Những người nghiêm túc tham gia thể thao và ít nhất một lần quan tâm đến dinh dưỡng thể thao, đã nghe rõ thuật ngữ "BCAA". Trong số tất cả các loại bổ sung dinh dưỡng cho các vận động viên, điều này có lẽ được xua tan bởi số lượng lớn nhất của tin đồn và phỏng đoán.
BCAA là gì?
BCAA là các axit amin chuỗi nhánh. Trên thực tế, đây là ba axit amin trong một "chai":
- bạch cầu;
- isoleucine;
- valin.
Chúng là những axit amin không thể thay thế. Các nhà khoa học tin rằng các chất này được thể hiện trong chế độ ăn uống với số lượng tối thiểu, và trên thực tế, tỷ lệ tổng hợp protein phụ thuộc vào chúng.
Điều quan trọng nhất trong ba axit được liệt kê là leucine - tầm quan trọng của nó là như sau:
- Đó là leucine là chất nền năng lượng mạnh mẽ, cần thiết cho việc duy trì hoạt động của cơ bắp, với điều kiện là glucose bị hạn chế, ví dụ, trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.
- Leucine tổng hợp glutamine. Đây là một chất cần thiết để duy trì khả năng miễn dịch trong quá trình tập luyện cường độ cao.
- Không thể không có nó, và tổng hợp protein. Vì vậy, sẽ không có sự phát triển cơ bắp.
Nhược điểm duy nhất của chất này là ở dạng nguyên chất, nó được hấp thụ kém do khả dụng sinh học thấp. Nhưng với sự kết hợp đúng với isoleucine và valine, tỷ lệ tiêu hóa tăng lên đáng kể. Một yếu tố quan trọng khác là tác dụng có lợi cho gan.
Một chế độ ăn kiêng protein, một lượng lớn thực phẩm và tập luyện chăm chỉ (tức là căng thẳng oxy hóa) có ảnh hưởng xấu đến gan.
BCAA với liều lượng cao thúc đẩy sự phục hồi nhanh chóng của các tế bào của cơ quan. Theo nhiều chuyên gia, loại thuốc này hiệu quả hơn nhiều so với thuốc bảo vệ gan hiện đại.
Khi nào nên sử dụng và với liều lượng nào?
Cơ thể của các vận động viên vào những ngày tập luyện và vào những ngày nghỉ ngơi, khi tất cả các mô được phục hồi, có những nhu cầu khác nhau đối với các axit amin nhanh. Do đó, chế độ bổ sung vào những ngày này có thể khác nhau.
Trong thời gian đào tạo
Với việc đào tạo tích cực trong cơ thể vận động viên, không chỉ các quá trình đồng hóa được bắt đầu, đó là sự phát triển cơ bắp, mà còn cả quá trình dị hóa, nghĩa là phá hoại. Nhiệm vụ của axit amin trong giai đoạn này là kích thích quá trình thứ nhất và ức chế các quá trình thứ hai.
Nếu các quá trình đồng hóa được kích hoạt vào những ngày nghỉ, thì ngược lại, quá trình dị hóa là nguy hiểm nhất trong quá trình gắng sức. Trong thời gian đào tạo, cơ thể cần cho ăn thêm. Và nếu bạn không cho nó, cơ thể sẽ bắt đầu tìm kiếm các bể chứa bên trong cơ thể.
Trước hết, glycogen dự trữ trong gan và cơ bắp. Nếu chất này không đủ, cơ thể bắt đầu tích cực phá vỡ các axit amin tạo nên cơ bắp. Trong trường hợp này, BCAA là lý tưởng như một trợ lý. Để cơ thể không bắt đầu nuốt chửng mình, anh ta cần phải cung cấp một cái gì đó khác.
Axit amin trong trường hợp này là lý tưởng. Do các chất này được hấp thụ gần như ngay lập tức, chúng bắt đầu tham gia tích cực vào các quá trình, chúng không cho phép quá trình dị hóa phát triển trong quá trình tập luyện, chúng cũng tham gia vào việc xây dựng cơ bắp và đốt cháy khối mỡ.
