Không có kỳ nghỉ là hoàn thành mà không có món tráng miệng. Tùy thuộc vào dịp lễ kỷ niệm và quy mô của ngày lễ, họ quyết định loại bánh ngọt nào thích hợp hơn để phục vụ: bánh quy hoặc bánh, cuộn hoặc bánh nướng xốp.
Trong trường hợp đặc biệt, bánh được phục vụ, sau đó được cắt thành các phần. Sinh nhật nói chung là rất khó tưởng tượng nếu không có bánh, đặc biệt nếu chúng ta đang nói về tên của đứa trẻ. Điều quan trọng là chọn bánh sinh nhật cho trẻ em theo cách mà người hùng trong dịp này sẽ tràn ngập cảm xúc nhiệt tình, bởi vì anh ấy đã chờ đợi khoảnh khắc này trong cả năm!
Ý tưởng ban đầu cho bánh sinh nhật bé gái
Thiết kế khác thường của vị ngọt chính của buổi tối có thể được thực hiện một cách độc lập, nhưng vẫn tốt hơn là ưu tiên cho các sản phẩm hoàn thành được đặt hàng trong các cửa hàng và tiệm bánh. Theo quy định, giấc mơ của các cô gái rất tuyệt vời đến nỗi rất khó để nhận ra một ý tưởng không chuẩn nếu không có các kỹ năng đặc biệt. Đó là khuyến khích để dựa vào các kỹ năng của các chuyên gia.
Thông thường, các em bé đặt bánh của riêng mình dưới dạng anh hùng của phim hoạt hình yêu thích của họ.
Mức độ phổ biến: Elsa, Rapunzel, Cinderella, Bạch Tuyết, Ariel, Barbie, Kitty, lợn Peppa. Thú vị nhìn bánh búp bê. Đúng là niềm vui không rẻ. Nhưng giá có hạnh phúc con?
Có nhiều lựa chọn khiêm tốn hơn để trang trí một món tráng miệng giòn giòn. Đây là tất cả các loại cung, hoa, ren, ryushechki. Bạn có thể đội vương miện cho sản phẩm bằng vương miện ăn được hoặc một đôi giày pha lê.
Có bánh, xe ngựa và ổ khóa. Cần lưu ý rằng chúng trông không tệ hơn bánh công chúa. Và trong một số trường hợp, chúng thậm chí còn đặc biệt và thú vị hơn.
Theo đuổi các ý tưởng ban đầu, người ta không nên quên rằng sự tinh tế không chỉ đẹp về ngoại hình, mà còn về chất lượng trong nội dung bên trong của nó. Tâm trạng của vụn bánh sẽ bị phá hỏng nếu chiếc bánh đầy màu sắc có vị không phù hợp để tiêu thụ.
Cách làm bánh theo tên của cậu bé
Lựa chọn dễ nhất để trang trí cho bữa tiệc sinh nhật của bé trai là một chiếc bánh có hình chữ. Những ý tưởng tầm thường đã trở thành một quả bóng đá, đầu máy, máy bay và robot.
Nhưng người đàn ông sinh nhật nam cũng có dải băng hoạt hình yêu thích của mình, vì vậy ngay cả một bản vẽ được tráng men thông thường với hình ảnh của một anh hùng mà bạn thích sẽ trở thành một điều trị bất thường. Trong số các cậu bé tuổi teen có Timon và Pumba, Fiksiki, Paw Patrol, Người nhện, Siêu nhân, Người dơi, Hulk, Ninja Rùa.
Chúng ta không thể quên nến cho ngày sinh nhật. Có, bạn có thể không nên được nhắc nhở rằng họ có được bằng số năm hoàn thành. Mặc dù gần đây nến cổ điển đang được thay thế bằng nến và thậm chí các cụm từ sáp như "Xin chúc mừng" hoặc "Ngày lễ vui vẻ".
