
Phải làm gì:
- Margarine làm mềm hoàn toàn. Thêm lòng đỏ gà vào nó. Thêm bột nở và bột rây vào cùng một thùng chứa. Đánh bại các nội dung thành một khối đồng nhất với một máy trộn ở tốc độ cao.
- Sau khi bột mềm, không vón cục đã sẵn sàng, nó phải được cuộn vào một cái bát. Đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.
- Trong quá trình làm nguội bột nên chuẩn bị điền. Phô mai hạt mịn mịn đi qua một cái rây với các tế bào nhỏ nhất. Protein được làm lạnh trước, đánh với đường cho đến khi đạt đỉnh. Sau đó, các protein phải được đưa vào phô mai một cách cẩn thận. Trộn kỹ.
- Rửa sạch dâu tây thật kỹ. Bỏ lá. Sau đó sấy khô và cắt thành hai hoặc bốn phần, tùy thuộc vào kích thước của quả mọng.
- Di chuyển bột đã nguội ra khỏi tủ lạnh vào một hộp chứa nhiều lớp và định hình nó trong một cái bát, trải dọc theo đáy, tạo thành các cạnh cao.
- Đặt sữa đông trên đế. Trải dâu tây lên bề mặt.
- Trong bộ đa hướng, đặt chương trình "Nướng" trong 45 phút. Thời gian này là đủ cho các bộ phát đa hướng với công suất 1000 watt. Nếu công suất của thiết bị thấp hơn, thì sẽ mất một giờ để sẵn sàng
- Sau khi nấu xong, mở nắp và để bánh nguội trong bát. Nó là cần thiết để làm mát trong khoảng nửa giờ. Sau đó nhẹ nhàng đặt bánh vào một cái đĩa và cắt nhỏ.
Thời gian chuẩn bị: 1,5 giờ.
Hàm lượng calo: 296,28 kcal.
Lời khuyên hữu ích
- nếu bát đa hướng có vết trầy xước bên trong hoặc các hư hỏng khác, sản phẩm có thể dính vào đáy - bạn phải che đáy bát bằng giấy da;
- để dễ dàng lấy bánh ra mà không cần xoay bát, bạn cần đặt hai dải giấy da rộng vào hộp đựng theo chiều ngang - bánh thành phẩm sẽ chỉ được lấy ra, giữ hai đầu dải;
- nhiệt độ khuyến nghị để nướng bánh dâu tây là 150 ° C;
- Để có hương vị và mùi thơm thú vị hơn, bạn có thể thêm vỏ chanh hoặc cam, nửa ly hạt Brandy hoặc băm nhỏ vào bột.