BCAA nên được thực hiện ngay trước và ngay sau giờ học. Sẽ rất hữu ích khi lấy một lượng nhỏ axit amin trong hoạt động thể chất, nếu thời gian của chúng vượt quá một giờ. Sau khi tập luyện, khi mức glucose ở mức tối thiểu, thực tế không có axit amin trong cơ thể, cần phải bổ sung lượng dự trữ của chúng. Do đó, các quá trình trao đổi, sẽ hoạt động với tốc độ chóng mặt trong một thời gian, sẽ nhận được nguyên liệu thô để xử lý.
Trong những ngày nghỉ ngơi
Người ta tin rằng dùng axit amin vào những ngày nghỉ là không bắt buộc. Một số người tin rằng nếu không có tác dụng đối với cơ thể (tập luyện), thì không có quá trình dị hóa. Tuy nhiên, đây không phải là trường hợp. Quá trình dị hóa hoạt động mạnh nhất ngay sau khi ngủ. Nếu tại thời điểm này để có được protein từ thực phẩm bình thường hoặc lấy protein, cơ thể sẽ cần một thời gian để phân hủy nó thành axit amin. Việc chấp nhận VSAA vào buổi sáng sẽ giải quyết vấn đề này, đó là axit amin sẽ ngay lập tức đến cơ bắp. Nên uống một phần tiêu chuẩn ngay sau khi đi ngủ.
Những loại bổ sung được sản xuất?
Có nhiều hình thức phát hành BCAA. Mỗi vận động viên có thể tìm thấy một lựa chọn phù hợp cho mình. Ngoài ra, hình thức dược lý ảnh hưởng đến lượng bạn cần uống thuốc trước khi tập luyện, bởi vì viên nén, viên nang hoặc dung dịch lỏng có thời gian tiêu hóa khác nhau.
Trong thuốc
Máy tính bảng - lựa chọn bất lợi nhất cho người tiêu dùng. Về bản chất, chúng là một protein nén. Có bao nhiêu trong số chúng là hoạt chất, và bao nhiêu tạp chất, một câu hỏi lớn. Điểm cộng duy nhất của họ là chi phí tương đối thấp. Một lợi thế tương đối khác có thể được gọi là một thời gian dài giải phóng hoạt chất. Khi sử dụng chất bổ sung ở dạng dược lý như vậy cho ban đêm, sẽ có mọi cơ hội tránh dị hóa ban đêm rõ rệt, đặc biệt nếu bạn đang ăn kiêng.
Để tìm ra cách uống axit amin trong máy tính bảng, bạn cần nghiên cứu hướng dẫn, thành phần, xác định liều lượng. Cũng nên liên hệ với một chuyên gia với câu hỏi này.
Viên nang
Chúng là một hình thức dược lý khá tốt với sinh khả dụng tuyệt vời. Ngoài ra, các viên nang được bọc trong một màng ruột, do chúng không làm tăng độ axit của dịch dạ dày, thuốc được hấp thu nhanh vào máu và bắt đầu tác dụng trong tối đa nửa giờ. Do đó, thời gian tối ưu để nhập học - nửa giờ trước khi bắt đầu đào tạo.
Về cách lấy sản phẩm trong viên nang, nó phụ thuộc vào lượng hoạt chất có trong chế phẩm. Nó cũng quan trọng để biết trọng lượng của bạn, bởi vì càng nhiều, bạn càng cần nhiều viên nang cùng một lúc. Ví dụ, nếu một viên nang chứa 500 mg thành phần chính, thì đối với một vận động viên nặng 90 kg một liều duy nhất là 6 viên.
Hầu hết các nhà sản xuất chỉ định thông tin này trong hướng dẫn sử dụng máy tính bảng.
Dạng lỏng
Đó là một nhà lãnh đạo trong tỷ lệ đồng hóa. Bất kỳ chất lỏng nào cũng được hấp thụ ngay cả trong khoang miệng, do đó thời gian mà các axit amin đi vào máu được tính toán chỉ trong vài phút. Điều này đặc biệt đúng đối với những người thực hiện các bài tập cường độ cao trong thời gian ăn kiêng, ví dụ, trước một cuộc thi quan trọng.
Bột
Dạng bột được sử dụng để làm đồ uống. Chúng được hấp thụ đủ nhanh. Có hai loại axit amin dạng bột: có hương vị và không có chúng. Có một sắc thái quan trọng ở đây. Nếu bạn là người ủng hộ dinh dưỡng lành mạnh, tự nhiên, bạn vẫn không nên mua axit amin mà không có phụ gia. Thực tế là một loại bột đơn giản có vị rất đắng, gần như không thể uống nó, bất kể loại đồ uống bạn chọn để làm.