Nướng bánh cho sinh nhật của bé bằng chính đôi tay của bạn
Tất nhiên, mua bánh làm sẵn cho sinh nhật của trẻ em dễ dàng và dễ dàng hơn nhiều. Nhưng các vị khách và người hùng của dịp này sẽ hài lòng hơn với sản phẩm được chuẩn bị bởi bàn tay của một người mẹ yêu thương và chu đáo. Để việc nướng bánh thành công, bạn phải làm rõ công thức và tính đến tất cả sự tinh tế và sắc thái của quy trình:
- tất cả các thành phần của tính nhất quán khô (bột, tinh bột, ca cao) được rây cẩn thận;
- bạn không nên đổ bột vào chất lỏng, đó là chất lỏng đổ thành dòng mỏng vào bột rây;
- Bất kỳ thành phần nào được chọn để làm bột nhào, tất cả chúng đều phải có cùng nhiệt độ;
- soda tốt hơn để làm dịu với nước chanh, không phải giấm, bột này mềm hơn;
- một số đầu bếp bánh ngọt để làm cho bột nhào hơn và thêm 1 muỗng canh không khí vào nó. tôi bất kỳ đồ uống có cồn mạnh, đối với bánh trẻ em, nó đều bị nghiêm cấm;
- nếu đột nhiên không có bột nở trong tay, thì nó luôn có thể được làm độc lập (12 g bột, 3 g axit citric và 5 g baking soda);
- Không nên trộn bột với việc thêm bột nở, nếu không, carbon dioxide bay hơi sẽ gây ra mật độ bột quá mức, sẽ ảnh hưởng xấu đến chất lượng của bánh;
- Khi nướng các sản phẩm bột trong lò nướng, bạn nên theo dõi chặt chẽ nhiệt độ và thời gian nướng được phân bổ theo công thức, có nguy cơ làm khô bánh hoặc đốt cháy hoàn toàn.
Ngoài ra, chuyên gia ẩm thực phải có thời gian cần thiết để nướng và trang trí bánh. Vì vậy, tốt hơn là chuẩn bị bánh trước, và ngâm, bôi trơn và trang trí vào ngày lễ.
Nó chỉ cần thiết để có thể lưu trữ chúng đúng cách. Ví dụ, các sản phẩm từ bánh ngọt ngắn có thể được ấp ủ trong vài ngày trong một hộp kim loại đặc biệt.
Chúng cũng được đông lạnh như các lớp bánh quy. Ngoài ra, mỗi chiếc bánh nên được đóng gói trong một màng thực phẩm trong suốt riêng biệt. Tương tự như vậy, trống bánh bột sữa trứng được lưu trữ theo cùng một cách (tất nhiên, không điền).
Công thức bánh mật ong cho bữa tiệc sinh nhật nhỏ
Bánh mật ong được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Nếu không có vị khách nào bị dị ứng với mật ong, thì trong 1 giờ bạn có thể làm một món ngon. Danh sách các thành phần cho bánh:
- mật ong - 1 muỗng canh. l.;
- bơ - 1 muỗng canh. l.;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 1 cốc;
- soda - 2 muỗng cà phê;
- bột mì - 4 chén.
Đối với kem sẽ cần:
- sữa - 1 cốc;
- đường - 1 cốc;
- bột mì - 2 muỗng canh. l.;
- bơ - 300 g
Để sử dụng men:
- bơ - thứ 3. l.;
- ca cao - 3 muỗng cà phê.
Để làm bánh tan chảy mật ong với bơ trong phòng tắm hơi. Chà trứng với đường và thêm vào khối lượng trên nồi hơi.
Sau khi hỗn hợp hơi đặc lại, thêm soda ngậm nước vào đó và trộn cho đến khi khối lượng bột tăng gấp đôi. Sau đó đổ một bó và trộn đều. Khối lượng đủ cho 5-6 bánh với hàm lượng calo là 424 kcal trên 100 g.
Đối với kem, đun sôi sữa với đường và đổ bột đã pha loãng trước đó vào sữa vào hỗn hợp. Sau khi hạ nhiệt, đánh khối lượng bằng dầu.
Glaze được chuẩn bị như sau: ca cao được trộn với bơ và đun sôi.
Các công đoạn cuối cùng của việc làm một chiếc bánh lễ hội
Vì vậy, những chiếc bánh đã sẵn sàng, chúng có thể được làm thành một chiếc bánh. Bạn đã biết những gì bạn sẽ sử dụng kem cho lớp bánh, và bạn sẽ trang trí những gì? Bán có nhiều loại kem khác nhau, bạn có thể sử dụng chúng. Bạn cũng có thể tự nấu món sữa trứng, protein, kem chua, kem.
Đừng quên về men. Để làm cho nó thực sự là một trang trí bánh, bạn nên xem xét một số bí mật.
Nhưng trước khi áp dụng men, bánh trên cùng nên được rắc tinh bột. Nó sẽ không để cho men lan rộng.
Ngoài ra, bánh được trang trí với trái cây tươi, meringue, marzipan và mastic. Đối với bánh ngọt răng rắc rắc kẹo dẻo, cà phê, mứt, sô cô la chip.
Bánh sinh nhật ban đầu cho trẻ em sinh nhật là món quà chính của buổi tối. Cả trẻ em và người lớn đang háo hức chờ đợi khoảnh khắc để nếm một món ngon khác thường. Bánh sinh nhật càng sáng và đẹp như tranh vẽ, cảm xúc càng hạnh phúc.
Một ý tưởng khác để làm một chiếc bánh trẻ em đẹp cho ngày sinh nhật của trẻ em là trong video sau đây.
