Nó khá đơn giản để nấu bữa tối bằng dụng cụ nhà bếp - nồi nấu chậm. Cô ấy sẽ làm mọi thứ cho bạn. Cháo kiều mạch hữu ích với món hầm, mọi người đều nhớ từ thời thơ ấu.
Đồng thời, mọi hành động đều khá đơn giản. Nhưng kết quả sẽ hài lòng với mọi thứ. Bạn có thể áp dụng một số thủ thuật và công thức cũ sẽ biến thành một món ăn tinh tế và độc đáo.
Từng bước công thức
Họ đi làm về, và không có thời gian để nuôi gia đình? Sử dụng công thức này, không đòi hỏi nhiều nỗ lực.
Mọi thứ bạn cần:
- kiều mạch - 1,5 muỗng canh;
- hành tây - 1 chiếc.;
- 1 lon bất kỳ món hầm nào;
- muối và gia vị;
- Lavrushka - 2 chiếc.;
- dầu hướng dương.
Sẽ chỉ mất 25 phút trước khi bạn có thể ngồi xuống bàn.
100 g món ăn đã hoàn thành sẽ chỉ chứa 162 kcal.
Cách nấu kiều mạch với món hầm trong nồi nấu chậm:
- Trong bát của máy đa năng, chúng tôi đổ vào đáy dầu hướng dương (có thể được thay thế bằng bất kỳ loại nào khác được sử dụng trong gia đình bạn). Làm sạch và xúc xắc hành tây. Ngay lập tức ngủ ở đó và chiên, bật chế độ "Nướng". Khi cần thiết, mở nắp và khuấy.
- Mở lọ hầm và gửi để nướng. Đặt nó ra với nhau trong khoảng 5 phút.
- Bột kiều mạch được rửa sạch, chúng ta ngủ trong một cái nồi nấu chậm. Ngay lập tức đổ 3 cốc nước, thêm gia vị, muối và lá nguyệt quế. Chuyển chế độ sang "Kiều mạch" hoặc "Plov". Món ăn sau 15 phút sẽ sẵn sàng.
- Tất cả Cho vào đĩa, rắc nhiều rau xanh. Không có gì dễ dàng hơn.
Kiều mạch với thịt bò hầm và cà chua trong máy đa năng Redmond
Thêm một số thành phần mới vào công thức nổi tiếng, hương vị thay đổi ngay lập tức. Cà chua và tỏi sẽ lan tỏa mùi đến nhà bạn, mời mọi người đến bàn.
Chuẩn bị:
- thịt lợn hầm - 1 hũ;
- dầu để rang;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả cà chua đỏ;
- 1 hạt tiêu Bulgaria;
- 1 củ cà rốt;
- kiều mạch - 1,5 ly;
- lá nguyệt quế;
- tỏi 5-6 tép;
- gia vị và muối;
- bơ - 2 muỗng canh.
30 phút và kiều mạch đã sẵn sàng.
Chúng tôi nhận được 194 kcal trên 100 g cháo thành phẩm.
Chuẩn bị nguyên liệu. Chúng tôi rửa sạch tất cả các loại rau dưới vòi nước chảy. Các bóng đèn nên được cắt nhỏ bằng một con dao sắc. Nghiền cà rốt trên vắt lớn nhất.
Nếu gia đình bạn không thích vỏ của cà chua, thì hãy loại bỏ nó bằng cách đổ nước sôi lên cà chua.
Cắt thành khối lớn. Hạt tiêu Bulgaria, được giải phóng khỏi thân cây bằng hạt, biến thành ống hút.
Hành tây, hạt tiêu Bulgaria và cà rốt với dầu hướng dương cùng nhau được gửi đến máy đa năng Redmond để chiên, bật chế độ "Nướng". Mở nắp và khuấy. Tiếp theo đi đến cà chua và tỏi, có thể được nghiền nát hoặc cắt nhỏ. Hầm trong 10 phút.
Bây giờ là món hầm. Nó có thể là một nhào nhỏ với một ngã ba. Cùng với rau, cô sẽ ở thêm 10 phút nữa. Bây giờ ngay lập tức đổ ra 1,5 cốc kiều mạch, đã được rửa trước. Đổ đầy 3 ly nước, thêm tất cả các loại gia vị và muối. Thêm một vài lá của lá nguyệt quế. Chế độ triển lãm "Cháo" hoặc "Pilaf."
Đun trong 15 phút, sau đó mở nắp và bỏ bơ. Để phần còn lại trong 10 phút nữa và mọi thứ đã sẵn sàng.
Công thức kiều mạch với thịt bò hầm và nấm trong Polaris nhiều nồi
Món ăn rất ngon miệng và thịnh soạn sẽ bật ra nếu bạn thêm nấm vào cháo kiều mạch. Làm hài lòng gia đình của bạn với một hương vị đặc biệt.
Để nấu ăn yêu cầu:
- hầm một lần (thịt lợn hoặc thịt bò) - 1 ngân hàng;
- nấm (trong biến thể nấm này) - 300 g;
- kiều mạch - 2 ly đo;
- cà rốt tươi - 1 chiếc.;
- hành tây đỏ (có thể là củ) - 1 chiếc.;
- hỗn hợp ớt và muối cho vừa ăn;
- tỏi - 4 tép;
- rau xanh;
- lá nguyệt quế;
- dầu để rang
Sẽ mất 40-50 phút để chuẩn bị.
Trong phương án này, cháo sẽ chứa 180 kcal trên 100 g.
Nấm rửa và loại bỏ tất cả các bộ phận bị hư hỏng. Cắt chúng thành đĩa. Đổ vào bát Polaris nhiều loại với hành đỏ xắt nhỏ, tỏi và bơ băm nhỏ. Trong chương trình "Nướng" chiên chúng trong vòng 10 - 15 phút, sau đó thêm cà rốt nghiền và để thêm 5 phút nữa.
Mở một lọ hầm và chia thịt thành những miếng bằng nhau bằng nĩa hoặc dao. Đổ vào nồi nấu chậm và đun nhỏ lửa trong vài phút.
Chúng tôi gửi nó cho nấm, thêm vào đó 4 cốc nước nóng, cũng như tất cả các loại gia vị.
Chuyển chế độ trên tiện ích "Multipovar". Ở nhiệt độ 100 độ món ăn sẽ được nấu trong 20 phút. Cuối cùng, thêm một số rau xanh và để nó ngồi một chút trong chế độ tắt với nắp đóng.
Cháo kiều mạch với nấm đã sẵn sàng. Khi sử dụng các loại nấm khác, đôi khi cần phải luộc chúng trước trong một hộp đựng khác.
Lời khuyên hữu ích
Để làm cháo kiều mạch làm sẵn, hãy thử, sau khi rửa kỹ, chiên nó trong chảo mà không cần thêm dầu.
Rau xào có thể là chất béo, loại bỏ từ các hầm hầm.
Mua món hầm trong đồ thủy tinh. Vì vậy, bạn có thể xem nội dung tốt hơn.
Một công thức khác cho món kiều mạch thơm ngon với món hầm đa nhân là trong video tiếp theo.