Một điểm quan trọng: nhiều người tin rằng khi pha chế đồ uống, một bộ phim nên xuất hiện trên bề mặt. Tuy nhiên, điều này là xa trường hợp. Các chất phụ gia hiện đại hòa tan tốt trong môi trường lỏng, do đó, ngược lại, do sự hòa tan không hoàn toàn của các axit amin, điều này có thể cho thấy chất lượng nguyên liệu không cao lắm. Nó cũng có thể chỉ ra rằng có creatine trong bột. Do đó, điều quan trọng là phải đọc nhãn với thành phần.
Liều lượng như sau: uống khoảng 36 mg bổ sung cho mỗi 1 kg cân nặng.
Viên nhai
Một hình thức bổ sung cụ thể khác. Nó có một số lợi thế, chẳng hạn như sinh khả dụng tốt, khởi phát nhanh chóng của hành động. Điều quan trọng, những viên thuốc nhai này là một sản phẩm ăn kiêng có hàm lượng axit amin và glutamine cao. Cũng cần lưu ý rằng dựa trên nền tảng của chế độ ăn kiêng, sản phẩm này sẽ cho phép nó giữ sạch hơn, bởi vì nó giúp giảm bớt tâm lý - bạn có thể ăn một chút ngọt, trong khi không gây hại cho quá trình đốt cháy chất béo.
Phần tối ưu của VSAA
Mỗi nhà sản xuất dinh dưỡng thể thao chỉ ra một liều lượng khác nhau, bất kể trọng lượng của vận động viên. Làm thế nào để tính toán chính xác liều lượng thích hợp cho bạn? Hầu hết các huấn luyện viên đều đồng ý rằng cứ mỗi kg trọng lượng cơ thể, một vận động viên nên nhận được khoảng 30-38 mg BCAA mỗi lần tập luyện. Nhờ điều này, rất dễ dàng để tính toán một liều lượng phù hợp.
Ví dụ, nếu cân nặng của bạn là 75 kg, thì trong một lần tập luyện, bạn cần uống ít nhất 2475 mg. Với tỷ lệ chuẩn là 2: 1: 1, nó sẽ có khoảng 5 g axit amin. Biết công thức này, bạn có thể dễ dàng tính được bao nhiêu BCAA bạn cần, bất kể hình thức phát hành - đối với điều này bạn chỉ cần kiểm tra nhãn, trong đó chỉ ra nội dung của leucine trong một phần.
Có thể kết hợp với các chất phụ gia khác?
Nếu bạn quan tâm đến việc bạn có thể uống BCAAs hay không, nếu bạn sử dụng thêm protein hoặc chất tăng cân, thì câu trả lời là có. Đây là một ý tưởng khá hay, bởi vì theo cách này bạn có thể đẩy nhanh sự phát triển của khối cơ và lấp đầy cơ thể bằng các axit thiết yếu.
Điểm quan trọng là có các chế phẩm axit amin rất đa dạng về thành phần của hỗn hợp protein. Nói về protein, cần phải làm rõ ngay về protein đậu nành và protein, được tổng hợp từ lúa mì. Vì vậy, bất kỳ protein thực vật nào cũng bị lỗi - nó không chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu, điều đó có nghĩa là chúng không thể cung cấp tổng hợp 100% protein trong cơ thể vận động viên.
Để bù đắp cho sự thiếu hụt các axit thiết yếu cần thiết, bạn phải dùng BCAA. Nếu chúng ta nói về người ăn chay, nên tăng liều lượng axit amin gấp 2-3 lần để bù đắp cho sự thiếu hụt axit amin trong chế độ ăn uống.
Có bất kỳ tác dụng phụ?
Nhiều người ngày nay có nhiều nghi ngờ về việc sử dụng BCAA. Vì các axit amin loại này là cần thiết cho cơ thể hoạt động, với tải trọng lớn, quản trị bổ sung sẽ không gây ra bất kỳ phản ứng tiêu cực hoặc rối loạn trong cơ thể con người.
Ngoài ra, đừng sợ hãi và quá liều - nếu bất kỳ thành phần nào không có thời gian để tiêu hóa, chúng sẽ rời khỏi cơ thể mà không làm xáo trộn sự cân bằng bên trong.
